《美人魚》是由周星馳執導，由江玉儀監製的喜劇愛情片，鄧超、羅志祥、張雨綺、林允等領銜出演。該片講述了富豪劉軒和為了拯救同族前往刺殺他的美人魚珊珊墜入愛河，譜寫了一段人魚愛情童話的故事。該片於2016年2月8日在中國上映。富豪劉軒（鄧超飾）的地產計劃涉及填海工程，威脅靠海為生的居民。因為人類對大海及生態的破壞，美人魚只能被趕到了一艘破船裏艱難生存，揹負家族祕密的珊珊（林允飾）被派遣前往阻止填海計劃。劉軒是一個靠自己努力才取得成就的人，雖然表面有錢但實則空虛寂寞的他和美人魚珊珊在交手過程中互生情愫。劉軒最終因為愛上珊珊而停止填海工作，但珊珊卻因意外受傷而消失於大海。該片改編自安徒生同名童話，周星馳一直很喜歡童話故事，外星人、美人魚、粵語殘片是周星馳小時候的東西，他喜歡把小時候的東西搬上電影。拍攝“美人魚”題材，周星馳是希望拍一些不一樣的東西。
該片的投資達3億元人民幣，是《西遊·降魔篇》的三倍，而編劇攝影等幕後主創人員也保留了《西遊·降魔篇》的原班人馬，該片也遵循《西遊·降魔篇》的拍攝模式。該片是通過海選選角徵用演員，演員選拔於2014年7月31日至8月15日為海選階段，通過網絡報名。網絡篩選後便舉行初選見面，也有進行電話訪談來挑選，到了創作團隊去挑選大約是剩下二、三百人。之後再分類選擇，把不同種類的組別人選劃分好了，讓周星馳去看相片挑選，再到了電視節目的選拔。2014年9月15日，《美人魚》角色甄選決賽在深圳舉行，13強選手在決賽中比拼，現場評委和星爺共選出了6位選手參演《美人魚》。
鄧超，1979年出生於江西南昌，中國內地男演員、電影導演、投資出品人、互聯網投資人。1995年考入江西藝術職業學院話劇班，1998年考入中央戲劇學院表演系，畢業後編入中國國家話劇院，並落户北京。2002年在史劇《少年天子》中飾演順治皇帝而成名；2003年主演《少年康熙》；2005年主演軍旅劇《幸福像花兒一樣》及古裝劇《少年包青天3》；2006年主演年代劇《甜蜜蜜》；2007年主演都市劇《艱難愛情》；2008年主演金庸武俠劇 《倚天屠龍記》；2011年主演年代劇《你是我兄弟》、《延安愛情》，同年獲任命為中視協演員工會副會長；2012年主演都市劇《相愛十年》。
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