鮑師傅道歉是什麼情況?為什麼道歉?鮑師傅道歉説了什麼?網紅店僱人排隊這種事情大家其實早已經是心照不宣的了，只是沒有被曝光而已，近日記者曝光的網紅店鮑師傅排隊事件，昨天中午鮑師傅就此事進行了道歉！
鮑師傅道歉是什麼情況
22日，長江日報刊發報道《兩家網紅店排隊者中好多“託”》，長江日報融媒體推出報道《這家網紅店排隊的有“託” 排12小時90元》，在全國範圍內產生強烈反響。武漢市工商局聞訊後立即採取了行動。
根據記者的報道，市工商局12315指揮中心立即將相關信息轉給轄區工商部門，並向江漢區工商質監局發出了“12315工作提示”，要求江漢區工商質監局抓緊依法辦理。江漢區工商質監局第二工商所執法人員馬上趕赴現場展開了調查。
經查，涉事網紅店辦有工商營業執照，但法定企業名稱中並沒有“鮑師傅”字樣。店家的字號名稱是“武漢市江漢區創新食品經營部”，經營場所是江漢路89號，該店成立於2018年5月18日。在經營“鮑師傅”糕點時，為了提高店鋪知名度，該店採用“代辦排隊”模式，僱傭排隊購買人員，在江漢路步行街人流較多時進行排隊，造成客人多的假象，誤導消費者購買。
真的是應了那句網絡流行語：我走過最長的路，是你的套路。如今，我看是要改成：“我排過最長的隊，全是托兒的隊”。鑑於上述情況，江漢區工商質監局已責令店家停止目前的銷售行為模式，並根據《侵害消費者權益行為處罰辦法》第六條第四款的規定，對其進行立案調查。
22日中午12時20分，涉事店面所屬的公司北京易尚餐飲管理有限公司新浪官方微博@鮑師傅總部就此事在網上發佈道歉聲明，表示對上述店面開業初期為了店面宣傳僱人排隊一事負有不可推卸的責任，但同時表示：“只是這一家店的行為，不代表其他店。
道歉聲明中説，“鮑師傅”品牌隸屬於北京易尚餐飲管理有限公司，為該公司旗下的鮑師傅品牌現做糕點店，公司擁有“鮑師傅”完整的開店註冊商標。該品牌已在全國發展300餘家合作店。最近武漢媒體報道武漢江漢路店僱人排隊造成對消費者的困擾，該公司鄭重聲明，“鮑師傅”武漢江漢路授權店對在開業初期為了店面宣傳僱人排隊一事負有不可推卸的責任，但這只是這一家店的行為，不代表其他店，公司從來沒有指導授權店管理人員採用欺騙消費者的辦法營銷。公司屬於監管不到位，對此易尚餐飲公司向全國消費者致歉。以後我公司會加大監管力度，杜絕不良競爭行為，為廣大消費者提供良好的消費環境，提供健康美味的美食。歡迎全國各界人士及團體的監督與指正。
任何一個品牌沒有用心在質量上的提高，而是花費在如何採用虛假營銷去營造一時繁榮。任何一個品牌的發展都是需要時間去沉澱，去磨合市場。放眼歐美日那些知名品牌，存在的時間以百年為界也是比比皆是，鮮明的對比所反應的現象，那是我無法做到的，我無法靜下心來去持之以恆的做一件事
任何一個品牌要想在市場上長久的發展下去，都必須以質取勝，採用任何虛假營銷去支持品牌的發展都是把品牌推向滅
涉事“鮑師傅”總部向全國消費者道歉
22日下午5時，長江日報記者撥打了北京易尚餐飲管理有限公司客服電話。工作人員稱，微博道歉聲明確實是由該公司發出的，並表示公司擁有“鮑師傅”完整的開店註冊商標，商標為鮑師傅頭像加鮑師傅漢字加鮑師傅拼音。同時，該公司會就此事件對武漢江漢路授權店進行內部處理。
