孕婦可以吃紫薯嗎？

1、孕婦可以吃紫薯。但是一定要適量吃多了可能會導致脹氣，不容易消化，所以一次不要吃太多。紫薯含有豐富的營養，可以防止便祕，保持大便暢通。

2、孕婦需要注意營養的均衡吸收。薯類含澱粉量高，尤其紅薯口感甜糯，不建議油炸或者加糖烹飪。紫薯可以切塊和大米一起煮成稀飯，或加麪粉做成薯餅。

椰香南瓜紫薯糯米滋的做法

用料：紫薯適量，南瓜適量，糯米粉適量，椰蓉適量，色拉油適量，白糖適量。

做法：

1、紫薯蒸熟，然後去皮，碾成泥；南瓜切塊蒸熟，去皮，碾成泥。

2、在南瓜泥中加入糯米粉，揉成較軟的麪糰。

3、取一小塊麪糰，按扁，再放入餡料，團成小球。

4、蒸鍋的籠屜上刷一層薄油，將糯米球擺放在上面，大火蒸十分鐘。

5、取一盤子，鋪上椰蓉，趁熱取出糯米球，放入椰蓉絲中滾幾下，使糯米球外粘滿椰蓉，晾涼即可。