竹蔗馬蹄紅蘿蔔茅根水功效有清熱利濕，健脾開胃，清熱瀉火，清熱潤肺。
白茅根竹蔗葛根 功效
叫魚腥草，也叫折耳根。
新鮮的魚腥草，葉和根都能吃，炒食、涼拌或做湯均可，也可作為調料。
魚腥草帶有特殊氣味，有些人吃一口便會反胃，腥味來源是癸酰乙醛（俗稱“魚腥草素”），具有抗菌、消炎作用，可有效抑制金黃色葡萄球菌、流感嗜血菌、肺炎鏈球菌等病菌的生長，防治感冒引起的發燒、咳嗽、嗓子疼。還能清熱解毒、利尿消腫。
茅根蘆根竹蔗水的功效與作用
茅根竹蔗水可以和牛筒骨一起煲湯。因為這些食品互相不相剋且營養豐富，口感鮮美，裏面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等，有補血補氣強身健體的功效，特別適合老人婦女和體虛者食用
竹蔗茅根粉葛水的功效
茅根竹蔗水不可以放隔夜。茅根竹蔗水由茅根等多味藥
材熬製而成，針對大眾羣體進行日常休閒調理，具有
清熱下火，潤燥利尿的功效，特別適合在休閒逛街、天
氣悶熱的時候飲用，具有較 的保健價值。
其做法
是把所有材料洗乾淨，竹蔗砍成小段，對半再剖開，
馬蹄切去頭和底部，紅蘿蔔切成大塊。把所有材料放進
鍋裏，放清水約10碗。大火燒開15分鐘後，轉小火再煮30
分鐘即可熄火。把湯渣撈出，喝不完的可以放到冰箱裏
小清新的夏天：檸檬薄荷黃瓜水
原料合影：
這個黃瓜看上去有點像萵筍，但他真的是黃瓜！是我用刨皮刀刨出來的~
原料：
1、 黃瓜
2、 青檸檬
3、 黃檸檬
4、 薄荷
5、 蜂蜜
做法：
1、 黃瓜洗淨去皮，用削皮刀削成薄片
2、 青、黃檸檬洗淨，切片
3、 製作薄荷冰塊：將薄荷搗碎適量放入製冰格，再加入水，製冰
（這個步驟可以省略，也可以把直接薄荷切碎加入杯中冷泡）
4、 將黃瓜片、檸檬、蜂蜜、薄荷冰塊（或者薄荷葉）、水加入杯中，冷藏12小時
這款檸檬薄荷黃瓜水簡直就是夏日裏的小清新，一片清爽的綠色和黃色，材料本身的顏色彷彿就是在説：好清爽啊好清爽！至於味道我不知道應該怎麼描述……感覺淡淡的，但是淡淡的絕對不代表着無聊！淡淡的青瓜香，淡淡的酸味，淡淡的薄荷清涼感，喝起來感覺就像是徐徐微風拂面而來……
夏日的回憶：檸檬冬瓜茶
原料合影：
原料：
1、 冬瓜茶磚
2、 青檸檬
3、 黃檸檬適量（可選）
做法：
1、 將水煮開，加入冬瓜茶磚，小火煮10-15分鐘後，放涼
2、 取青檸檬汁，加入放涼的冬瓜茶裏，冷藏
3、 黃檸檬切片，飲用前加入飲料裏
冬瓜茶濃濃的焦糖香簡直讓人上癮，煮冬瓜茶的時候滿屋都飄着甜絲絲的香味~而冬瓜茶磚是用冬瓜、黃砂糖和黑糖熬煮而成，我還記得小時候看我外婆給我煮冬瓜茶的茶磚真的就像一塊磚頭那麼大，硬度跟磚頭也差不多……那個時候外婆是用榔頭把茶磚砸出她覺得合適的量然後再下鍋煮，真是一種喝着甜蜜實則過程暴力的飲料……不過現在已經有小茶磚賣了~這次我用的就是小茶磚，過程就温柔了許多。
冬瓜本身有消暑去濕的功效，在冬瓜茶里加入檸檬汁中和甜膩的感覺更增一份清香和涼爽。
**這塊冬瓜茶磚550克，可以煮出6公斤的冬瓜茶= =……所以建議大家如果也是買的茶磚做的話，可以做成冬瓜茶糖漿，喝之前按照自己的口味和喜好用涼水兑。
糖水之選：竹蔗茅根馬蹄水
原料合影：
原料：
1、 竹蔗
2、 茅根
3、 馬蹄（荸薺）
4、 小胡蘿蔔
5、 冰糖（可選）
做法：
1、 竹蔗洗淨，去皮，對半劈開
2、 茅根洗淨，剪成段
3、 馬蹄洗淨，去掉頂部和底部後用刀拍鬆（也可以去皮後再拍鬆）
4、 水煮滾後，加入前三個步驟準備好的`材料，大火滾煮10-15分鐘再轉小火煲1小時，最後再根據個人口味加入冰糖煮至融化即可
