用微波爐怎麼做爆米花

微波爐爆米花怎麼做，準備食材，黃油放入碗中，加熱30秒至融化成液態，將玉米粒和白砂糖倒入黃油中，攪拌均勻等。下面來了解以下爆米花具體怎麼做。

用微波爐怎麼做爆米花1

微波爐做爆米花的步驟：

1、準備一個大玻璃或陶瓷碗，能放進微波爐的那種，擦乾淨

2、倒半碗乾燥的玉米粒(整粒的)

3、放牛油一小塊，大概30g，攪拌一下。如果煮甜的，就選擇無鹽的牛油，放一把糖，煮鹹的`就加鹽

4、牛油和玉米拌勻後，放入微波爐高火，加個蓋子，塑料的就可以了。

5、從你開始聽到爆裂聲開始，一直到爆裂聲開始轉小，漸漸快沒了，這是關火。總過程可能需要2分鐘左右，主要聽聲音而定。

注意事項：

1.各種微波爐的功率都是不一定的，所以加熱的時間也會有差異。這個多做就次就會有經驗了。

2.小粒玉米在農貿市場或大型超市賣雜糧的地方可以買到，買的時候注意問清楚或者看說明是用於爆米花的。

3.如果想吃奶味濃郁的，可以多放一些黃油。如果喜歡吃鹹味的可以將其中的白砂糖改為鹽，如果喜歡吃巧克力味的還可以在裡面加一塊巧克力。

4.如果用保鮮膜代替蓋子，保鮮膜會在加熱2、3分鐘時破掉，蹦起的爆米花會散落在微波爐中。

5.用微波爐爆米花比在路邊攤買的爆米花乾淨、衛生，比用炒鍋、高壓鍋爆米花更省時省油。短短的1、2分鐘後隨著輕微的“砰砰”聲，香甜可口的爆米花就要新鮮出爐了。

用微波爐怎麼做爆米花2

爆米花是怎麼做的呢

1、將玉米粒洗淨，擦乾水分。備好白糖和食用油;

2、炒鍋用中小火加熱，鍋裡倒少許油，放玉米粒並攪拌一下;

3、蓋上鍋蓋(最好是透明蓋，看到米花飛濺的樣子很有趣)，大約一分鐘就能聽到劈啪聲，這時趕緊調為小火。中間晃幾次鍋(一隻手按住鍋蓋，另一隻手端起炒鍋晃動，使其受熱均勻)。

4、大約不到5分鐘，聲音慢慢變小，逐漸消失後，金燦燦的爆米花就出現在你的眼前了。開啟鍋蓋，趕緊把白糖撒上拌勻即可。

爆米花有什麼營養價值呢

1.爆米花裡面一般含有大量的膳食纖維、葉酸、鋅、銅、錳、鐵、核黃素以及硫胺素等營養物質。

2.爆米花的熱量很高，可以迅速為人體補充能量。

3.適當的吃一些爆米花，既可以增加生活的樂趣，而且對身體也沒有什麼壞處，但是如果吃太多的話，不利於身體健康。

4.爆米花是一種多纖維的食品，可以促進消化功能，對高脂肪和高蛋白質進行有益的補充。

5.吃爆米花可以鍛鍊臉部的肌肉，從而減少臉部皺紋的產生。

6.有研究發現，飯後吃爆米花可以清潔牙齒。

爆米花可以經常吃嗎

不可以哦，理論上爆米花有利健康的，北京朝陽醫院營養科宋新醫生指出，爆玉米時，其表皮起到了一定的保護作用，所以營養成分沒有太多的流失。爆米花中含有的`鹽和甜味劑，只要製作時是按國家規定的新增標準，少食對身體是沒有什麼影響的。

爆米花食物熱量高嗎

爆米花脂肪、糖分較多，算是高熱量食物，尤其脂肪中的飽和脂肪比例很高，所以減肥的寶寶們還是要少吃哦。

用微波爐怎麼做爆米花3

爆米花有什麼功效

爆米花專用油和家用油的主要區別是油的種類不一樣。

爆米花專用油分為起酥油、黃油和椰子油。起酥油可以增加爆米花的體積，使得爆米花吃起來的時候又軟，個頭又比較大，也會比較酥脆。而黃油相對於起酥油來說，黃油裡面所含有的營養比較豐富，裡面會含有比較多的維生素a以及維生素D和比較豐富的胡蘿蔔素。

