釋迦果怎麼判斷熟沒熟

釋迦果怎麼判斷熟沒熟，釋迦果又名為佛頭果、番荔枝，是一種比較典型的熱帶水果，國內市場上並不常見。因為不是很常現的緣由，許多人都不曉得怎樣判別釋迦果究竟能否熟透了。下面分享釋迦果怎麼判斷熟沒熟。

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1、看顏色

平時購買釋迦果時，可以通過它外表的顏色來判斷它熟沒熟，正常情況下，那些自然熟透的釋迦果，裏面顏色會變深，是一種深綠色而且有些發黑。但那些沒有成熟的釋迦果，外表的顏色則為鮮綠色。

2、看手感

購買釋迦果時手感也是判斷它熟沒熟的重要方式，沒有熟透的釋迦果，手感較硬，用手捏的'時候根本捏不動，而且放在手裏掂量時，會感覺比較重。而那些自然熟透的釋迦果，手感則比較軟，捏的時候比較有彈性，而且墊在手裏分量較輕。

3、看頂部

判斷釋迦果是不是熟透時還可以看這個果實的頂部，那些自然熟透的釋迦果頂部會自然開裂，用手捏動過，時時會從裂口處劉處天然果汁，而那些沒有熟透的釋迦果頂部根本沒有裂口存在，而且用手捏的時候也不會有果汁流出。

釋迦果催熟方法

釋迦果是一種後熟水果，而且它銷往全國各地，需要比較長的運輸時間，因此他在產地採摘時根本沒有完全熟透，平時大家購買以後可以把它與蘋果和梨等自然成熟的水果放在一個塑料袋中，把口紮緊放在温暖的地方，這些熟透的水果在存放過程中會釋放一定數量的乙烯，他們能加快釋迦果的成熟，一起保存二到三天釋迦果就能變軟熟透，催熟效果特別好。

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一、表面

釋迦果假如未成熟的話表面會呈現出青草那種鮮綠色，這類釋迦果口感並欠好。而假如是熟透了的釋迦果，表面應當是表皮輕輕變黑頂端輕輕開裂的，這類是成熟的最完整的。而假如是買完回家乾脆吃，而不是用於其他方法的，則應當購置偏深綠稍微有點兒黃邊的，這類的釋迦果吃起來是最有那種Q彈軟糯的嚼勁，小編最為引薦。

二、硬度

用手悄悄按壓釋迦果的覺得假如偏硬，或許基本捏不動，就是基本沒熟的水果。而那些熟透了的釋迦果手感也比擬軟，捏的時分會有彈性，悄悄擠壓頂端會溢出汁水來，大夥在捏的時分要當心哦，汁水流到手上黏糊糊的覺得可不好受。

三、分量

沒有熟透的'釋迦果拿在手裏掂一下會感覺略重和扎手，拿熟透的釋迦果時則會感覺重量略輕，因此大夥不要一味買哪些側重的釋迦果啦，能夠是沒有熟透的哦。

疾速催熟釋迦果的小辦法：

一、生果的催熟辦法

假如是剛買回家的僵硬的釋迦果，大夥只須要用報紙等硬紙包裹起來，撒些水在下面，安排一兩天便可。假如覺得照樣有點兒生的話，再包裹起來安排一天便可。

二、切當時的催熟辦法

假如大夥曾經切開了果子發明還沒熟的話，第一種辦法就不論用了哦。這時候我們需要把釋迦果和曾經熟透的香蕉放在一同，用保鮮袋密封起來。就像催熟柿子一樣，應用其他生果開釋的有害乙烯來催熟。

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釋迦果怎麼判斷生熟？

生果：成熟之前的釋迦果表皮鮮綠色，用手輕輕一按較硬。

熟果：成熟後的釋迦果頂端開裂或表皮變黑，用手輕輕一按就有糖分流出表示已經成熟即可食用。

釋迦果怎麼挑選

1、看頂端是否開裂

釋迦果頂端開裂，用手輕輕一按就有糖分流出，這表示是已經成熟的。而沒有熟透的釋迦果頂部根本沒有裂口存在，而且用手捏的時候也不會有果汁流出。

2、看錶皮顏色

釋迦果表皮顏色很深，發黑，説明是已經成熟的。那些沒有成熟的釋迦果，表皮則是鮮綠色。

3、觸摸硬度

用手輕輕一按，較硬，或者根本捏不動，那是沒熟的生果。那些自然熟透的釋迦果，手感則比較軟，捏的時候比較有彈性。

4、掂一掂重量

沒有熟透的釋迦果，放在手裏掂量時，會感覺比較重。那些自然熟透的釋迦果，拿在手裏則分量較輕。

釋迦果怎麼催熟

1、大家可以把購買回來的釋迦果用報紙包一下，然後再向報紙上噴一些水，存放在温度較高的地方，過兩三天釋迦果就會變軟，成熟，這裏大家就可以放心食用了。

2、釋迦果也可以用大香進行熏製，具有做法是把釋迦果全產嗾在一個密封的小房子中，然後在房子內點燃大香，讓釋迦果在點有大香的房間中存放兩三天，然後取出來就會發現釋迦果已經變黃並全成熟了。

3、在家中催熟釋迦果還有一個方便的方法，那就是用一個塑料袋把釋迦果裝好，在裏面再放入幾個完全成熟的蘋果或者其他水果，然後密封起來放在温暖的地方，過幾天釋迦果也會快速成熟，這種催熟方法其實是利用了乙烯催熟的原理，因為成熟的水果在密封時會有乙烯散發出來，這正好也滿足了釋迦果成熟的需要。

釋迦果的功效

1、幫助健腦

釋迦果含鈣，鈣是腦代謝不可缺少的重要物質。

2、明目

果肉中含鈣，可增加眼球壁的彈力，防治近視的'發生與發展。

3、釋迦果能提高免疫力 果肉中具有維生素C，它能保護細胞、增強白血球及抗體的活性，可以破壞病毒，減少人體白血球的損失。

4、釋迦果還能安神除煩

釋迦果中的碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠等問題。 5、壯骨

釋迦果含有豐富的維生素和微量元素，可幫助鈣質吸收，促進骨質代謝。含有豐富的鈣，能刺激骨基質和骨細胞生長，也能能夠輔助治療骨科疾病。

6、抗寒

釋迦果含有的熱量比較高，所以釋迦果對於那些經常受寒的人來説，吃釋迦果有利於抵抗寒冷的侵襲。

7、通便

釋迦果的功效還有通便，因為釋迦果纖維含量較高，有利於促進腸蠕動，幫助排宿便。

8、保護血管

釋迦果還能保護血管，它富有維生素，對於那些老年人來説，釋迦果可以很好的保護血管。