男人夏天不宜喝太涼的啤酒

男人夏天不宜喝太涼的啤酒，眾所周知，啤酒是炎炎盛夏降温防暑。解渴止汗的清涼飲料，尤其是在啤酒中放些冰淇淋或冰磚，使其泡沫豐富、甜苦適度，不僅別具獨特風味，更是開胃消暑佳品，接下來我們瞭解下男人夏天不宜喝太涼的啤酒。

男人夏天不宜喝太涼的啤酒1

專家提醒，夏天飲酒尤其要注意防範一些疾病甚至急症的侵襲，有慢性疾病的人夏季飲酒更應慎重。

據哈醫大四院消化科副主任李濱教授介紹，喝冰鎮啤酒的確讓人覺得解渴，但啤酒畢竟含酒精，飲酒過多會使人感覺口乾舌燥、全身發熱。在大汗之後、運動後更不宜飲冷凍啤酒，因為大汗淋漓汗毛孔擴張，飲冷凍啤酒將導致汗毛孔因驟然遇冷收縮而中止出汗，從而使身體散熱受阻，易誘發感冒等疾病。

此外，夏天喝啤酒不當會對胃腸、心臟、肝臟及腎臟造成不良影響，還可能引發痛風。

大量飲用冰鎮啤酒會使胃腸道的温度急速下降和血流量減少，造成生理功能失調並影響消化功能，嚴重時甚至會引發痙攣性腹痛和腹瀉、急性胰腺炎等危及生命的急症。

李濱建議，啤酒温度不宜過低。

存放在冰箱裏的啤酒應控制在5攝氏度至10攝氏度，在這一温度區間啤酒各種成分協調平衡，能形成最佳口味。同時，啤酒不宜與醃薰食品共餐，更不宜過量飲用。人在喝啤酒之後，血液中的鉛含量會增多，與煙燻食品中的有機胺結合會產生一些有害物質，可誘發消化道疾病。

入暑後人們一般都喜歡暢飲冰啤酒，但飲用時得注意四個“不宜”。

酒温不宜過低

存放在冰箱裏的啤酒應控制在5－10攝氏度，因為啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨温度高低而變化的，啤酒各種成分在這一温度區間協調平衡,能形成最佳口味。

温度過低的啤酒不僅不好喝,而且會使酒液中的蛋白質發生分解、遊離，營養成分受到破壞。

純生啤酒通過無菌膜濾除酵母和雜菌，最後經無菌灌裝而成。在5－10攝氏度，純生啤酒中各種營養成分和風味也最穩定。

飲用不宜過量

啤酒的酒精含量不高，營養豐富。有的市民大熱天暢飲啤酒，接連喝下四五瓶，喝下去的`大量水分會很快排出，但酒精會迅速被吸收，使血液中的血鉛量增高。

如果整個夏天天天過量，會抑制、影響細胞的正常活力，也可能導致脂肪堆積而阻斷核糖核酸的合成，造成“啤酒心”、“將軍肚”，從而影響心臟的正常功能。

大瓶啤酒容量一般為640毫升，建議每天飲用量不超過1000毫升。

薰魚不宜配用

有個很重要的常識，就是在大量飲用啤酒時，所配菜餚中不宜有薰魚、燻肉等煙燻食品。

因為煙燻食品中含有機胺，烹調過程中還會產生多環方烴、氨基酸衍生物甚至苯並芘。當飲酒過量而使血鉛含量增高時，煙燻食品中的上述物質與其結合，可誘發消化道疾病甚至腫瘤。大熱天由於啤酒飲用量大，誘發疾病的機率往往較高。

酒瓶不宜捆紮

近幾年，捆紮包裝或非B字標記玻璃瓶包裝的啤酒爆炸傷人的事時有發生，有的是消費者購買啤酒後用繩子捆紮酒瓶、回家途中發生碰撞而爆炸的。原封啤酒的瓶內有一定氣壓，環境温度高，瓶內壓力也會升高，所以大熱天購用啤酒特別得注意“防爆”，不要購買標籤標識不規範、使用捆紮包裝或非B字標記玻璃瓶包裝的外地產雜牌啤酒。

男人夏天不宜喝太涼的啤酒2

啤酒知識介紹：啤酒（Beer）是以大麥為主要原料，經過芽備制、原料處理、加酒花、糖化、發酵、儲存、滅菌、澄清和過濾等工序製成。啤酒種類可分為淡色啤酒、濃色啤酒和黑色啤酒。世界各地都生產啤酒，以德國啤酒最著名。

啤酒含酒精度最低，營養價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質，有“液體面包”之稱。經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食慾等功能。啤酒含有豐富營養，有人把它當作日常軟飲料，更有些男士每餐必飲啤酒，以啤酒代替飲料、湯羹。

啤酒營養分析：

1、啤酒是以發芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營養價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質。有“液體面包”之稱，經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食慾等功能；

2、啤酒是由發醇的穀物製成的`，因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營養素，並具有一定的熱量，“液體面包”之稱雖有些過，但確實有類似之處；

3、啤酒特別是黑啤酒可使動脈硬化和白內障的發病率降低50%，並對心臟病有拮抗作用；

4、男性以及年輕女性經常飲用啤酒，可以減少年老時得骨質疏鬆症的機率。骨質的密度和硅的攝取量有密切關係，而啤酒中因為含有大量的硅，經常飲用有助於保持人體骨骼強健。

啤酒適合人羣：一般健康成年人均以飲用。

1、大量喝啤酒會導致肥胖（啤酒肚），並對肝臟、生育等方面有很大影響，甚至會導致癌症。

2、胃炎、肝病、痛風、糖尿病、心臟病、泌尿繫結石和潰瘍病患者不宜飲啤酒。啤酒食療作用：啤酒有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食慾等功能。啤酒做法指導：1、啤酒畢竟是酒，大量地喝進胃腸，吸收入血，也會有損健康，所以飲啤酒不宜過量。

2、啤酒有一定的飲用方法，這樣不僅口感好，還有利於營養的吸收；不要暴飲，一般每天最多不超過2升；下午飲酒是最佳時間，酒温一般5℃～10℃為宜，最高不超過20℃，最低不低於5℃；不宜與烈性酒同飲，避免酒精大量快速吸收。

3、用啤酒代水燜燒牛肉，能使牛肉肉質鮮嫩，異香撲鼻。將魚洗淨，放在啤酒中浸泡10分鐘，燉時再加入少量啤酒，可減少腥味。將雞放在20%的啤酒水溶液中浸泡20分鐘，然後依常法蒸或煮，雞肉鮮嫩可口，味道純正。

4、服藥期間不要喝啤酒，用啤酒送藥更是不可取的，因為啤酒會影響藥物的分解和吸收。點擊瀏覽啤酒菜譜（共有36種啤酒做法）