最原始的南海滋味紅火百年潮汕漁家大排檔尋鮮原生態潮州檔
店裏的海鮮檔口是最震撼人心的地方，很難想象在京城也可以找到這麼地道的潮汕海鮮檔，紛繁多樣的各種海味，多是叫不上名字的品種。還有各種滷味、潮汕地道小吃，每一種都是從沒見過、嘗過的新奇味道。
主打潮汕平民家常菜是這裏的金字招牌。為了能夠把地道的潮汕家常菜帶到北京，老闆多次去潮汕地區考察，並聘請多名潮州廚師和高管，才不遺餘力地將潮州平民美味原封搬了過來。潮州滷味、潮州海鮮、潮州粿品、打冷魚飯、功夫茶，樣樣齊全，道道都是潮汕獨有特色美味，性價比更是令人無比興奮。
進入餐廳，最讓人驚喜的便是打冷檔口和海鮮台。各種魚飯、滷味、小炒齊刷刷地擺在檔口上任人挑選，品種豐富得讓人眼花繚亂，而潮汕人來此必然會深切體會到回家的熟悉感覺。用潮汕地區特產的獅頭鵝製作的各種滷味最是打眼，鵝翅、鵝肝等雖然略顯粗糙，但卻好吃得讓潮汕人掉淚。每天空運近30種海鮮裝點起來的海鮮台，更是讓人誤以為到了海洋館。巴浪、雞腿魚、沙尖、黃牆、赤棕……款款都是一般人從未見過的奇特魚種。
最脱俗的世外桃源京兆尹大師級院落素齋
兩位大師的傑作。建築大師張永和設計院落，傳統與現代交融打造出仙境般的京兆尹;素食大師慈實將京兆尹的菜品帶上精緻、唯美的路線，並且在健康養生之中，融匯了幾分佛門的禪意。
20xx年京城素食界最轟動的事情那便是來自台灣的高端素食餐廳京兆尹落户五道營衚衕。首先，堪比仙境的氛圍讓無數高人讚不絕口。設計師頗有來頭，是麻省理工大學建築系教授張永和，大師的手筆畢竟非凡，一經改造再設計的京式院落，在古典中不失現代的簡約，白色的基調烘托出的是簡雅靜謐的氛圍。
環境歎為觀止，菜式的出品也頗有來頭。京兆尹北京店的菜品掌門人是在素食業內有着非常廣泛影響力的慈實師傅，這位有着非凡經歷的素食大師，作品超凡脱俗，出品的菜式精緻、唯美，件件仿若藝術品，健康養生的同時，箇中更融匯了幾分禪意。美人米炒蘆筍尖、紫薯汁牛肝菌、雪藏棗泥綠豆糕都是必點菜。
最美味超值的工作餐健一面北方口味戀上台灣面
本年度最值得一去的快餐新店，為無數白領解決午餐問題做出巨大貢獻。38元的單價看似不菲，但裏面卻實打實地包含五六塊精心烹製的牛肉塊，非一般牛肉麪裏的碎肉、肉片可比。味道更是醇厚。
雖然主打的只是快餐式麪食，但所有餐食都是由健一集團餐飲研發團隊，根據大眾口味需求研發而成的，口味獨特、營養豐富，是以地道的台灣牛肉麪為基礎混合北方口味而成的全新麪食體驗。
這裏的獨家祕製湯頭最具滋味，回甘有自然甜味，在口中久久不散。湯中所用的牛肉均選擇肋條肉，並且絕對是新鮮不打水的牛肉。上好的牛肉在文火中燉制3小時以上烹製成濃湯，湯鮮、肉嫩，入口即化卻不軟爛。滑順彈牙的麪條通過大廚精心的烹飪，與精選上等牛肉、新鮮蔬菜，以慢火細燉熬製出足料足量的湯頭，搭配成了口味絕佳、營養豐富，擁有十足口感的牛肉麪。上桌時，每碗牛肉麪中約有150克牛肉外加牛肉沫，分量十足，最重要的是食材新鮮、衞生、安全、無雞精、味精。這裏的每款面都各有特色讓食客難以抉擇，整碗麪香味持久但不油膩，多層次的口感，回味無窮。另外在品嚐的時候，記得將健一面贈送的酸菜混合在面裏，攪拌均勻口感更佳!
最低調的奢華健壹景園生活在別處的禪意美學
玉泉山下又一度假休閒好去處，吃喝玩樂一應俱全。品嚐美食自然少不了，更重要的是可以把餐廳當成博物館逛一逛，裏面很多傢俱、裝飾可都是老闆千辛萬苦淘來的古董。
20xx年底的玉泉山下，健壹景園悄然開張。漫步於健壹景園之中，中式風格貫穿整個庭院，整座搬運而來的江南老宅，完整的傳統四合院，灰色磚牆和從民間收藏而來帶有濃厚歷史痕跡的鏤空花紋棕色木門、刻有名士賢語的匾額楹聯，舊時宮廷記憶，在此找到了新生命，細膩運用在各個角落景緻，不着痕跡地融入健壹景園，散發出歷史厚重之感，彷彿是矗立在時間之外的桃源之鄉。庭院之中草木隱隱約約，如水墨畫中的渲染，體現出古代中國文人推崇的低調含蓄之美。在這裏大家感受到的是一種“生活在別處”的愜意。
中餐廳位於玻璃陽光房內，整體的藍白色調給人舒緩的感覺，更有蒼天大樹相伴其間。主推精緻創新派官府宴，所有食材必選最頂級品種，精細加工，以官府菜的講究加上時下各種創意手藝烹飪菜餚，精工細作，保證出品的每一款佳餚皆是秀色可餐。
時髦風
