李雪健电视剧作品如下：1980年因在话剧《九·一三事件》中扮演林彪，夺得中国戏剧最高奖“梅花奖” 。1985年李雪健在影片《钢锉将军》中扮演将军李力；1990年，在电视剧《渴望》中出演好人宋大成，夺得飞天奖最佳男配角奖和第九届金鹰奖最佳男主角奖 ；主演电影《焦裕禄》获得第11届中国电影金鸡奖最佳男主角奖和第14届大众电影百花奖最佳男演员奖 。1998年，参演电视剧《水浒传》饰演宋江。2000年被查出患了鼻咽癌，2002年复出拍片。2011年，凭借电影《杨善洲》获得第14届中国电影华表奖优秀男演员奖 ；2012年，凭借电影《一九四二》夺得第50届台湾电影金马奖最佳男配角奖 。2015年，凭借电视剧《嘿，老头！》中的精湛表演获得第13届四川电视节-金熊猫奖长篇电视剧类最佳男演员奖。2016年参演电视剧《少帅》，饰演张作霖。以自述方式讲述张学良传奇一生的《少帅》正在东方卫视热播，“老戏骨”李雪健首次挑战粗犷豪迈的麻匪，饰演名震一方的大军阀张作霖。东北话喜剧感十足，精湛的演技亦为权谋戏增添不少亮点。日前，他接受了媒体采访，聊了聊与导演张黎、角色张作霖、演员文章这“三Zhang”的戏里戏外。面对处在风口浪尖的文章，作为戏中的父亲、戏外的前辈，李雪健对这位后辈有着自己的评价。
导演张黎这些年来拍过不少重大历史题材的年代戏，好评颇多，因此《少帅》自开拍起就引起了不少人的关注，而实力派李雪健的加盟，无疑让他吃了一颗定心丸。二人的上一次合作要追溯到1999年的《横空出世》，李雪健饰演司令冯石，当时的张黎还是摄影。此后，张黎和李雪健曾多次想再度合作，却因种种原因没有达成。“这次终于他找我演了，正好碰上中国抗日战争暨世界反法西斯战争胜利70周年。每当咱们遇到一些大事，我这年龄（的人）老是想做点什么”，李雪健说。张黎拍戏以严格出名，画面讲究，且谢绝配音。李雪健事前曾与张黎讨论角色，张黎给他提了五个字：天、地、君、亲、师。对此，李雪健的理解是：“我有时候说天时、地利、人和。天，也就是年代。因为张作霖是那个时代创造的人，他怎么能够从一个学兽医的穷孩子变成了土匪？后来又统治三省？只有了解了时代才能抓住来龙去脉，才能合理、明白地表现给观众。否则大元帅也就是个名，没有根。”《少帅》开播后，李雪健的“东北王”获得了不少观众的好评，外表憨厚圆滑、内在老道有城府。张黎也用了“格外飞扬”给予了李雪健很高的评价。
其实，在饰演张作霖之前，李雪健曾在1988年饰演过李大钊。当时的结局很惨烈，李大钊被人从俄国驻北平领事馆抓出来，上了绞刑。而这个人，就是张作霖。所以李雪健自曝“当时恨死张作霖了”。接了《少帅》之后，李雪健去了东北的张作霖故居参观，对张作霖有了更多的了解。可越是了解，他就觉得越难以对张作霖下定义：“这个世界上名人有两类：一类名留青史，一类遗臭万年。张作霖他是个名人，但是你又把他归到哪一类？说他名留青史吗？不行。我不可原谅的就是他杀了李大钊，而且是用很残酷的方式。你说他遗臭万年吗？他统治东北三省的时候，东北三省没有丢失一寸土地。”李雪健认为，张作霖内心有着爱国情怀，所以这个人物也就变得格外复杂。戏外的张作霖难以评价，但戏里的张作霖，李雪健却看得很清楚：“他是张学良的一个台阶，还是一个很重要的绿叶。所以如何把张学良陪衬好，是我最大的压力。张学良这个人物成了，这个戏就成了。”张学良出生于军阀混战年代，自幼丧母，是大军阀张作霖的长子。可以说，张作霖对张学良的成长，具有十分重要的影响。
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