意大利面条(细圆面),肉末少许,番茄一个,洋葱半个,大蒜两瓣,番茄酱,黄油,淡奶油,盐,胡椒粉,乳酪粉,
做法1.锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面竖着放进去,呈发散状,等下面在水里的部分煮软后,用筷子打圈搅拌,面条会都到水里去.煮8分装左右
2.煮面条的时候,把肉末放少许盐,料酒和淀粉拌匀,洋葱和蒜切碎,番茄去皮切成丁
3.意面煮好捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散,放一边备用
4.锅烧热,放一小块黄油融化
5.放肉末煸炒变色后盛出备用
6.用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末,炒出香味至洋葱身软
7.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙
8.倒入刚才炒好的肉末,加四到五勺番茄酱一起煸炒
9.再加入少量淡奶油,翻炒均匀,加少量盐
10.把意面放进锅里和酱料拌匀,撒一点点胡椒粉出锅装盘,撒上乳酪粉上桌
鲜虾意面原料:意式宽面500克,意面酱2杯,虾10颗
配料:蒜4粒,洋葱1/2颗,CAPERS1茶匙,橄榄油少许,白葡萄酒1杯,芝士少许
做法1、蒜,洋葱切末备用;
2、锅里放橄榄油,将虾煎到半熟后拿起备用;
3、中小火微热后放入蒜末、洋葱末炒香;
4、放入意面酱略煮,同时另起一锅煮面;
5、五到十分钟后,加入葡萄酒收浓;
6、将面放进酱汁里,加盐调味;最后加芝士即可。
番茄洋葱肉末意面原材料
:意大利面(长条),蒜蓉,洋葱,番茄,肉末
配料:番茄酱,橄榄油,海盐
做法1、锅里加水烧开,加入一点盐,再放入意大利面,煮至15分钟
2、在此同时,把洋葱切碎,番茄切块
3、锅里放入油,把蒜蓉,肉末(猪肉,牛肉都 可以)放入锅内翻炒,肉末变色可以加入洋葱番茄
4、大概2分钟后关火等待意面
5、意面煮好后,用凉水冲刷,逼干水分
6、开火,之前那个有肉末的锅倒入意大利面翻炒,加入番茄酱海盐
7、翻炒均匀2分钟后,即可上桌
小诀窍洋葱是关键
锦绣意面螺旋意大利面,冷冻的什锦蔬菜粒,肉糜,番茄酱,蒜蓉,黑胡椒
做法1. 先煮螺旋面,煮的方法按照包装上的要求即可。煮好后控干水分备用
2. 锅内放入橄榄油,先放入蒜蓉爆香,然后放入肉糜炒至变色。
3. 再将什锦蔬菜粒倒入锅中煸炒2分钟,挤入适量的番茄酱和水煸炒。
4. 待汤汁浓稠之后,倒入螺旋意面,放入盐,翻炒1分钟即可。
5. 出锅前撒入黑胡椒粒
小诀窍番茄酱和水的比例按照个人口味调整,喜欢酸甜口的就多放点番茄酱。
番茄香肠意面意大利面适量,碎番茄酱400克,鲜猪肉香肠4根,淡奶油60ml,洋葱半个,迷迭1茶匙,香蒜一瓣,辣椒粉少许,奶酪粉少许,橄榄油2+1汤匙,盐1茶匙
做法1.准备好所有食材,蒜切片,葱头切片备用
2.用叉子按住香肠一一碾碎
3.把其余香肠都碾碎如图中的样子
4.用刀剁碎,像肉馅一样
5.热锅凉油,锅中倒入2汤匙橄榄油,放入蒜片和洋葱煸炒数下
6.放入剁碎的香肠粒和干迷迭香,翻炒至香肠变成深色,出油的状态
7.放入适量的辣椒粉,如果有细粉更好
8.倒入一罐碎番茄酱
9.如果酱汁比较稠,可以适当加点水,略煮10-15分钟左右
10.见汤汁收浓,加入适量的淡奶油,再煮2-3分钟
11.头出锅前加入意大利综合干香料,没有的话可以加入少许黑胡椒碎即可
12.意面按照袋子说明上的时间煮熟,煮熟后淋上1汤匙橄榄油,加上酱料,点缀点奶酪粉即可食用
斗魂意面 Toowoomba Pasta 将材料
准备好
蘑菇切片,火腿肠切条,洋葱切丝,葱切小段
3小锅烧水,将方便面饼入滚水煮2分钟捞出,沥干水待用
4锅中入一块黄油,将切好的洋葱倒入炒香,再加入蘑菇和火腿肠等翻炒,加盐和胡椒调味
5炒好后,在锅中倒入适量牛奶&芝士片,煮至芝士融化,加入煮好的面略拌炒
6撒上 “可以降低牛奶和起司油腻感,同时增加辣味" 的魔法辣椒粉 (其实就是即食麺里面的调味粉)
7撒上葱花 (这是剧里的样子)
8这是我做的样子...
