2017年4月,波爾多2016年份期酒品鑑周(Bordeaux 2016 En Primeur)期間,紅酒世界品鑑團隊應邀參加了拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)的期酒品鑑。
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拉菲古堡位於法國波爾多(Bordeaux)上梅多克(Haut-Medoc)產區的波雅克(Pauillac)產酒村,是梅多克1855分級中的五大一級莊(First Growth)之一。拉菲古堡的歷史最早可以追溯至公元1234年,而拉菲古堡真正形成規模則是始於17世紀塞古爾家族(The Segur Family)的到來。正是他們的用心經營,拉菲古堡才發展成為偉大的葡萄種植園。
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1675年,拉菲古堡由當時世界酒業一號人物塞古爾公爵(J. D. Segur)購得,他是建立拉菲葡萄園的第一人。塞古爾當時在酒界叱吒風雲,他同時擁有頂級的歷史名莊拉圖城堡(Chateau Latour)、木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)和凱隆世家莊園(Chateau Calon-Segur)。法國國王路易十四曾説,塞古爾家族可能是法國最富有的家族。直到1868年,詹姆士·羅斯柴爾德爵士(Baron James Rothschild)在公開拍賣會上以天價四百四十萬法郎中標購得拉菲古堡。自此,該家族一直擁有並經營着拉菲古堡至今,且一直保持着拉菲古堡的卓越品質和世界頂級葡萄酒的聲譽。
從左至右依次為杜哈米隆、拉菲珍寶和拉菲2016年份的期酒
在著名酒評家詹姆斯·薩克林(James Suckling)發佈的2016年份期酒評分中,拉菲古堡紅葡萄酒獲得了100分的滿分好評,這讓紅酒世界品鑑團隊更加期待一品拉菲的迷人風采。在品嚐了2016年份的拉菲古堡紅葡萄酒(2016 Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France)後,紅酒世界品鑑團隊一致認為酒款表現力十足,不僅具有陽剛強健的力感,還伴有陰柔精緻的柔美,果香濃郁而芬芳,單寧充沛且有嚼勁,口感順滑,餘味極為悠長,陳年潛力大,是一款品質絕佳的頂級佳釀,給人留下了極其深刻的印象。除了拉菲古堡的正牌酒之外,酒莊還為紅酒世界品鑑團隊提供了2016年份的拉菲珍寶(Carruades de Lafite)以及杜哈米隆古堡(Chateau Duhart-Milon)的期酒,可謂精彩紛呈,各有千秋。
在此次期酒探訪中,紅酒世界品鑑團隊不僅榮幸地品鑑了拉菲旗下的3款期酒佳釀,還參觀了拉菲莊園的葡萄園和酒窖,與酒莊釀酒師等人交流了2016年份葡萄酒的心得體會,進一步領略到了拉菲的迷人魅力。帶着滿滿的收穫,紅酒世界品鑑團隊將繼續波爾多期酒之旅,為廣大葡萄酒愛好者帶來更多波爾多2016年期酒的最新資訊。(文/Laura)