玫瑰洋蔘茶
取玫瑰花15克，大棗3枚~5枚，西洋參9克，沖泡代茶，可起到理氣活血、調養脾胃的功效。對面部有黃褐斑的女性尤為適宜。
玫瑰玻璃肉
取幹玫瑰花10朵，肥豬肉40克，芝麻、白糖各適量。豬肉切小條加濕澱粉拌勻，備用;將幹玫瑰花摘洗乾淨，切成粗絲，再把芝麻淘洗乾淨，炒熟，炒勺燒熱，倒入生油，燒至六成熱，將漿好的豬肉逐條人鍋中油炸，撈出瀝油;鍋內留底油少許，放人白糖，翻炒至能掛長絲，隨即下肉條顛翻幾下，待糖分全裹在肥膘上面，投入芝麻仁、玫瑰花絲。迅速翻炒幾下，盛在抹好油的平盤內，晾涼即可。此菜具有補肺健脾、理氣和血的功效。對於女性冬季常見的心緒不寧、煩躁易怒等症有良好的輔助治療作用。
玫瑰豆腐
取幹玫瑰花5朵。豆腐2塊。雞蛋1枚。麪粉、白糖、澱粉各適量。將玫瑰花摘洗乾淨，切成絲，放在盤內;豆腐切成小塊;雞蛋打入碗內，加上濕澱粉、麪粉，攪成雞蛋糊;炒勺洗淨，把豆腐塊沾上幹澱粉，再掛上蛋糊，下油鍋炸至金黃色，撈出，瀝去油;炒勺內放少許清水，下人白糖攪炒，使其溶化起大泡，放入炸好的豆腐塊翻炒幾下，放入玫瑰絲，見糖發白時盛入盤內，再撒上白糖即成。此菜具有益氣和胃、和血散瘀的功效，適用於肝胃氣痛、腹脹、消渴、乳癰、腫毒等病症。
冰糖玫瑰
取幹玫瑰花50克，冰糖適量。將玫瑰花洗淨晾乾，放入碗內，加入冰糖和適量的水，放人籠內，用碟子蓋好碗蒸15分鐘，出籠即成。本食品甘甜清香，具有理氣解鬱、和血散瘀的功效，適用於肝胃氣痛、吐血、月經不調、痢疾及腫毒等症。
時髦風
