夏天到了，你是否想起小時候小賣店裏賣的各式各樣的水果冰棒。雖然裏面都是濃濃的香精和廉價色素的味道，卻是我小時候的至愛，清清涼涼，承載着我無數個夏日午後甜蜜的記憶。長大了，現在超市和商店裏面賣的都是各式各樣的精緻雪糕，琳琅滿目，味道提升了，但是卻沒有小時候吃冰棒時的滿足感。時光不可倒流，但往事還是可以時常回味。今日，讓我一起自制進階版的冰棒——草莓莫斯卡託（Moscato）冰棒，既有顏值又健康美味，自己動手，給你滿滿的成就感，重新喚起童年！
圖片來源：Salt & Lavender
材料：
3杯新鮮草莓
3杯莫斯卡託甜白葡萄酒
做法：
1. 把草莓切片，放入量杯中，然後往裏面倒入莫斯卡託甜白葡萄酒。
2. 把二者混合攪拌，直至呈現漿果狀（可自己調控）。
3. 混合物上可能會呈現泡沫，可用勺子除去，然後將其倒入冰棒模具中。
4. 冰凍7個小時以上，你就可以享用草莓莫斯卡託冰棒啦。
以上就是草莓莫斯卡託冰棒的做法，是不是很簡單呢！快把莫斯卡託甜白葡萄酒買起來，除了直接飲用外，還可以用來做冰棒。這個夏天要清爽！（文/Sophie）
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