10-15分鐘左右。
1、10-15分鐘左右。 雞胸肉中含有的主要成分是蛋白質，相對來説還是比較容易熟的一種肉類，一般將其放入到水中煮10-15分鐘左右就可以了。 具體時間與雞胸肉的大小、厚薄以及爐灶火力的大小等因素都有很大的關係，如果來不及的話也可以將雞胸肉切成厚薄均勻的.小片，用大火煮，這樣只需要煮2-3分鐘左右，待肉質變成白色就可以了。
雞胸肉沒煮熟吃了會怎麼樣
2、可能會消化不良。 雞胸肉中含有較多的蛋白質，如果沒有煮熟就吃了的話就會對腸胃消化系統造成較大的負擔，對於一些腸胃消化功能不是很好的人羣來説，就有可能會出現腹脹、腹痛、便祕等消化不良的症狀。 而且沒煮熟的雞胸肉中也可能會含有一定的微生物和寄生蟲等，食用之後會對人體健康造成一定的危害，所以在煮雞胸肉的時候一定要煮熟之後才能吃。
水煮雞胸肉冷水下鍋還是開水下鍋
3 、冷水下鍋。
在水煮雞胸肉的時候一般要冷水下鍋，使雞胸肉與水一起加熱，這樣不僅能夠減少雞胸肉中營養成分的流失，而且也能使雞胸肉中所含的雜質和血水一起被煮出來，腥味也能更好地被去除。 如果是熱水下鍋的話，高温就會迅速地使雞胸肉中所含的蛋白質變質，這樣雞胸肉中的一些雜質就會被封閉在裏面而出不來了。
雞胸肉沒有解凍可以直接煮嗎
4 、不建議直接煮。
如果是冰凍的雞胸肉，在煮之前一般需要先將其經過自然解凍，待其內外都變軟之後再放入鍋中煮，如果來不及的話也可以將其浸泡在冷水中進行解凍。 而不解凍就煮的話，高温會使雞胸肉的外層迅速被煮熟，而裏面的冷凍層因為熱量傳遞不均，就會很難被煮熟，當內部被煮熟之後，外層的肉質又會被煮爛，所以是不建議沒有解凍就直接下鍋煮的。
煮雞胸肉時，一般正常大小的雞胸肉用大火煮10分鐘左右即可熟，但是由於每個家裏的灶火大小不一樣，所烹飪的雞胸肉的大小不一樣，所以會適當的延長5分鐘或者減少一點時間。
白水煮雞胸肉，一般10分鐘左右就能煮好，不確定可以煮好之後撕下來看裏面是否還有紅色，如果有就繼續煮一下。建議在煮之前，在雞胸肉上面劃幾刀，這樣只需要5分鐘左右就能煮好了。
雞胸肉煮多久能熟
雞胸肉是非常好的肉質食品，做法很多，不僅味道非常的好，還能給人體提供所需的營養物質，對脾胃有一定的好處。且生活中一些想減肥或者是長期健身的人，都是可以吃雞胸肉的，但要注意最好是水煮雞胸肉為佳。
用白水煮雞胸肉一般煮10分鐘左右就可以了，不確實是否熟了，可以先撕下來一些，看裏面是否都變白了，如果還有部分呈紅色，那麼就是沒熟，還需要多煮一段時間。
建議在煮雞胸肉的時候，用刀在上面多劃幾刀，這樣再放到水裏面煮，差不多5分鐘左右就能煮好了。白水煮的雞胸肉基本上沒有什麼味道，可以在上面撒一些胡椒粉或者自己買一些醬料混合吃，口感會更好。
雞胸肉的蛋白質含量是多少
健身的人之所以去吃雞胸肉，絕大多數的原因就是為了去攝取雞胸肉裏面的蛋白質。根據別人的研究來説，每100克雞胸肉裏面大概含有24.37克的蛋白質，所以説蛋白質含量還是非常的高的。
當然，除此之外，它裏面還是含有很多其他的營養元素的'，比如説大概含有3.25克的脂肪，當然還含有大概1.04克的單不飽和脂肪酸，最後還含有我們人體所需要的納鹽成分，大概含有33毫克。所以就這些來説，雞胸肉的營養含量還是非常的高的。最重要的一點就是它還含有足夠的能量，能夠支撐健身者的運動。
通過上面的介紹，大家應該對於雞胸肉都有了一個簡單的瞭解，我們以後自己在煮雞胸肉的時候，一定不要因為自己的不熟練，從而將雞胸肉給煮老了，這是非常的可惜的。所以大家要記住煮雞胸肉的這個時間，才能保證大家吃到最美味的雞胸肉。
雞胸肉是什麼
雞胸肉是雞身上最大的兩塊肉。雞胸肉是在胸部裏側的肉，形狀像斗笠，肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富。雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收利用，含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。現在常被人們當做增肌的理想食品。
雞胸肉煮多久
一般正常大小的`煮雞胸肉用大火煮10分鐘左右即可，但由於火的大小不一樣，雞胸肉的大小也不一樣，所以可以適當的延長5分鐘或者減少一點時間。一般熟的雞胸肉，從外到裏都是白的。
雞胸肉是在胸部裏側的肉，形狀像斗笠，胸脯肉。肉質細嫩，營養豐富。
營養價值：
雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。適合減脂期食用。
菜品特色：
雞胸肉是很普通的食用肉之一，雞胸肉中富含的咪唑二肽具有改善記憶功能的作用。
保存方法：
雞肉在肉類食品中比較容易變質，所以購買後要立馬放進冰箱裏，可以再稍微遲一些或第二天食用。剩下的雞肉應該煮熟之後保存。
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