豆漿營養豐富，有強身健體、健腦益智、降三高、延緩衰老等功效
1、強身健體
豆漿中含有豐富的大豆蛋白，還有大量氨基酸、維生素、礦物質、大豆異黃酮等物質，常喝豆漿為身體補充營養，可提高機體免疫力，起到強身健體作用。
2、健腦益智
豆漿中所含的鈣、鎂等元素，可降低腦血管中的血脂濃度，促進腦部血液循環，更好的為大腦供血、供氧。豆漿中的卵磷脂可營養腦細胞，減少腦細胞的死亡，常喝豆漿能健腦益智，提高腦功能。
3、降三高
常喝豆漿為身體補充植物蛋白可降低甘油三酯和膽固醇，大豆中的卵磷脂可乳化、分解油脂，常喝豆漿能降血脂。豆漿中的膳食纖維可控制糖分的吸收，有防治糖尿病的作用。豆漿中含鉀、鎂、豆谷醇等物質，可促使水鈉代謝。有防治高血壓的作用。
4、延緩衰老
豆漿中的大豆異黃酮、卵磷脂，可調節內分泌，美容養顏。豆漿中的硒、維生素C、維生素E可抗氧化，清除自由基，延緩衰老。
1、豆漿有清熱、降低血脂的功效。有上火症狀的適量喝一些豆漿，有助於清熱去火，豆漿含有植物固醇和鐵、鈣、鎂等多種營養物質，它能夠降低人體的血脂，改善腦血流，給大腦提供足夠的養分，可以增強人體免疫力。
2、豆漿有強健骨骼的作用。豆漿主要是大豆製成，含有豐富的植物蛋白以及維生素，並且還含有鐵、鈣等多種礦物質，也很適合成長期的兒童或者青少年飲用，可以促進骨骼健康發育。老人飲用可以預防骨質疏鬆。
3、豆漿它具有預防高血壓的作用。豆漿含有豐富的植物蛋白、鉀、鎂等抗炎物質，能夠控制人體鈉鹽的數量，對於有高血壓的患者，經常飲用豆漿也有很好的食療效果。
4、豆漿有養顏美容的作用。豆漿中它除了含有豐富的植物激素之外，還含有大豆蛋白、卵磷脂及異黃酮，還含有天然的'雌性激素，能夠幫助調節女性的內分泌失調，從而延緩皮膚的衰老，達到美容養顏，美白肌膚的功效。
雖然豆漿它的功效和作用比較多，但是對於脾胃虛寒、經常有畏寒怕冷這類人羣來説，飲用豆漿一定要適量，一次性不要喝太多。
1、防止糖尿病
豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病。
2、防止高血壓
豆漿所含的豆固醇和鉀、鎂是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一。
3、防止冠心病
豆漿所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。
4、防止腦中風
豆漿所含的鎂、鈣能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。
5、防止癌症
豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。
6、防止支氣管炎
豆漿所含的麥氨酸有防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。
7、防止衰老
豆漿所含的硒和維生素E、C有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞返老還童，特別對腦細胞作用最大。
禁忌人羣和副作用
1、豆漿性質偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人最好少喝豆漿。
2、豆漿在酶的作用下能產氣，所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。
3、急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
4、紅糖裏的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後可產生變性沉澱物，破壞了營養成分。白糖沒有這種現象。
5、沒有熟的豆漿對人體是有害的，會導致蛋白質代謝障礙，並對胃腸道產生刺激，引起中毒症狀。
女人喝豆漿的好處
祖國醫學認為豆漿性質平和，有補虛潤燥、清肺化痰之功；女人喝豆漿好處多，春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。
豆漿含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2,煙酸和鐵、鈣等礦物質，因此豆漿有防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘的作用。
女人多貧血，豆漿對貧血病人的調養作用比牛奶要強。中老年女人喝豆漿，可調節內分泌、延緩衰老；青年女性喝豆漿，則美白養顏淡化暗瘡。
研究認為，女性衰老和雌激素減少有關，而豆漿中的大豆異黃酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公認的`天然雌激素補充劑，可預防危害女性健康的癌症如子宮癌、乳腺癌等。
對於女人來説，豆漿中含有一種特殊的植物雌激素“黃豆苷原”,可調節女性內分泌，每天堅持喝豆漿的女性，可明顯改善心態和身體素質，延緩衰老，美容養顏。
男人喝豆漿的好處
豆漿含鐵是牛奶的6倍，含蛋白質也比牛奶高，且在人體內的吸收率可達到85%.很多男性認為，豆漿中含植物性雌激素-大豆異黃酮，因此略微心有芥蒂。其實，男人喝豆漿可是好處多多的，能預防前列腺癌的發生。
大豆異黃酮在人體中的作用機理是，取代人體內源性雌激素在體內的受體位置，調節荷爾蒙水平，減少患與荷爾蒙有關癌症的風險，如乳腺癌。
而男性體內也存在雌激素受體，因此大豆異黃酮對男性同樣是非常有益的，能夠降低前列腺癌的發生。豆漿營養豐富，營養價值可以與牛奶媲美，男人喝非常有好處，尤其是對於中老年人，更有預防中風、維持心血管健康、改善腸道功能、保持青春活力的保健功效。
四大功效
1、富含維他命，讓你瘦得漂亮。
大豆中的維他命B2有助於維持皮膚和頭髮的健康，維他命E促進新陳代謝，可以讓你保持水噹噹！
2、具洗淨作用，使腸道順暢。
大豆配醣體使腸壁表面光滑、排便順暢。此外，大豆寡糖不被胃吸收會直送到大腸，幫助比菲德氏菌活化腸道。
3、降低膽固醇，使血液清澈。
豆漿中含有可以降低、排出膽固醇的大豆蛋白質和大豆卵磷質，所以可以使血液清澈，維持良好的代謝狀態。
4、具高熱效應，能升高體温
血液循環不良和肌肉不足，都會造成低體温、低代謝。豆漿中所含的蛋白質，是高熱效應、暖身的營養素。
時髦風
