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水果批發市場有什麼潛規則

欄目: 美食 / 發佈於: / 人氣:3.05W

水果批發市場有什麼潛規則,相信很多人都喜歡去逛超市,相信各個年齡段的人,都能在超市選到心儀的商品,這裏貨品豐富、種類齊全,日常百貨、生鮮、蔬菜等等全部都能買到,那麼下面一起看看水果批發市場有什麼潛規則?

水果批發市場有什麼潛規則1

水泥磚用衞生紙包着

據李先生介紹,昨天下午,他到南北水果批發市場購買芒果,因時間緊,隨便拿起一箱芒果稱了稱,就支付78元錢拿着芒果回家了。回到家打開箱子一看,發現箱底竟然放置着3塊水泥塊,而且都是用衞生紙包着。李先生稱,之前他到南北水果批發市場購買水果時,曾經出現過質量不好,缺斤少兩情況,但如此惡劣的行徑還是首次碰到。

據記者瞭解,2005年2月6日,海口質量技術監督局執法人員曾對海口南北水果批發市場進行了突擊檢查,發現缺斤短兩嚴重,一箱標量為20公斤的紅富士蘋果足足少了2公斤。

水果批發市場有什麼潛規則
  

買芒果不讓開箱看

今天上午,記者來到南北水果批發市場,以顧客身份購買水果。當記者想購買芒果時,各個商鋪的老闆不斷向記者介紹各種芒果,並希望能購買成箱的芒果,那樣比較划算。但當記者正準備打開芒果箱看芒果質量時卻遭到了拒絕,商鋪老闆稱,每打開一箱芒果,就得買,否則不讓看。

記者隨意翻了一箱蘋果,發現箱內放置着不少紙張,而且箱內的蘋果數也不夠。向老闆瞭解情況時,老闆不願意回答,而且稱這些都是市場常情。

水果市場貓膩多

隨後,記者隨機採訪了30名前來購買水果的市民,得到的答案是,他們在買水果經常遭遇暗算。常遇的情況有以下三種:一是水果缺斤少兩嚴重。

海口市民吳女士説,以前她到南北水果批發市場購買一箱10斤的`蘋果,實際上只有9斤。二是水果質量不好。海口的陳先生春節前到南北水果批發市場購買了一箱蘋果,卻發現裏面有七個已經腐爛得無法食用。三是以厚紙充當水果。府城的王女士告訴記者,一些商家經常在蘋果包裝箱內加一些厚紙來充當蘋果,市民買回去後一打開包裝箱才發現上當受騙。

就此,記者與海口質量技術監督局取得聯繫,該局的工作人員告訴記者,如果市民在購買水果時,發現自己上當受騙,可以給質監部門打電話舉報。

水果批發市場有什麼潛規則2

燈光“陷阱”

第一個就是燈光“陷阱”。在超市行業中,這種燈光有一個“專有”名字,叫做生鮮燈。不知道大家平時有沒有發現,在一些水果、肉類等商品的貨架上方,都會架起一個燈,這個燈的作用其實就是給它們“打光”。

一些水果和肉在燈光的照射下,會變得“光彩動人”,看起來比實際上更新鮮一些。所以説我們在日常買水果的時候,最好是拿起來仔細挑選一下,表面上的“光鮮亮麗”,很有可能是燈光造成的“假象”。

最受歡迎的中層貨架

第二個就是擺放在中層貨架的商品,往往都是利潤最大的。我們都知道,超市的貨架都是非常高的,可以大致分為高、中、低三個區域。而中層貨架的商品,比起高、低層貨架的,更容易被顧客看到。

尤其是我們閒逛超市的時候,如果不知道自己想買什麼東西,最先吸引我們的一定是中層貨架的商品,超市將一些利潤較高的商品擺放在中層,中層商品自然就會變成暢銷商品,超市的利潤自然會變高。

水果批發市場有什麼潛規則 第2張
  

收銀台零食貨架的“吸引”

第三個就是收銀台前的零食貨架。在收銀台排隊結賬的時候,通常會很無聊,這時候我們就會看到那些零食貨架。他們一般的`價格都不會太高,也不是一些大件商品,但是人們在等待的時候會被“吸引”,增加了購買機率。

臨期食品的擺放

第四個就是臨期食品的擺放。很多人都不知道,一些有保質期的食品類擺放也是有“門道”的,超市會把一些臨期食品擺放在外面,很多人在拿商品的時候一般不會特別關注生產日期,直接拿最外面的商品也是最方便的。

所以説,在購買食品的時候,如果打算長期存放的,最好是先看一下生產日期,一般貨架裏面的食品,生產日期都是最新的。而且超市有時候還會選擇把臨期食品綁在其它食品上作為贈品銷售,我們也一定要注意,買到這樣的食品,最好是優先食用贈品。

封裝水果、果切

最後就是封裝的水果、果切。大超市可能不會用這種“套路”來欺騙消費者,但是還是有個別超市跟顧客玩這種“把戲”,把水果封裝起來,變質的那一面藏在封裝最裏面,消費者購買的時候看不到,等到買回家才發現有些水果實際上已經變質了。

還有就是果切,超市會把一些部分變質的水果削皮、切開做成果切,然後變質比較嚴重的會直接扔掉。所以我們有時候買到的果切實際上是從變質水果上切下來的。不過這種水果一般也不會有問題,畢竟也能避免浪費。對品質有要求的顧客,最好是不要選擇這種果切。

其實這些都是超市利用人們的心理設下的“套路”,不過都是一些無傷大雅的問題,一般超市都不會售賣過期、變質或者質量有問題的商品給顧客的,而且最終的購買權還是在顧客手中的,超市設置這些,其實也只是起到了一個“引導”的作用。

而且許多人還會專門去購買超市的特價水果、臨期商品,因為這種商品一般都會有打折促銷活動,會比平時的價格更便宜一些;還有的會專門在晚上去超市買一些蔬菜、肉類,雖然沒有白天新鮮,但是價格也會更便宜。

總的來説,超市“背後的套路”就是一些心理引導,平時我們逛超市的時候也可以多注意一下,如果超市的商品質量出現了問題,可以選擇向相關部門投訴。