意式-春趣意面沙拉(2人份)这是妮娜在IKEA买的麋鹿造型的义大利面 ,基本上用普通螺旋面代替就好 。
2在滚水里加入少许盐巴 ,再放入义大利面煮4-5分钟即可唷!!煮的时候 ,一定要试吃唷!!因为个人口味不同 ,可以根据口感做烹煮时间的调适 。
3煮熟后捞起放入适量橄榄油 ,才不会大家一起黏答答 ,呵呵~~
4把豌豆和各式蔬菜切丝后 ,除了荷兰芹和番茄(之后加入凉拌) ,放入水中川烫一会儿 ,大概三四分钟 。
5荷兰芹切碎 ,番茄切条状 ,把所有食材搅拌 。
6加入柠檬汁 。
7加入橄榄油 。
8再放入黑胡椒或视个人口味再多加些盐巴也可以 ,均匀搅拌就完成一套简单的side dish唷~
【九阳制面机】手工随意面只要依照说明书指示操作,就能轻松体验手做面条乐趣喔~依自己喜爱面条形状选择模头
2总共有5种模头可替换;细面、粗面、宰面、宽面、空心面
3选择自己喜欢的面条型状模头,轻轻转动出孔处的模头盖,套上模头,再拴紧模头盖
4遵照使用指导手册:面粉与水的比例~2.5平杯 / 160ml 3~4人 2平杯 / 130ml 2~3人1.5平杯 / 100ml 2人 1平杯 / 70ml 1~2人制面重点: 1. 面粉以中筋面粉口感最佳, 并且因为面粉含水量不同, 必须使用电子秤来秤量面粉重量. 2. 若使用蔬菜汁, 请滤去渣籽, 避免出面口堵塞. 3. 请详细阅读使用说明书或者简易使用指南, 并遵照建议的面水比重制作面条~
5打开搅拌杯盖,放进面粉后盖上杯盖,再由进水孔倒入冷水,按下手动搅面或是【自动按键也可】大约搅拌面粉10~15分钟
6再按下手动出面
7制好的面条则会依照模头选项出面
8洒些面粉略抓一下,才不会让面条沾黏一起
9准备滚水煮面,煮好的面捞起拌些橄榄油备用(避免冷却后黏在一起)~
10备料齐全后,先下锅爆香拌炒,再加入适量的水滚煮,加入肉燥包等酱料调味
11再放入面条热一下就完成囉!
12自己动手做,好有趣好有成就感,真的很简单!
13热腾腾的随意面,开动享用!
14【九阳制面机】拆洗容易,还附赠清洗专用刷超方便,先等余留的小小面团自然干燥后再处理,干掉的面团很容易轻敲一下就掉落然后再清洗即可!
15有了九阳制面机,随时都可以做出变化的面条,无论西式还是中式料理,自己动手做轻松方便又卫生喔!
干炒小卷意面准备好,所有的食材。
2李锦记旧庄特级蠔油是调味的灵魂。李锦记创建至今125年!李锦记旧庄特级蠔油」掌握蠔油顶级祕方,坚持采用上等鲜蠔提炼,确保每一滴都是精华所在,鲜蠔味浓郁,至鲜至纯,堪称蠔油之极品。
3烧一锅水,水滚后,放30秒,关火~再放两分钟,待用。
4去一片猪皮,逼出猪油。爆香蒜头、洋葱、葱、加入辣椒、青椒,火要非常的大。
5加入李锦记旧庄特级蠔油一大匙与其他调味。
6黑醋与白醋的部份,火最大时延锅边下。
7把面在热水里烫一下,大约20秒捞起备用。
8把面与小卷,配菜、高丽菜,一起大火快炒。
9就是好香又好吃的"干炒小卷意面"。
10李锦记创建至今125年!李锦记旧庄特级蠔油」掌握蠔油顶级祕方,坚持采用上等鲜蠔提炼,确保每一滴都是精华所在,鲜蠔味浓郁,至鲜至纯,堪称蠔油之极品。
起司蒸蛋意面食材大集合
2将蛋液打均后加入一米杯的水,搅拌均匀
3倒入7-ELEVEN干意面,
4与蛋液均匀搅拌
5临时起意撒上乳酪丝,意想不到绝配XDD
6放入蒸锅或大同电锅蒸15分至蛋液熟,
7牵丝与滑顺的蒸蛋与充满红葱香的意面,让人简直欲罢不能
8连小人儿都超爱的~看我家菀荽大口吃就知道有多好吃了♥♥♥