孕婦頻繁吃酸辣粉的危害：
1.便祕
孕婦本身就是熱性的體質，而酸辣粉調理中會不可避免的含有一些熱性的調料，如花椒粉、辣椒油等。所以孕婦過多的吃酸辣粉會導致上火，加重大便乾燥，最終導致便祕。
2.流產
若是孕婦過多的食用酸辣粉，酸酸辣辣的容易導致上火便祕。最重要的是，排便不順暢，孕婦一用力，會導致便血，嚴重情況下會使子宮、胎兒、血管局部擠壓導致供血不足，並且容易引起血壓增高、早產、胎兒畸形和最為嚴重的流產。
3.營養不足
眾所周知，孕婦是需要大量的營養物質來補給的，但市面上的酸辣粉都是依靠醋、辣油、味精混合起來做的，沒有營養，而且過辣過鹹過酸都會刺激孕婦。
注意：如果孕婦實在是喜歡吃酸辣粉，其實可以自己動手做，雖然會很麻煩，但自己做的在材料、衞生方面都是可靠的。
正宗酸辣粉
材料：棒骨2根、雞架1副、葱姜、紅尖椒2個、白芝麻1小勺、花生200克、黃豆100克、大蒜3瓣、紅薯粉、榨菜、香菜、油菜、食用油、醋、醬油、鹽等。
做法：
1.棒骨和雞架清洗乾淨、部分葱薑切片，一起放入砂鍋中，砂鍋中加入清水，放火上小火2小時，熬成高湯。
2.紅尖椒切成末，白芝麻和少許鹽一起放入碗中，鍋裏放油，放火上燒熱後，倒入放有辣椒的碗中，炸成紅油。
3.炒鍋中放一大勺油，放入花生，然後開小火，不斷翻炒花生，等到花生顏色變紅，即可撈出放涼。
4.黃豆清洗乾淨後，晾乾水分，然後將黃豆平鋪在一盤子裏，在黃豆表面刷少許油，撒入適量鹽，然後微波爐高火3分鐘即可。
5.紅薯粉放涼水中浸泡20分鐘，然後燒開一鍋水，將泡軟的紅薯粉放入，煮至完全透明柔軟即可撈出，另起鍋燒水將油菜也下過焯熟，榨菜和香菜切碎、蒜搗碎、葱姜切末備用。
6.取一大海碗，放入1/2小勺的鹽和醬油、2小勺醋，放入薑末和蒜泥，加入1大勺紅油，加入大半碗的高湯，將煮熟的紅薯粉放入，撒黃豆、花生、榨菜、油菜、香菜，最後撒葱末裝飾。
功效：高湯裏含有豐富的鈣質、骨膠原和氨基酸等多種營養成分，能補充營養。紅薯粉裏富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質，能補充人體所需元素及營養。所以自己做的才是營養美味又幹淨。
時髦風