除了“做人呢，最要緊的就是開心”，TVB的經典台詞中還有一句“哇，有糖水喝，正啊”~
這款竹蔗茅根馬蹄水就是一款“糖水”啦，這碗糖水有馬蹄煮過以後的一種類似煮玉米的香甜味道，還有竹蔗淡淡的清甜，喝起來冷熱皆宜，還可以清熱潤燥！
如果你並不討厭胡蘿蔔，那麼可以選用一般的大胡蘿蔔，這裏選用小胡蘿蔔是因為小胡蘿蔔更脆甜，生味更小~
蔗有分兩種，皮色深紫近黑的甘蔗和皮色偏青的青皮蔗，青皮蔗一般被稱作竹蔗，竹蔗味甘性涼，這碗甜湯裏用到的三種材料都是有清熱功效的，所以很適合在燥熱的夏天飲用，在一碗甜湯裏找到一些温潤的感覺~
茅根竹蔗葛根糖水的功效
做法：鴿子洗淨，切大塊，放進沸水中稍焯，撈出沖洗乾淨血沫；葛根洗淨（不去皮），切厚片；懷山藥、胡蘿蔔切厚塊；玉米去除包衣和鬚子，洗淨，橫切成 6 段；荸薺削皮，甘蔗洗淨，切成小條。所有備好的食材一齊置於砂鍋內，加入清水 3 升、白酒少許，用大火煮沸後改用小火熬 1、5 小時，精鹽調味即可。
茅根竹蔗葛根水的功效和作用
茅根竹蔗豬骨湯
茅根能清肺胃熱，有涼血止血，清熱利尿的作用。竹蔗含豐富的蔗糖、果糖、葡萄糖、蘋果酸和檸檬酸以及多種維生素，價格便宜而營養成分多。它有清熱除煩、生津潤燥、益氣化痰、和中下氣、利咽喉、利小便、解毒之功效。馬蹄能清熱、消食，這三樣材料加起來煮湯是廣東人比較喜歡的，認為能清熱潤燥、潤腸通便、補益身體，而且清清甜甜，非常好喝。
材料:
豬骨，茅根適量，竹蔗適量，馬蹄適量，蜜棗適量，鹽適量
做法:
1、將竹蔗洗淨刨開切段，馬蹄去皮，茅根洗淨。
2、與豬骨一起入鍋加水燒開，文火煮2小時下鹽調味就行了，甜甜爽爽，天然的味道，好喝。
甘蔗營養分析：
現代醫學研究表明，甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養和熱量。
茅根竹蔗葛根水的功效與禁忌
準備食材：雪梨1個、馬蹄7個、羅漢果一個，竹蔗適量、茅根適量。冰糖少許
1、茅根和竹蔗清洗乾淨切小段裝盤待用。
2雪梨洗乾淨去芯切塊，馬蹄洗乾淨切塊待用。
3準備一個湯鍋，把處理好的雪梨、馬蹄、竹蔗、羅漢果、茅根一同放入湯鍋裏，加入適量的清水，大火煮開轉小火煮20分鐘，即可。
紅蘿蔔馬蹄雞湯功效與作用禁忌
紅蘿蔔玉米馬蹄骨頭湯
不論是炎炎夏日還是秋冬乾燥季節，一年四季紅蘿蔔玉米馬蹄湯都是廣東人喜愛的靚湯，紅蘿蔔和玉米的香再加上馬蹄的清甜脆爽絕妙的搭配，紅色紅蘿蔔和白色馬蹄跟玉米的金黃色又是絕妙的搭配，再加上骨頭的香，難怪男女老少喜愛喝了
食材 主料紅蘿蔔1條豬龍骨500g輔料鹽適量馬蹄10粒玉米2條
步驟
1、龍骨放入燒開的滾水中煮一下，去掉骨中的.血腥，撈起衝冷水後備用。
2、紅蘿蔔去皮切成粒狀，玉米水洗後用刀切成小段、備用。
3、把所有材料放入高壓鍋中，加入適量的清水，加蓋燒開後，改小火煲20分鐘。
4、讓高壓鍋自然稍涼後，不再噴氣後開蓋，加鹽調味。
5、一道四季皆宜的靚湯的可以了。
小貼士
家庭中沒用高壓鍋的可以用砂鍋，水可以加多點，用小火精心慢煲上兩個鍾，那才叫真正靚湯，記住千萬不要中途加水哦。
紅蘿蔔玉米馬蹄湯功效與作用及禁忌
紅蘿蔔馬蹄玉米湯，小朋友最愛吃
馬蹄紅蘿蔔排骨湯功效竅門
可以一起吃啊，蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，
木耳富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、胡蘿蔔素、硫胺素(維生素B1)、核黃素(維生素B2)、磷脂、植物固醇等。兩者在營養組成上並不衝突，是可以一起吃的，具有滋補潤燥、養血益胃的功效。
