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納豆紅曲是什麼好物?血脂偏高吃了有用嗎

欄目: 健康 / 發佈於: / 人氣:2.73W

步入晚年後,很多老年人都喜歡講究養生。畢竟隨着年齡的增長,身體更加容易存在健康隱患。其中,血管問題便很突出。2018年,我國發布的心血管問題報告顯示,心腦血管健康風險從40歲開始明顯增大,到了≥75歲時,風險更是高達59.8%。

而早在2017年,Global Burden of Disease(GBD)中國資料顯示,低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)水平升高是我國心血管問題的第三大歸因危險因素,僅次於血壓高和高鈉飲食。LDL-C指標上升,意味着什麼?血脂異常的朋友應該對此不陌生,這是血脂偏高的典型表現。

因此,調脂無疑是保護血管的重中之重。如果老人本身就存在血脂偏高的問題,那麼平時更要主動積極干預,養成各種良好的生活習慣,同時還可以吃點科學營養品,比如納豆紅曲,這樣效果會更明顯。

納豆紅曲是什麼好物?血脂偏高吃了有用嗎

一、納豆紅曲是什麼?

單從原料來看,納豆、紅曲都是健康的發酵產物。前者是一種豆製品,起源於我國秦漢,盛行於日本,至今已有近2000年的歷史。後者則是一種藥食兼用的傳統中藥材,生活中常見的是紅曲米,主要用來釀酒、釀醋、製作腐乳等,但這裏要着重介紹的是有助降血脂的功能性紅曲。

簡而言之,由於納豆、紅曲在發酵過程中產生了許多有益血管的活性成分,所以,它們的有效成分經整合後,能夠製成調脂產品,助力當代人的血脂健康。

二、納豆紅曲有什麼作用與功效?

1.降血脂:

在膽固醇的合成過程中,HMG-CoA還原酶起到了催化合成的作用。所以,要想減少體內膽固醇的合成,便有必要壓制這種酶。

而研究表明,功能性紅曲能夠有效降低體內總膽固醇以及甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇水平,同時升高高密度脂蛋白膽固醇水平,從而具有顯著的降血脂的作用。但更值得一提的是,它裏面含有豐富的酶系和多種生理活性物質,如Monacolin K、麥角固醇、Υ-氨基丁酸等代謝產物。其中,Monacolin K(洛伐他汀)正是HMG-CoA還原酶的“剋星”,能夠對其起到打壓作用,進而有助減少內源性膽固醇。[1]

2.溶血栓:

血脂長時間偏高,血管內皮下出現斑塊的可能性非常大。而且一旦這些粥樣團塊發生破裂,大量血小板便會聚集到傷口處,促使血栓形成,增加血管堵塞的風險。因此,日常有效降血脂、護血管,還需重視溶解血栓。

而經研究發現,納豆含有豐富的生理活性物質,尤以納豆激酶更具代表性。該物質能夠直接降解纖維蛋白(血栓的主要組成成分),還能夠刺激血管內壁產生內源纖溶酶原激活劑,從而進一步增加溶栓效果[2]。

納豆紅曲是什麼好物?血脂偏高吃了有用嗎 第2張

三、納豆紅曲哪個效果好?

植物洛伐他汀、納豆激酶這兩種關鍵成分,均存在於發酵產物中。然而,發酵時所用的原材料以及發酵時長、温度等因素,皆會影響成分含量。而舒百寧採用“高温+低温”雙重發酵工藝,在更大程度上保留原材料的活性,不僅温和性高,而且適合長期服用,能夠很好地輔助降血脂。

納豆紅曲是什麼好物?血脂偏高吃了有用嗎 第3張

血脂水平升高,對血管的傷害非常大。而為了給晚年攢一份穩穩的幸福,血脂偏高的老年人平時便要積極改善,除了養成良好習慣,還可以服用納豆紅曲,內外調理,效果更好。

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