碳酸飲料、果味飲料，包括果汁含量較低的果汁型飲料，可以偶爾品嚐，但不要把它們當成補水的主要方式。
實驗目的為讓公眾遠離垃圾飲料
5月5日，網民在新浪微博上發了一條微博，上傳了一段課堂上拍下的視頻，視頻中，實驗者從一個小盒子裏拿出了許多小瓶，然後將瓶子中的東西按比例配製，就成為了果味飲料。
5月13日，有網友把這段視頻轉發在優酷上，並且改名為驚心!化學老師現場製作飲料，於是在網絡上開始瘋狂流傳，僅優酷的觀看人次接近50萬次。
而事實上，做這個實驗的並非化學老師，而是北京營養師俱樂部理事長王旭峯，因為視頻走紅，他吐槽將自己微博簡介增加了一句近日不小心成了躥紅網絡的化學老師。
據瞭解，視頻中的實驗是在給營養師學員授課時做的，講的內容是一些關於食品標籤的知識。在課堂上，為了讓大家認識那些食品配料表中的食品添加劑，王旭峯給大家展示了常見的色素、香精、甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑等食品添加劑。
同時又做了這個演示實驗，而事實上，這個演示實驗從四年前就開始了，目的是讓大家知道有些飲料就是這樣做出來的，例如果味飲料和碳酸飲料，由此幫助大家認識食品添加劑，幫助孩子們遠離垃圾飲料。
在接受媒體採訪時，王旭峯表示：實驗的效果遠比口頭説教的效果好。基本上所有看過我勾兑飲料的人，都會有所觸動，當大家知道了果味飲料、碳酸飲料的真相以後，就會自覺地遠離它們。
2010年9月，王旭峯在一所中學給孩子們做《遠離垃圾食品》的講座，現場給孩子們勾兑了各種口味的果味飲料、乳飲料，三天以後校長打電話對他説：王老師你講得真好，你講完以後，學校裏的飲料瓶少了一大半。
據介紹，做實驗的盒子叫食品真相揭祕箱，裏面有四十種常見的食品添加劑，用這些食品添加劑可以勾兑多種口味的飲料、果凍、奶味飲品。這是北京營養師俱樂部專門定製的用於健康教育的工具箱，現在營養師經常會用這個工具箱來做演示實驗。
食品真相揭祕箱是國家專利產品，做實驗用的都是國家允許使用的食品添加劑，都是經過食品安全的風險評估，證明對人體安全可靠的`。
大多數食品添加劑對人體無益
很多人看完視頻會覺得害怕，覺得飲料不能喝了，實際上這些食品添加劑我們天天都在接觸。王旭峯表示，做這個實驗的目的是讓大家遠離垃圾飲料，而不是讓大家仇恨食品添加劑，談添加劑色變。大家不必恐慌，不必戒掉飲料。
對於不健康的碳酸飲料、果味飲料，包括果汁含量較低的果汁型飲料，可以偶爾品嚐，但不要把它們當成補水的主要方式，一定要淺嘗輒止。平時可以多喝白開水、淡茶水、檸檬水、蜂蜜水、豆漿、牛奶、自榨的果汁和100%的純果汁。
王旭峯提醒消費者雖然食品添加劑對人體無害，但是無害不等於有益，應該説大多數食品添加劑對人體是無益的!所以大家平時購買加工食品一定要看清配料表，遠離那些營養價值極低，卻用了許多香精、色素、甜味劑、防腐劑的食品。
少年兒童、嬰幼兒最好遠離含有檸檬黃、日落黃、胭脂紅、誘惑紅、亮藍等人工合成色素的食物，因為國外的研究已經發現這些色素會加速孩子體內鋅元素的流失，會增加少兒多動症、生長髮育遲緩、食慾下降、智力下降等問題的風險。
美味好喝的健康飲品
1、自制豆漿
因為豆漿中含有豐富的蛋白質和纖維素並且易消化，還有利尿功能、排汗功效，每天一杯豆漿能夠增加腸胃蠕動功能，補充蛋白質。但是豆漿最好是自己做的並且不要放糖。這是關鍵！
2、鮮榨果汁
果汁含有豐富的維生素C，能夠補充人體的維生素，果汁中含有豐富的膳食纖維，能夠幫助人體清理腸道內的垃圾。但是果汁好喝含糖量也不小哦，儘量選擇一些含糖低的水果，像西瓜這樣的水果就不要吃了。
3、蔬菜汁
蔬菜汁可以幫助人體調和血液調b和成鹼性，多吃蔬菜會對身體好，蔬菜汁更是有氧豐富並且易於消化，尤其是胡蘿蔔汁，放一根香蕉味道非常不錯！
4、脱脂牛奶
脱脂牛奶的口感不是很好，但是減肥期間還是要多喝牛奶，牛奶中含有豐富的鈣，他可以生產出更多的`解脂肪的酶。他的功效就是幫助脂肪燃燒！
綜上：
胖哥覺得減肥期間總是在和各種美食做鬥爭，但是自己可以嘗試做一些好吃美味的東西，來給自己解解饞，果汁、蔬菜汁真心不錯的，胖哥幾乎每天都喝胡蘿蔔汁，健康又美味！
大家可以説説在減肥期間你自己做的健康美味的飲料有哪些？我相信很多人會説胡蘿蔔汁的
減肥就不能喝飲料，飲料是萬病之源啊！長期喝飲料，容易得糖尿病，痛風，容易腦出血，減肥喝水就行了，為什麼非要飲料，如果需要也沒感，的確需要那個味道的話，那麼我建議就是檸檬水，檸檬水很簡單啦，就是，把檸檬切片放在水裏泡？
果汁是飲料嗎
果汁是以水果為原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品，一般是指純果汁或100%果汁。果汁按形態分為澄清果汁和混濁果汁。主要分為兩類，第一類是果味飲料；第二類是含一定比例的果汁飲料。
果味飲料一般來説和果汁並沒有什麼關係，大多數是通過人工添加劑來營造出水果的味道，通常含糖量很高，並且沒有水果所含有的豐富營養和維生素，這樣的飲料並不健康。
含一定比例的果汁飲料，按照含有果汁的百分比來看，純果汁是最好的，然而由於純果汁的口味並不是所有人都能接受，所以一般的果汁飲料都會加上糖和各種添加劑來增加人們購買的慾望。
例如糖會激活大腦中的多巴胺神經元，刺激神經末梢，讓人感到興奮。而色素的話，鮮豔的顏色會讓消費者在觀感上感到愉悦，並且將飲料與水果聯繫在一起。然而這樣的果汁也是不健康的。
自己現榨的果汁是最健康的嗎
自己榨的果汁與市面上出售的`相比，由於不添加糖和各種色素，相對要健康一些，但還是有一些問題。膳食纖維的損失。膳食纖維可以促進胃腸道蠕動，加快食物通過胃腸道，減少吸收，不可溶性纖維在大腸中吸收水分軟化大便，可以起到防治便祕的作用。榨汁後不可溶性膳食纖維被留在了殘渣中，因此喝果汁會大大減少人們對蔬果中富含的膳食纖維的攝取。
果汁是不是混合物
自己在家榨的是水與果汁的混合物。而市面上的就是各種配料，果汁飲料是指在果汁（或濃縮果汁）中加入水、糖液、酸味劑等調製而成的清汁或渾汁製品。
果汁酸性還是鹼性
果汁飲料一般是酸性的ph4左右,平時喝的匯源橙汁,蘋果汁,以及可樂都是酸性的。
時髦風
