少量食用辣椒確能減肥
如果説運動減肥是為了加速基礎代謝，那麼食用辣椒減肥的原理也基本雷同。那麼辣椒減肥健康嗎？辣椒中含有的辣椒素可以加速人體胃腸蠕動，達到加快新陳代謝，加速燃燒脂肪的目的。但是很多MM誤以為辣椒吃得越多新陳代謝就一定越快，這是錯誤的。通過飲食攝入達到減肥目的是一個循序漸進的過程，如果沒有掌握好度，很有可能矯枉過正，甚至對健康造成危害。
1.食用過多的辣椒，尤其是之前不習慣吃辣的人，會出現腹瀉，胃疼等症狀，不少人都嘗過苦頭。因為過量的辣椒素會刺激胃粘膜，造成胃腸道灼熱。更可怕的是還會造成肛門處不適，引起牌便困難。2.食用辣椒過多會上火，這是顯而易見的。有的人哪怕吃一頓火鍋就會冒痘甚至牙齦腫痛，證明你的內火本來就很旺，這樣的體質本來就不適合吃辣。
腎不好者忌食辣椒
3.由於辣椒素會刺激胃腸道，影響消化功能，而腎臟與人體的垃圾排泄有着密不可分的聯繫。因此過量的辣椒素會同時刺激腎臟，腎功能不佳者切忌食辣。4.此外，甲亢患者也要遠離辛辣食物。因為辣椒會加速新陳代謝，同時在某種程度上加速心跳，對甲亢病人來説這有可能是致命的。他們常常處於亢奮狀態，而心跳加速無疑會加重病情。
5.長期食用辣椒，也許會達到減肥目的，但因為影響胃腸功能，可能會導致胃病，嚴重的會出現噁心嘔吐等中毒症狀，而且因為經常處於腹瀉狀態，影響人的精神面貌，打亂日常作息。6.高血壓患者、孕婦需謹慎食用。少量辣味食物可以改善飲食，增加食慾，但多吃會引起不適，對於高血壓病人尤其危險。有的準媽媽因為相信酸兒辣女的民俗説法，吃辣椒也肆無忌憚，這是需要引起重視的。
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