新研究表明：葡萄酒或將有助於減肥

關於葡萄酒的研究一直層出不窮，近日又有一項新的研究公佈結果了，快跟着小編一起來看看吧！ There are so many researches of wine and a new research result has been revealed recently. Read this article and you’ll know what this research is about.

俄勒岡州立大學（Oregon State University）的研究員經過實驗後表示，葡萄酒及葡萄提取物或將有助於體內脂肪的燃燒，進而起到減肥的功效。目前，該結論已經在小白鼠的身上得到了印證。

圖片來源：Healthy Women

該實驗結果發佈在《營養生物化學期刊》（（Journal of Nutritional Biochemistry）上。實驗中，第一組小白鼠每天攝入正常的食物，約含10%脂肪；第二組小白鼠每天攝入高脂肪的食物，約含60%脂肪。研究人員每天會給第二組的部分小白鼠餵食黑皮諾（Pinot Noir）提取物，以觀察黑皮諾提取物是否會影響實驗結果。

　　實驗結果表明，與同樣攝取了高脂肪飲食但沒有攝入黑皮諾提取物的小白鼠相比，攝取了黑皮諾提取物的小白鼠的血糖含量更低，肝臟積累的脂肪更少，體內的PPAR-alpha和PPAR-gamma蛋白質活性更高，而這兩種蛋白質有助於身體調節脂肪，促進糖類的新陳代謝。因此在一定程度上，葡萄提取物以及葡萄酒的攝入有助於體內脂肪的燃燒並有助於保護肝臟。

　　雖然葡萄酒及葡萄提取物或將有助於體內脂肪的燃燒，進而達到減肥的效果，但是過猶不及，飲用葡萄酒仍需以適量為宜。（文/Laura）