如果使用黃油來炸爆米花，炸出來的爆米花色澤上相對於起酥油炸出來的爆米花顏色更加的鮮量，香氣也會更濃，吃起來的時候口感也很不錯。如果採用的是椰子油來炸爆米花，爆米花會把椰子油裡面的維生素C和維生素E，還有各種氨基酸吸收進去，使爆米花的營養更加豐富，而且香氣更濃。椰子油因為有清熱的功效，可以使我們在吃爆米花的時候不容易上火。

家用油則是像花生油、豬油、金龍魚油、大豆油、橄欖油等等。

爆米花的功效與作用及食用方法

兩歲半小孩不可以吃爆米花。因為吃爆米花卡住氣管。而且在市場上所銷售的爆米花營養價值並不是很高，在膨化的前後還會產生一些有害的物質或者是人為會新增一些食品新增劑，如果小寶寶過多的攝入食品新增劑就可能會影響正常生長髮育。

另外爆米花中含有很多澱粉，小孩子在吃過爆米花之後還會降低食慾影響，因此對於小寶寶平時所吃的食物，最好選擇一些比較柔軟容易消化的

爆米花的'功效與副作用

傳統的崩苞米花，最大的缺點是重金屬鉛的毒害。傳統崩包米花的鉛含量超過國家衛生標準的20多倍。鉛對人體的危害是長期的，愛損害最嚴重的是神經系統。自己用微波爐做爆米花既儲存發揚了爆米花的營養特徵，又避免了傳統爆米花的製作所帶來的有害成份，是相對健康的食品。

爆米花有啥營養

有的，玉米花的營養成分(營養素含量/每100克)

爆米花副作用

一歲半寶寶吃焦糖味爆米花不好，不建議吃

小孩不建議吃爆米花，爆米花本身營養價值不高，並且爆米花在膨化前後會產生有害物質或人為新增食品新增劑。小孩吃爆米花後會攝入這些物質，長期大量吃爆米花會影響小孩的生長髮育。

爆米花應該控制儘量少吃。由於爆米花在製作過程中，機罐受高壓加熱後，罐蓋內層軟鉛墊表面的鉛一部分會變成氣態鉛。鉛是腦細胞的一大“殺手”，食物中含鉛量過高會損傷大腦引起智力低下

爆米花的營養價值和功效

一般每週最多吃1次爆米花，每次吃不超多50克。 爆米花熱量高，吃完爆米花後進行適當運動，消耗多餘熱量，防止身體發胖。

爆米花是由玉米加工而成的，營養價值上並沒有什麼變化，而且因為膨脹，導致爆米花中的空氣增多，反而進入人體之後更容易消化、吸收。之所以讓爆米花變為垃圾食品主要是因為，雖然現代爆米花已經基本不含鉛，

爆米花有什麼功效與作用

50個爆米花70克。爆米花熱量是很高的。因為爆米花脂肪和糖分比較多，尤其是脂肪中的飽和脂肪比例很高，再加上高溫加熱的水溶性維生素破壞，甚至可能產生一些致癌物。但是爆米花也有一定的好處，爆米花是一種高纖維的食物，同時也有排毒毒素和養顏美容和控制血糖增加營養的一系列作用，平時可以適當的吃爆米花。

小米爆米花的功效

球形炸開後是一個完整的球，蝶型的炸開跟蝴蝶似的，玉米都是經過基因改良的美國玉米，經過加工烘乾到含水量14%左右

爆米花有三種，一種是玉米爆的，第二種是大米，第三種則是小米。

常見的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裡做成的。 爆米花的原理取適量的玉米（或大米）放入爆花鍋內，並封好頂蓋，再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，就可爆出可口的爆米花來。

這是因為在加熱的過程中，鍋內的溫度不斷升高，鍋內氣體的壓強也不斷增大。當溫度升高到一定程度，米粒便會逐漸變軟，米粒內的大部分水分變成水蒸氣。由於溫度較高，水蒸氣的壓強是很大的，使已變軟的米粒膨脹。但此時米粒內外的壓強是平衡的，所以米粒不會在鍋內爆開。

當鍋內壓強升到4－5個大氣壓時，突然開啟爆花鍋的頂蓋，鍋內的氣體迅速膨脹，壓強很快減小，使得米粒內外壓強差變大，導致米粒內高壓水蒸氣也急劇膨脹，瞬時爆開米粒，即成了爆米花。