近日，演員張馨予在社交媒體上曬出自己親手製作的“油潑面”，並稱自己是“俏廚娘”。這一消息立刻引起網友們的熱議，紛紛表示期待“俏廚娘”張馨予會帶來更多的美食分享。
油潑面是陝西特色美食之一，深受陝西人民的喜愛，也受到了全國各地的追捧。下面就由“俏廚娘”張馨予來為大家詳細介紹一下油潑面的製作方法：
主料：麪條（鮮麪條或者乾麪條均可）
張馨予稱自己是“俏廚娘”，
配料：葱花、辣椒油、芝麻醬、醬油、鹽、香油、花椒粉、味精
1. 煮麪
把準備好的麪條放入沸水中煮熟，待麪條煮熟後，用筷子或鏟子把麪條撈起，過一遍冷水放入盤中備用。
2. 調調料
葱花切碎備用。取出一隻碗，加入一勺芝麻醬、一勺辣椒油、少量醬油、一勺味精、適量鹽、花椒粉、適量香油，攪拌均勻成為醬料備用。
3. 將醬料倒入面上
張馨予稱自己是“俏廚娘”，
將準備好的醬料倒入裝有面條的盤中，用手或筷子充分攪拌讓醬料覆蓋到每一根麪條上。
4. 添加葱花
在攪拌好的麪條上撒上葱花，再淋上適量的辣椒油即可食用。
以上就是油潑面的製作方法，簡單易學，適合在家自制。記得一定要嘗試一下哦！
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