22日，另一家“鮑師傅”也在微博上發佈“鄭重聲明”稱，他們屬於“北京鮑才勝餐飲管理有限公司”，擁有“鮑師傅”商標，商標為“鮑師傅”3個漢字，不加任何人頭像或其他內容，在武漢只有兩家店，與江漢路地鐵站D出口附近掛着“鮑師傅”招牌的糕點店沒有任何關係。
聲明中稱，報道中所涉門店並非北京鮑才勝餐飲管理有限公司旗下門店。北京鮑才勝餐飲管理有限公司絕不會為了營造火爆場面而去請所謂的“託”。
長江日報記者隨後也採訪了隸屬北京鮑才勝餐飲管理有限公司的“鮑師傅”武漢水塔店工作人員。一名工作人員稱，該公司只做直營、不做加盟，全國只有33家直營店(27家運營中，6家籌備中)。
有“飯託”“酒託”充場是正常營銷模式
22日中午，長江日報記者再次前往江漢路地鐵站D出口附近掛着“鮑師傅”招牌的糕點店。該店正在營業中，門前仍有人排隊，但是隊伍已沒有記者體驗充場時那麼龐大，僅有十幾個人。
記者在該店門前還碰到了前幾天體驗“充場”時在附近5樓一間辦公室負責登記充場者排隊次數的中年男子。這名男子稱願意和記者“聊一聊”，但是能説的他説，不能説的問了他也不會回答。
這名男子説，他只是承接和策劃了這家“鮑師傅”糕點店的充場活動，充場只是營銷的一種方式。“我並不認為這種方式有什麼不對，是很正常的營銷模式。這麼大個店面開銷不少、壓力很大，不想出點奇招怎麼經營得下去呢?而且，整個行業都存在這種現象。吃飯有‘飯託’，喝酒有‘酒託’。找一些人湊人氣，只要賣的產品讓人吃完了沒有一箇中毒、沒有一個昏倒，都説好吃，回頭再來買，我就不覺得有什麼問題”。
其間，這名男子越説越激動，記者根本無法插話。怕引起不必要的麻煩，記者便離開了現場。
我説中國人喜歡湊熱鬧的，圖新鮮，正是因為有這種心理特徵，被商家發揮的淋漓盡致，一抓一個準。任何一個餐飲、服務、社交等等品牌新上市，只要前期融資資本到位，就是開始瘋狂的燒錢砸廣告，線上廣告霸屏，線下僱託不斷營造繁榮假象，不斷的在複製套路。彷彿造假成了一種常態。誰最先佔據市場誰就是贏家，這句話沒毛病，但是以這種僱託營造熱銷的方法從長久來考慮未免對品牌是一種傷害吧!
那麼這種快節奏的營銷套路，對一個品牌的傷害有多大呢?某寶上的刷單現象是屢禁不止，因為刷單爆料出來的產品質量問題也是比比皆是，以至於現在一個現象就是賣家不刷單沒銷量，買家看商品有差評不購買，不斷循環。僅有的利潤，除去正常廣告花費，還要在僱人排隊、僱人刷單等等各種不道德的虛假營銷方式上投入一筆錢，那麼利潤該從哪裏來呢?只有不斷的降低產品的質量，不斷的壓榨上游供貨方的利潤，這未嘗不是一種隱藏式的傷害。這種套路致使一個品牌從誕生的那天就開始走向滅絕。
盤點那些倒閉的網紅店
1.趙小姐不等位
今年年底關閉所有門店，原來的7家門店火爆上海餐飲界，現關閉所有門店，某點評平台上早已顯示歇業/關閉，曾經的網紅餐廳的鼻祖，排隊盛況早已不復存在，取而代之的是房產中介、泰國菜餐廳與海南菜餐廳。
2.吃完鹹的吃點甜的
傳言説因“趙小姐不等位”門口等位的人太多了，所以餐廳老闆就在隔壁開了家甜點店，不過味道不被人們所認同，早已消失在殘酷的餐飲競爭中。
