魚油和魚肝油不一樣

問：都説孩子得吃魚肝油，但我看市場上既有魚油也有魚肝油，包裝瓶上也都畫着魚的圖案，請問這兩種產品是一回事嗎？

四川讀者姚女士

首都兒科研究所兒保科副主任醫師李海鷹：魚油和魚肝油完全是兩回事，家長稍不注意就有可能買錯。最近，香港大學進行的一項調查顯示，在受訪的500名家長當中，有近五成的人不能分辨“魚油(fishoil)”和“魚肝油(fishliveroil)”，認為“廣告或包裝上有魚，就會含有魚肝油的有效成分維生素a和維生素d”。

魚肝油是無毒海魚肝臟中提出的一種脂肪油，在0℃左右脱去部分固體脂肪後，用精煉食用植物油、維生素a與維生素d3調節濃度，再加適量的穩定劑製成。魚肝油可強壯骨骼，所以常用於孩子補鈣。而魚油是魚體內的全部油類物質的總稱，它包括體油、肝油和腦油。魚油是魚粉加工的副產品，,是魚及其廢棄物經蒸、壓榨和分離而得到的。而魚油的主要功效成分是歐咪伽—3脂肪酸，它是人體血管的清道夫，還能預防動脈硬化、中風和心臟病。

一般孩子可吃魚肝油到1歲半或2歲。在用量上，冬天可遵照醫囑服用；夏季，可在此基礎上減半，比如吃一天停一天。