準備年貨時海鮮熟食這樣挑，春節的腳步近了,這時也是大家最忙的時候,不僅要把家打掃得乾淨,而且要置辦各種各樣的年貨。其中包括海鮮熟食，那麼今天一起跟小編看看準備年貨時海鮮熟食這樣挑。
肉類：豬肉、牛肉、羊肉等紅肉類，肉色要鮮紅、有光澤，表面比較幹，脂肪呈白色，沒有異味，用手按壓，凹陷處可立即復原。雞肉、鴨肉等白肉類，購買時最好挑選顏色發白的，表皮與肌肉的切面應有光澤，且具有鮮肉的正常氣味，肉表面微幹，不黏手。
禽蛋類：蛋殼表面乾淨，有光澤，無白色粉末，顏色均勻，無裂縫、氣孔和麻點。對光看，好雞蛋蛋白、蛋黃清晰，呈透明狀；捏住雞蛋兩端搖晃，如果雞蛋裡有震動，說明蛋黃和蛋清已經遊離了，鮮蛋是沒有聲音的；將雞蛋放入清水中，新鮮雞蛋尖頭朝下。
海產品：海產品鮮活的.最新鮮。新鮮蝦的外殼清晰透明，呈玉白色，有彈性，蝦頭與蝦體連線不易脫落，尾節有伸屈性，無異臭味。魚類魚身完整，有緊實感，黏液透明，魚鱗完整緊貼魚身，眼睛沒有發紅現象，腹部無膨脹。貝類貝殼要緊閉，不易分開。
熟食類：燒雞，雞肉呈白色，眼睛最好是半睜半閉狀態，因病雞死亡時眼睛已全閉上。醬牛肉應呈醬黃色，有淡淡肉香。香腸，腸衣與腸體包裹緊實，瘦肉鮮紅，肥肉透亮，瘦肉多肥肉少，但瘦肉不是越紅越好，瘦肉太紅，有可能放了新增劑。火腿，表面乾淨光滑，所含肉的比例較大，出廠日期距購買日越近越新鮮，口感也越好。
過年需要準備哪些年貨—乾果
春節的時候,也是家中客人最多的時候,為了更好的招待客人,大家要準備各種各樣的食物。乾果就是其中一種必不可少的零食，必備的乾果有花生、瓜子、杏仁、松子、開心果等等，這些乾果不僅非常的美味，並且可以儲存很久，它們是家人團聚在一起看春節晚會，聊天的好零食，而且老少皆宜。
過年需要準備哪些年貨—水果
春節招待客人怎麼能少了水果呢，水果不僅非常的美味，有營養，並且顏色豐富，看上去很喜慶。大家可以購買一些蘋果、香蕉、橙子、金桔等等水果，把這些水果放在家裡的茶几上用水果盤裝起，有條件的還可以買一到兩棵金桔樹在臘月裡擺在家門口並在金桔樹上掛上小紅包，看起來喜慶，也有發財的寓意。
過年需要準備哪些年貨—糖果
糖果是小朋友們喜歡的食物，所以也必須列入年貨清單，現在超市裡的糖果多種多樣，必買的糖果有巧克力，軟糖，奶糖和花生糖等等，大家也可以再買一些果凍，這樣可以滿足各個年齡層的人吃，特別是有街坊領居來拜年的時候，可以抓上一把糖果。
過年需要準備哪些年貨—煙花鞭炮
為了更好的除舊迎新，營造喜慶的氣氛，在春節這天每家每戶都要放煙花、鞭炮，所以這些東西也是春節必買的，如果您家住在禁鞭區的話，那最好就不要買鞭炮了，畢竟還是要遵守法律法規嘛。
過年需要準備哪些年貨—對聯、燈籠
為了增加喜慶的氛圍，也為了迎來好的運氣，每家每戶在春節前都會在家門口貼上對聯，講究的人還在家門口掛在大紅燈籠，因此大家不要忘了購買對聯、燈籠哦！對聯可以在外面買，也可以請書法比較好的人手寫，也更具特色。
年貨有很多分類：水果類，過年期間人們喜歡買草莓、車釐子、柚子、橙子等水果。蔬菜類和肉類，過年前會屯一些蔬菜和肉，因為過年的時候這些東西可能會漲價，而且還不一定能買到好的。糖果酒水類和春聯燈籠，這些都是過年過節必備的物品，圖個節日氣氛，等等。
辦年貨的意義
春節，幾千年來都是中國人的頭等大節，很多人在過年前的一到兩個月就開始準備過年的東西，吃的'、用的、穿的、戴的、玩的、供的，這些都被統稱年貨。
從古至今，人們都喜歡在過年的時候買一些好的物品，來慰勞自己和家人一年的辛苦工作、學習，慶祝新年的到來。
在置辦年貨的過程中，家庭成員一起出謀劃策，溝通需要買哪些物品，這是一年當中難得的情感交流，有了買年貨的熱鬧，親情才會歷久彌新。
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