很多人都知道,番茄有美容減肥的功效。番茄之中含有的一些熱量是非常低的，每100克只有16大卡。按照這個比例來算，我吃5個西紅柿加起來的熱量還不如一碗飯的熱量多，但是可起到與米飯同樣的飽腹作用。而且番茄糖分少，多吃也不會發胖。但是，番茄減肥是需要講究吃對時間的。那麼，怎麼吃西紅柿才能減肥呢？
番茄含有豐富的果膠等食物纖維,不但讓人容易有飽腹感,還能吸附體內多餘的脂肪,並排出體外。番茄中的紅茄素可以降低熱量攝取,減少脂肪積累,並補充維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營養成分,保持身體均衡營養。番茄獨特的酸味和刺激胃液分泌,促進腸胃蠕動,以助脂肪燃燒。
蕃茄不論紅黃都是最佳的減肥水果。這是因為西紅柿含有豐富的果膠等食物纖維，讓人很容易有飽足感，纖維不但無法被腸消化，還會吸附多餘脂肪一起排出。再加上西紅柿糖分少、熱量低，每100克只有16大卡，飯前吃一顆中等大小的西紅柿，就能讓飯量變小、防止脂肪被吸收。
此外，西紅柿富含維他命，其中維他命B羣可促進脂肪代謝;檸檬酸和蘋果酸可消除疲勞、強化血管;吃一箇中等大小西紅柿就能補充成人一天維他命C的需要；再加上礦物質成份，皮膚不會因為減肥而變乾燥。吃西紅柿減肥是不錯之選，這樣的食品在減肥上，有着很好的幫助，而且在選擇它減肥的時候，對身體健康也不會有危害。
吃西紅柿可以減肥，方法簡單，就是在吃晚餐的同時，加入一些西紅柿的食材。跟晚飯一起吃，可以將生的西紅柿切成薄片，也可將小西紅柿直接做成沙拉，可以在吃晚飯時喝一些番茄汁佐餐，也可以通過加點兒番茄醬、蔬菜泥、西紅柿罐頭來增添菜色。
最常見的辦法是將西紅柿熱處理，不論熱炒、入湯都悉聽尊便。總之，你大可以發揮創意變換花樣，只要晚餐桌上保證出現西紅柿紅彤彤的身影就可以幫助你飲食減肥。要知道西紅柿這種減肥食物，對於“大胃王”來講，西紅柿中富含的食物纖維和果膠簡直就是救世主：它們能強有力地令胃膨脹，刺激飽食中樞，一邊向大腦發出“吃飽了”的刺激信號，一邊加快腸胃蠕動，促進體內廢物的排除。
西紅柿減肥食譜一：
早餐：全麥麪包一片，西紅柿一個，黑咖啡一杯。
午餐：綠葉蔬菜、西紅柿、雞蛋煮麪，最好選用橄欖油，還可以搭配100g左右瘦肉。
晚餐：水煮菠菜（約500g），濾幹水後，加上胡椒和鹽，再加入西紅柿兩片，可以根據自己口味加入辣椒或者芝士。
西紅柿減肥食譜二:
早餐：藍莓50g，桃一個，草莓100g，蘋果一個，酸奶75g。
午餐：將100g烤雞胸肉，加上一個切片的西紅柿和一些生菜卷在薄餅裏，或加在麪包中。
晚餐：用橄欖油清炒洋葱，加入450g西紅柿，再加鹽和胡椒，以及少量的水煮20分鐘。
飯後約30分鐘左右吃番茄最好，不僅能夠幫助促進身體消化，還能夠幫助燃燒脂肪，排出毒素，為身體補充水分等等。如果是想要減肥瘦身的人，可以飯後吃番茄幫助燃燒多餘脂肪。餐中吃番茄也不錯。因為飯前吃，西紅柿偏寒性，很容易引起腸胃不適、腹痛等情況；餐中吃番茄不僅能夠幫助解油膩，還能夠使番茄與胃酸混合而避免出現胃部不適。
晚上吃番茄，把番茄當晚餐。可加快身體的基礎代謝，促進身體積極消耗攝入的能量，改善體質，使身體不容易胖起來。此外，番茄含有的褪黑素能夠幫助睡眠，促進體內生長激素的分泌，生長激素又能夠加快新陳代謝，促進脂肪的分解和燃燒。等熟透吃最好。吃番茄一定要注意，沒有成熟的番茄不宜食用。青西紅柿中含有的生物鹼甙類物質很容易被酸水解，吃未成熟的西紅柿很容易使人感到口腔發澀嚴重的還可能會出現過敏、中毒。
時髦風
