12月7日，由“SAKE HUNDRED”高端清酒品牌助力的，以「为爱前行・唯守匠心」为主题的“大城小爱2021慈善晚宴”活动圆满落幕。SAKE HUNDRED，用爱为慈善事业献出了一份温暖与光亮。
群星闪耀，为“大城小爱”增添光彩
此次慈善晚宴，著名收藏家马未都、雕塑艺术家蔡志松、“情歌王子”张信哲、人气女星蔡卓妍、海派音乐人林宝、日本一级建筑师本间贵史，著名艺术家吕中平等爱心人士，为爱赴约，让本次“大城小爱”活动现场变得熠熠生辉。
作为本次活动的合作伙伴，“SAKE HUNDRED”希望全世界的人们都可以“纷享，满溢人生”，通过清酒构建起更丰富的人际关系，让世界变得更加丰富多彩。
因此，SAKE HUNDRED参与此次活动，携手众多明星、艺术家和成功人士，希望通过高品质的清酒，构建出更理想的生活方式，共同创造出使人们互相分享感动，让世界更加融合的未来。
SAKE HUNDRED携众星为爱助力，慈善晚宴饮用的酒品来自于SAKE HUNDRED的旗舰产品「百光」。
搜罗全球美食，权威发布2022顾佳斌美食指南
慈善晚宴上更是搜罗全球美食，对到场的数家严选餐厅代表进行了现场颁奖。相信同样具有高品质的 SAKE HUNDRED旗舰产品「百光」，将来一定有机会与这些优质餐厅进行合作。
“守爱中餐”颁奖，传承中华美食匠人精神
当晚除了慈善拍卖之外，对于“守爱中餐”企业的表彰颁奖也是晚会的重要环节。该项目旨在帮助优质的餐饮上游供应链，做好宣传推广与市场拓展的工作。让餐饮行业的匠人精神可以得到延续与传播的同时，也让更多的家庭可以树立起健康科学的饮食理念。以此，将中国家庭的餐桌朝着更健康、更有品质的方向推进发展。
作为SAKE HUNDRED的旗舰产品，「百光」精选有机栽培的原料酒米“出羽灿灿”，花费超过200小时进行精心的打磨，将精米比率研磨至18%，同时还取用日本“鸟海山”全球首屈一指的超软水作为水源，给「百光」带来了如丝般纤细顺滑的口感。
一直坚持匠心制造产品的SAKE HUNDRED，将一起为传承中华美食的匠人精神，以及为中国餐饮行业的安全与健康作出努力和贡献。
沪上日料天花板“平治本间”宣布开业，“SAKE HUNDRED”作为战略合作品牌参与开业典礼
由顾佳斌亲自操刀的上海“平治本间”怀石料理餐厅将在12月开业。“平治本间”一开业就以其极致的味蕾体验、以及细致的服务与用餐环境成为了上海日料界的天花板。
而SAKE HUNDRED作为日本清酒界的新高峰，其旗舰产品「百光」在全球荣获了包括英国IWC・SAKE的金奖、法国“Kura Master”大赛的白金奖，以及连续两年获得过“全美日本酒欢评会”的金奖，可以说是获得了世界级权威认证的高品质。
正是因为“平治本间”与SAKE HUNDRED品牌对与品质极致苛刻的共同追求，让双方顺理成章地达成了战略合作关系。SAKE HUNDRED的旗舰产品「百光」，将成为“平治本间”推荐的用餐搭配酒品，以极致的日本清酒品质，为食客们带来更难忘的用餐体验。
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