拿到葡萄酒的第一件事要做什麼？看酒標！學了那麼多招看酒標的小技巧，也多少涉獵了一些外文的葡萄酒術語，已非葡萄酒小白的你，對酒標知識掌握程度如何呢？一起來自測一下吧！
圖片來源：Decanter
1. 以下哪款波爾多（Bordeaux）紅葡萄酒的酒標曾由勃羅·畢加索（Pablo Picasso）、薩爾瓦多·達利 （Salvador Dali）和弗朗西斯·培根（Francis Bacon）設計？
A. 木桐酒莊紅葡萄酒（Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France）
B. 拉菲古堡紅葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France）
C. 高柏麗酒莊紅葡萄酒（Chateau Haut-Bailly, Pessac-Leognan, France）
D. 白馬酒莊紅葡萄酒（Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）
2. 如果在一瓶酒的酒標上看到“To Kalon”字樣，那麼這款酒應產自哪個產區？
A. 索諾瑪（Sonoma）
B. 納帕（Napa）
C. 摩澤爾（Mosel）
D. 威拉米特谷（Willamette Valley）
3. 以下哪個產區的葡萄酒其傳統酒瓶上印有聖彼得（St Peter）的鑰匙標誌？
A. 香檳（Champagne）
B. 蒙塔希諾布魯奈羅（Brunello di Montalcino）
C. 教皇新堡（Chateauneuf du Pape）
D. 米內瓦（Minervois）
4. 以下哪款香檳的酒瓶上印有新藝術派的手繪花朵圖樣？
A. 2002年巴黎之花花樣年華香檳（Champagne Perrier-Jouet Belle Epoque）
B. 1995年路易王妃水晶年份幹型香檳（Champagne Louis Roederer Cristal Millesime Brut）
C. 1998年唐·培裏儂幹型香檳P2（Champagne Dom Perignon Brut P2）
D. 2004年泰亭哲伯爵白中白香檳（Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs）
5. 如果在一瓶酒的酒標上看到“Koshu”字樣，那麼這瓶酒會是什麼酒？
A. 適合正統猶太人飲用的葡萄酒
B. 酒體中等的日本產紅葡萄酒
C. 清酒的一種
D. 日本產的白葡萄酒
6. 託卡伊（Tokaj）葡萄酒酒標上的“5 Puttonyos Aszu”是什麼意思？
A. 葡萄酒的殘糖量至少為120g/l
B. 葡萄酒的殘糖量至少為150g/l
C. 這是甜度最高的託卡伊葡萄酒
D. 葡萄酒的殘糖量至少為90g/l
7. 下列哪位人物在20世紀90年代首創性地提出了在酒標上印製盲文？
A. 邁克爾·布羅德本特（Michael Broadbent）
B. 米歇爾·莎普蒂爾（Michel Chapoutier）
C. 米格爾·桃樂絲（Miguel Torres Snr）
D. 詹姆斯·薩克林（James Suckling）
8. 德國葡萄酒酒標上的“Gutsabfullung”是什麼意思？
A. 晚採收葡萄酒
B. 通常是酒莊出產的最優質的葡萄酒
C. 原酒莊裝瓶
D. 葡萄酒在裝瓶前至少進行18個月的陳釀
參考答案：
1. A
1945年，時任木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）莊主的菲利普·德·羅斯柴爾德男爵（Baron Philippe de Rothschild）決定每年都邀請一位當代藝術家為木桐酒莊葡萄酒設計並繪製一張酒標。自此以後，藝術酒標成為木桐酒莊紅葡萄酒的一大特色。勃羅·畢加索設計了1973年份酒標；薩爾瓦多·達利設計了1958年份酒標；弗朗西斯·培根設計了1990年份酒標。
2. B
“To Kalon”即指喀龍園（To Kalon Vineyard），是美國納帕最具價值的葡萄園，出產加州（California）最優質的釀酒葡萄。喀龍園開闢於19世紀70年代，位於納帕谷主動脈29號公路旁，目前其所有權分屬三方所有——納帕名莊蒙大維酒莊（Robert Mondavi Winery）、作品一號酒莊（Opus One Winery）和葡萄酒大亨安迪·貝克斯托福（Andy Beckstoffer）。
3. C
受宗教因素的影響，傳統的教皇新堡酒瓶上一般印有“Chateauneuf du Pape”字樣、聖彼得的雙鑰匙和一頂教皇帽子。
4. A
5. D
“Koshu”意為甲州，這是日本本土的釀酒葡萄品種之一，其果皮呈淺粉色，多用於釀造白葡萄酒，成酒顏色近乎透明或泛着微黃色調。
6. A
“5 Puttonyos Aszu”是5筐的意思。託卡伊葡萄酒常用筐來表示酒液中的殘糖量，5筐指的是葡萄酒中的殘糖量不低於120g/l。
7. B
米歇爾·莎普蒂爾是法國羅訥河谷（Rhone Valley）名莊莎普蒂爾酒莊（M. Chapoutier）的莊主。他是生物動力法的倡導者，也是第一個在酒標上印製盲文的領軍型人物。
8. C
“Gutsabfullung”即是德語中原酒莊裝瓶的意思。（文/Vivian）
時髦風