馬蹄紅蘿蔔雞腳湯的功效
三絲湯材料
三絲湯原料：1嫩黃瓜250克，老 泡青菜100克， 鮮湯750克，小葱花3克，味精l克，精鹽2克，海帶50克。
三絲湯做法
1、先將黃瓜去皮洗淨，切成7釐米長、O。5釐米見方的絲；泡青菜用清水漂洗後，切成絲；海帶發漲、洗淨，切成絲。
2、然後將鍋置旺火上，摻入鮮湯，放入泡青菜絲、海帶先水煮，後投入黃瓜絲入鍋燒沸，加放精鹽、味精起鍋，撒上細葱花即成。
營養成分
內含蛋白質42、3g
脂肪89、3g
碳水淪合物10、1g
鈣0、7g
磷123、8mg
鐵5、9mg
維生素A4、5國際單位
維生素B10、3mg
維生素B20、7mg
尼克酸5、2mg
維生素C5mg
以產熱173kcal
食療功效
三絲湯有便祕、健脾開胃、糖尿病、防癌抗癌等功效
馬蹄可以和紅蘿蔔煲湯嗎
食材
馬蹄適量，胡蘿蔔適量，排骨適量，薑片適量葱花適量，雞精適量，紅棗適量
1、馬蹄削皮洗淨、胡蘿蔔削皮切小塊。
2、紅棗洗淨。
3、排骨冷水下鍋煮沸後繼續煮1分鐘，撈出洗淨浮沫；排骨和薑片放入砂鍋內倒入適量清水。
4、大火燒開後轉小火，放入馬蹄繼續煮1個小時。
5、1小時後，放入胡蘿蔔繼續小火煮半小時。
6、半小時後，放入紅棗煮15分鐘。
7、最後加入適量鹽、一點點雞精調味，裝入湯碗，撒點葱花。
8、美味又好吃的馬蹄紅蘿蔔豬腳湯的做法完成開吃了。
馬蹄筍的功效與作用
清熱解毒：
馬蹄筍的性質偏寒性，食用後可以降低人體內的熱氣，對人體來説具有清熱解毒的作用，對於一些體內火氣較大，經常口乾舌燥、口舌生瘡的人羣來説，可以在生活中適當地吃一些馬蹄筍，可以起到清熱解毒的作用。
潤腸通便：
馬蹄筍中含有豐富的粗纖維，食用後可以有效地促進腸胃的蠕動，幫助食物進行消化和吸收，而且還能吸收腸道內的水分，增大糞便的體積，從而可以減少糞便在體內的停留時間，對於便祕的人羣來説可以適當地吃一些馬蹄筍。
幫助減肥：
馬蹄筍的熱量非常低，但是其中又含有十分豐富的營養物質，食用後可以為人體增加一定的飽腹感，從而可以幫助人體減少對其它食物的攝入，因此對於正處於減肥期間的人士來説可以適當地吃一些馬蹄筍，可以對減肥起到一定的`幫助作用。
增強體質：
馬蹄筍中含有豐富的蛋白質，其蛋白質中含有17種氨基酸，因此對人體來説營養價值是非常高的，平時適當地吃一些馬蹄筍的話可以為身體補充充足的蛋白質，具有增強體質、提高身體抵抗力的作用。
馬蹄筍的營養價值
馬蹄筍，細膩清脆、鮮甜可口、營養豐富，是食用筍家族中的上乘珍品。筍肉厚實、筍質脆嫩、筍湯不刺喉，蒼南馬蹄筍有“十分鐘年華老去”的特性。
“馬蹄筍”上市時 間為6—10月，是夏令時節不可多得之美味佳餚，填補了夏秋季鮮筍 市場供應空白。馬蹄筍口味清爽、營養豐富，具有清涼解毒、美容保健等保健價值。並含有大量活性粗纖維素，能減少人體內有毒物質的積留和 吸收，幫助消化排泄，防止腸癌，具有減肥和美容的功效，是保健營養的佳蔬。
馬蹄筍的食用方法1、炒食：將馬蹄筍剝掉老殼後切成片狀或絲狀，豬肉切成絲，在鍋中加入食用油，油熱後下入豬肉絲，翻炒至變色後加入料酒、醬油，再倒入切好的馬蹄筍，根據個人口味加入適量的辣椒絲，最好加入適量的鹽、雞精調味後即可出鍋。2、煲湯：將排骨切成塊，下鍋焯水撈出洗淨，將馬蹄筍去殼後切成小塊，在鍋中加油爆香葱姜香葉，放入排骨，加入生抽、老抽、料酒、白糖和鹽，再加入開水至沒過排骨，大火煮開後轉小火燜制，待燜制到一半時，加入馬蹄筍塊繼續燜制，直至食材燉爛即可。
時髦風