3.高跟鞋73小時下午茶
可能是趙小姐熱衷於賣高跟鞋，於是創立了一個“高跟鞋73小時”的高跟鞋品牌，常曝光在大眾視野，曾搭售的“高跟鞋73小時下午茶”曾出現在視野中，但又悄悄消失在餐飲市場中。
4.徹思叔叔
2013年火遍上海的蛋糕界網紅，從排隊四個半小時到門店倒閉，猶如過山車般刺激，或許眾多模仿者跟風，產品單一等 “死因”使得品牌淡出消費者視野，留下的是深深歎息。來自日本的輕乳酪蛋糕專賣店Uncle Tetsu，即便是每人限購一份的情況下，一天依然可以賣掉700多個起司蛋糕。它也是當時朋友圈裝X利器，只要買，沒有不曬個照片的。但是不知從什麼時候起，這股風潮漸漸淡出人的視野，再也看不到排隊，等再想起來的時候，發現這家店已經消失在了我的記憶中。
5.瑞可爺爺的店
這個曾經被“康熙來了”推薦的蛋糕品牌，一來到上海便引起排隊熱潮，但因被爆山寨日本蛋糕品牌，歡迎度大大下降，後面因眾多跟風者，競爭激烈，慢慢消失在北京上海的餐飲市場中。
6.瑞蜜可烏雲冰淇淋
曾經帶着“自拍必備”、“韓國國民十大甜品”光環的烏雲冰淇淋，排隊時間長達一個小時，因為眾多抄襲者的跟風，早已消失在大眾視野中，某點評平台顯示早已關門歇業。
ne麪包店
當年有“上海第一法棍”的麪包店，因使用過期麪粉造成消費者身體不適，最後關門停業，拖欠工資，老闆潛逃，善於炒作的網紅麪包店，現已成為過街老鼠，人人喊打。
8.很高興遇見你
這個由“國民岳父”韓寒投資的餐廳，文藝的裝修，創意的菜式，吸引無數文青踏破門檻，後因拖欠員工工資、無證經營、食品安全問題等問題，蘇州、西安、杭州等地餐廳接連關門，上海多家門店暫停營業，遠沒有當初的火爆盛況，門店遭遇討債風波。
9.黃太吉
黃太吉的營銷神話至今無人能夠超越，最美煎餅老闆娘、開炮車送煎餅等營銷噱頭，一度成為餐飲界的網紅，逃不過煎餅難吃、價格貴被消費者的詬病，現階段已經關閉半數門店，再不如當初的火爆。
10.雕爺牛腩
“互聯網餐飲鼻祖”，玩轉互聯網營銷，天價配方、明星造勢、資源嫁接，一度讓傳統餐飲感到危機感，但當前期營銷熱度退散，難逃“難吃”“價格貴”的詬病。曾經不接受預定的餐廳，現在上桌率不滿三分之一，北京愛琴海店早已暫停營業。
11.水貨
水貨餐廳自誕生之日就成為餐飲界的網紅，“全國首創美式無餐具餐廳”噱頭博得不少眼光，開創8個月加盟52家門店的記錄，但因其供應鏈問題，導致產品品質參差不齊，加上產品單一，易於複製，現只有零星的門店存活下來，官網已經停止加盟。
12.小豬豬燒烤
與水貨同屬57度湘集團旗下的餐廳，繼水貨關店不久也選擇關門，官方給予業績不佳而導致被商場淘汰，剩下的門店已再無剛開業時那般火爆。
13.便所主題餐廳
前兩年大火的“便所主題餐廳”，剛一推出便火遍大江南北，引得不少跟風，着實刷新了消費者的三觀，但當體驗感與新鮮感一過，不會形成復購，消費者體驗一次足矣，現在相關主題餐廳早已被淘汰。
14.仰望的包角布
曾是煎餅果子中的愛馬仕，消費者為之瘋狂排隊一小時花20元買個煎餅果子，但味道一般，但消費者失去新鮮感後，排隊現象已蕩然無存，有些門店早已關門停業。
時髦風
