水上运动项目有：游泳、跳水、赛艇、皮划艇、水球、花样游泳、冲浪、滑水、蹼泳、摩托艇等
游泳
游泳，是人在水的浮力作用下产生向上漂浮，凭借浮力通过肢体有规律的运动，使身体在水中有规律运动的技能。游泳的最高组织机构是国际游泳联合会，总部设在瑞士洛桑，1908年由比利时、丹麦、芬兰、法国、德国、英国、匈牙利和瑞典游泳协会倡议成立。
跳水
跳水从1951年第一届亚运会开始，就成为正式的亚运会比赛项目，跳水运动的世界组织机构是国际业余游泳联合会，成立于1908年，总部设在瑞士的洛桑，中国跳水机构组织是中国跳水协会，2020年1月11日在北京宣布成立。
赛艇
2017年10月2日，国际赛艇联合会在美国举行的代表大会上宣布，2021年赛艇世锦赛将由中国上海承办，这是这一世界赛艇顶级赛事首次落户中国。
皮划艇
皮艇起源于格陵兰岛上的爱斯基摩人所制作的一种小船，这种船用鲸鱼皮、水獭皮包在骨头架子上，用两端有桨叶的桨划动。划艇则起源于加拿大，因此又称加拿大划艇，皮划艇，起源于19世纪60年代的北美洲格陵兰岛上爱斯基摩。
水球
水球运动，顾名思义是与游泳运动密切相关的，它要求运动员具有较强的力量、速度、耐力和灵活性，由于竞赛的需要，要求有一个规则来控制这种水上球类比赛。
花样游泳
花样游泳起源于欧洲，1920年花样游泳创始人柯蒂斯将跳水和体操的翻滚动作编排成套在水中表演，在原有的'基础上又逐渐配上舞蹈、音乐和节奏，后来逐渐融入舞蹈和音乐，成为一项优美的水上竞技项目。
冲浪
冲浪运动起源于夏威夷，1915年，冲浪运动首行到南美洲大陆，1962年，第一届世界冲浪锦标赛于澳大利亚的曼利举行，2020年12月7日，国际奥委会同意将冲浪列为2024年巴黎奥运会正式比赛项目。
滑水滑水项目是一项惊险而优美的水上运动，誉称“水上的芭蕾”，滑水者，在高速艇的牵引下，脚踏水撬，跳、转、跨、翻、旋等一气呵成，如蛟龙戏水，赏心悦目、精彩诱人。
蹼泳
蹼泳是潜水运动中的一个项目。蹼泳产生于上世纪六十年代，在现代潜水运动的基础上发展起来。1986年底，国家体委作出决定，为了适应今后开展活动和国际比赛的需要，将我国开展的游泳池竞速潜水比赛名称统一改为“蹼泳竞赛”，大体分为水面蹼泳、水下屏气游泳和水下带空气呼吸器的潜泳之类。
摩托艇
摩托艇项目是集竞争性、观赏性和刺激性于一体富有现代文明特征的高科技竞技体育项目。比赛时壮观激烈、精彩纷呈、惊心动魄，深受观众的喜爱，摩托艇的比赛形式为闭合场地的环圈竞速。
游泳简介
1896年游泳被列为奥运会竞赛项目时，不分泳姿，是真正的“自由式”，只有100米、500米、1200米3个项目。1912年第5届奥运会时，女子游泳被列为比赛项目。
跳水简介
现代跳水运动始于20世纪，1904年成为奥运会比赛项目。每组均有规定动作和自选动作，每个动作又有不同的难度系数。竞技跳水比赛一般设男、女跳板跳水和跳台跳水4个项目。
花样游泳简介
花样游泳起源于欧洲，。1952年，花样游泳被赫尔辛基奥运会列为表演项目。1956年，花样游泳得到国际业余游泳联合会承认。1984年，洛杉矶奥运会将花样游泳列为比赛项目。
水球简介
水球源于19世纪中叶的英国。1986年举行的第5届世界游泳锦标赛将女子水球列为正式比赛项目。水球运动在20世纪20年代传入中国的香港至广东一带。加拿大、荷兰、美国、澳大利亚、德国等国家开展得比较好。
赛艇运动简介
赛艇运动起源于英国，1715年举行了第一次赛艇比赛。1775年由英国人制订了首部竞赛规则并成立赛艇俱乐部。
在北京奥运会赛艇女子四人双桨决赛中，由唐宾、金紫薇、奚爱华和张杨杨组成的中国组合齐心协力、发挥神勇，最终以6分16秒06获得金牌，中国组合最终后来居上，获得了这枚宝贵的.金牌，这也是中国队在赛艇项目上获得的首个奥运冠军。
皮划艇运动简介
皮划艇分皮艇和划艇两个项目。皮划艇，起源于19世纪60年代的北美洲格陵兰岛上爱斯基摩。1924年1月，在丹麦首都哥本哈根成立了“国际皮划艇协会”，缩写为1.R.K。1936年，在柏林举行的第11届奥运会上，皮划艇被列为奥运会正式比赛项目。1974年，中国加入国际划联。
帆板运动简介
帆板运动是介于帆船和冲浪之间的新兴水上运动项目。2004年第28届奥运会设男子和女子米氏级帆板、芬兰级、激光级、男子和女子470级、49人级、托纳多级、星光级、女子欧洲级、英凌级11个项目，共有400名运动员参加比赛。
摩托艇运动简介
摩托艇运动始于英、德、美一些工业发达的国家。中国于1956年7月开展摩托艇运动，同年派出代表队参加了在波兰吉日茨科举行的第1届国际航海运动竞赛，获得汽缸工作容积350毫升164公里竞赛团体第1名、汽缸工作容积350毫升10公里环圈赛团体第4名。
滑水板运动简介
滑水是一项竞技性运动，但也可作为休闲性运动。最早起源于1922年的美国，并迅速在欧美各国以及澳大利亚普及流行开来。在这些国家每年都有相应的竞赛以鼓励人们参加此项运动。
冲浪简介
冲浪运动起源于夏威夷，1915年，冲浪运动首行到南美洲大陆，1962年，第一届世界冲浪锦标赛于澳大利亚的曼利（Manly）举行，2010年，首届中国海南万宁国际冲浪节举办，2020年12月7日，国际奥委会同意将冲浪列为2024年巴黎奥运会正式比赛项目。
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