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你到底買的是酒,還是酒標?

欄目: 品酒 / 發佈於: / 人氣:3.04W
酒標是一款葡萄酒身份的象徵,也是我買酒的重要指標。但是,酒標的設計對我的影響(特別是對初學者而言)實際上遠超出我的想象。 Wine Label is the identity of a wine and an important factor when we buy wine as well. But we are overly influenced by the wine label, even more than our imagination.

相信葡萄酒的初學者們都會遇到這樣一個問題:面對琳琅滿目的一排排葡萄酒,我該怎麼選擇才好?此時你或許會深深吐一口氣,説:“好吧,這次我要先買白葡萄酒。”於是便走到了白葡萄酒的貨架欄前。通常情況下,我會根據自己的預算挑選幾個“備選酒款”。那然後呢?

你到底買的是酒,還是酒標?

圖片來源:TREND HUNTER Inc

盯着幾個設計迥然不同的酒標,你又開始陷入了選擇的難題。此時已經沒有更多的信息幫助你做出購買的決定,於是你乾脆兩眼一閉:選酒標好看的那款葡萄酒吧。回家後發現,這款酒的品質和你的期望南轅北轍······當然,以上情況通常不會發生在懂酒的“老司機”身上。但是我或許沒有意識到,酒標的設計往往也影響着我的購買決定,不信?

  一個酒標的顏色設計可能會暗示了這款酒的風格和類型。例如大名鼎鼎的凱歌香檳(Veuve Clicquot)就運用了大量的橘黃色作為酒標背景色。其實這並非沒有道理:當看到這個橘黃色的酒標時,人們很容易將這個顏色和香檳(Champagne)聯想到一起。當然,還有很多香檳品牌的酒標都會運用金色、黃色或淡黃色等等,且不説設計如何,這樣的顏色很容易讓人想到香檳華麗的顏色和漂亮的氣泡。同樣的道理,如果你看到酒標上的主打色系是粉紅色,那麼你會很快想到這是一款桃紅葡萄酒,對吧?

你到底買的是酒,還是酒標? 第2張

如果説“人靠衣裝”,那麼一瓶葡萄酒靠的或許可以稱為“酒標裝”了。的確,在這個崇尚“顏值即正義”的現代,人們對於設計精良、外表華麗的產品往往有更大的信任,甚至對產品的品質有了更多的信心。這個理論對於酒標也同樣適用:美國的一家酒莊將自己的酒標設計得更具現代感,隨後就見證了從2%至7.5%的年銷量增長。這個數字看起來很小,但這家酒莊的年產量約為300,000箱,7.5%可是不小的增幅。

你到底買的是酒,還是酒標? 第3張

圖片來源:Wine Folly

當然,在葡萄酒世界裏,那些酒標看起來其貌不揚的頂級葡萄酒比比皆是。酒王羅曼尼康帝(Romanee-Conti)就是如此,它的酒標設計十分簡單,除了一排排的法文標識外,完全沒有任何的花紋作為裝飾,這大概是對“低調的華麗”最好的詮釋。

你到底買的是酒,還是酒標? 第4張

圖片來源:Challenges

如果你希望購買一瓶品質較好的葡萄酒,那麼就要忽略酒標,轉而關注酒標上的標識信息,特別是原產地和產區信息。説到底,葡萄酒作為一種農作物產品,其質量的優劣很大程度上由生長的環境所決定,在葡萄酒世界中,這叫“風土”。因此,熟悉各個葡萄酒國家的產區、子產區、分級制度甚至是葡萄園的名稱,對於選酒而言顯得尤為重要,也會幫助你跳出“看酒標設計選酒”的怪圈。

  當然,如果你執意選擇那些設計新奇有趣的酒瓶子,即便發現“酒標好即品質佳”的論斷被證實子虛烏有,還能安慰自己“酒標這麼好看,還能放在家裏做裝飾啊”,也是無可厚非的。(文/Jasmine)

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