洋葱 红萝卜切成一口大小葱切斜段 将葱白及葱绿分开
2先将鸡皮朝下干煎出油再翻面煎至上色就可先拿起备用
3用煸出的鸡油炒软红萝卜及洋葱再放入葱白爆香接着倒入少许水煨煮
4待洋葱、胡萝卜煨煮出味后放入酱汁并将鸡肉放进一同煨煮
5过程中注意鸡肉上色情形翻面直到酱汁收干放入葱绿部份即可起锅
夏日清凉养生饮品-浓醇香乌梅汁 将所有材料
加入一锅内,煮滚后闷泡半小时
最后将所有中药,使用筛网滤掉即可!
玫瑰乌梅茶玫瑰5g,乌梅3颗,蜂蜜2汤匙
做法1、乌梅先用冷水冲洗一下,然后和玫瑰一同放入茶壶中。
2、在茶壶中冲入开水,加盖闷5分钟。待水温降至50℃以下,调入蜂蜜搅拌均匀即可。
山楂乌梅茶山楂1大匙,乌梅3颗
做法1、将山楂1大匙、乌梅3颗置保温杯中;
2、滚水沖入后盖上杯盖焖10分钟即可。
玫瑰乌梅去脂茶含苞粉红玫瑰花10朵,乌梅3颗
做法1、所有材料
放入保温杯中;
2、滚水沖入后盖上杯盖焖5分钟即可。
乌梅汁乌梅大约15颗(药店有售),山楂,甘草少许,冰糖
做法1、乌梅15颗,山楂和甘草少许,放高压锅,加热水瓶一瓶水,高压锅上气后30分钟关火。
2、阀门掉下后开盖加冰糖,调到自己喜欢的甜度就可以了,把里面的乌梅山楂和甘草渣捞出扔掉(我用纱布过滤了一下),装瓶,放冰箱。
乌梅冰沙配方:鲜牛奶4盎司,乌梅汁1又 1/3盎司,龙眼蜜1盎司,奶精粉1平匙,香草粉1/3平匙,冰块1杯
工具:果汁杯,盎司杯,小平匙,果汁机
做法1、将鲜牛奶、乌梅汁、龙眼蜜、奶精粉、香草粉、冰块倒入果汁机,搅打至粉碎后倒入果汁杯中。
2、再在杯边饰上组合点缀物即可。
乌梅冰沙乌梅汁500㏄
做法1.先取400㏄的乌梅汁装入小方块模型中,放入冷冻库冰冻结冰成乌梅冰块,备用。
2.将作法1的乌梅冰块取出,放入果汁机中,再加入剩余100㏄的乌梅汁,按下开关一起搅打均匀,即为乌梅冰沙。
乌梅汁A.乌梅60公克,仙渣20公克,甜陈皮12公克,甘草2公克,B.糖100公克,水1500㏄,冰块适量
做法1.将材料
A略沖洗净后,放入1500㏄的滚水中拌煮均匀,再转小火续煮约30分钟。
2.接着过滤出作法1的所有材料
,再加入糖拌煮均匀至融化,待凉后即可饮用,亦可依个人喜好加入适量冰块。
粉紫色玫瑰5朵,乌梅3颗
做法1、以沸水将茶杯烫过;
2、将玫瑰、乌梅放入杯中,沖入沸水焖5分钟至出味即可。