近日，中国第一部军旅题材情景喜剧《炊事班的故事》的全体主创，在十年后于北京电视台《大戏看北京》节目再聚首，导演尚敬、炊事班成员洪剑涛、周小斌、毛孩、范明等悉数到场，现场其乐融融，老友相见格外亲，洪剑涛重温战友情。十年前，一部《炊事班的故事》红遍全国，不但创下高收视率，剧中鲜活的人物更是让观众记忆犹新，一晃十年过去，这当中又陆续播出了《炊事班的故事》第二部、第三部，也都赢得了骄人的口碑，至今还被观众津津乐道。在访问环节中，洪剑涛与高亚麟互爆相识几十年的趣事，引得大家笑声连连。在扔飞镖、吃饺子、拉歌、比刀功的游戏中，炊事班表现出老战友的默契，频频获胜。洪剑涛更是一展歌喉，轻易不露的实力唱功着实令人惊艳，只是，志在打破“唱歌时太容易笑场”魔咒的洪剑涛不敌老友搅局捣乱，终以失败告终。当问到“谁最常请大家吃饭时”，大家一致公认洪剑涛，无论在外面还是请到家里亲自掌勺都是次数最多的，特别是洪剑涛拿手的葱爆羊肉，令人回味无穷。洪剑涛也借机调侃大家：“我很无奈啊，他们一吃完就打电话，发短信，要么就看着我，还有主动蹭饭的，说实话我也很被动啊。”之后，大家又你一言我一语，互开玩笑，热络气氛一度飙高。
洪剑涛在《皮五传奇》当中的表现，已经突破他在观众心中憨厚朴实的印象，凭借精湛的演技获得观众肯定 。洪剑涛是一个真性情的胖班长，他最大的爱好，就是旅行，尤其是骑哈雷、开房车旅行。他不喜欢跟着旅行团、不喜欢设计旅游线路。喜欢随心所欲的的去游玩，在他看来，这些才是真正的旅行。洪剑涛的妻子是冉志娟比洪剑涛大2岁，也曾是一名演员，两人可以说是“姐弟恋”，92年，他们的儿子洪洋出生。
洪剑涛，1965年11月13日出生于北京，回族，1985年高中毕业参军入伍至中国人民解放军空军政治部话剧团任演员，国家一级演员，副师级文职干部（已退役），百娱传媒股份有限公司签约艺人。1998年，主演的话剧《雪峰恋》获得全军文艺会演表演奖。1991年，参与的话剧《带一身黄土来当兵》，获得第六届全军文艺会演表演一等奖。1996年，参演历史战争剧《水浒传》。2001年，在都市浪漫喜剧《给点阳光就灿烂》中饰陈立江。2003年，拍摄军旅情景喜剧《炊事班的故事2》 。
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