1999年，出演首部電視劇《錯體雙寶》，並擔任男主角。同年，憑藉愛情勵志劇《出路》中的黑幫大哥一角獲得紅星大獎最佳男配角獎。2000年，他受邀參演馬楚成執導的電影《夏日的麼麼茶》，與鄭秀文演對手戲。2001年，出演舞台劇《蝴蝶春情》中擔任男主角。2003年，出演家庭劇《美麗家庭》，該劇講述了一個家庭成員之間由於金錢引起的恩恩怨怨與愛恨情仇。鄭斌輝並與鄭秀珍合作演唱主題曲《解決方式》。2004年，與鄭秀珍、陳莉萍、許美珍等聯袂出演電視劇《家財萬貫》，在劇中飾演馬玉財。2006年，鄭斌輝加盟古裝神話劇《封神榜》，在劇中他飾演正氣凜然的三軍統帥黃飛虎。2007年，鄭斌輝與陳天文、黃碧仁、方展發聯袂出演愛情劇《幸福雙人牀》（英語：Mars vs Venus），憑藉該劇入圍2007紅星大獎最佳男主角 。2009年，鄭斌輝出演由張龍敏執導的都市愛恨情仇劇《雙子星》，劇中飾演神偷孫捷。同年，出演新加坡情感喜劇《紅白喜事》，劇中飾演李子豪。
2011年，與宣萱、朱厚任、郭舒賢聯袂出演由新加坡新傳媒8頻道製作的都市奇幻劇《萬福樓》。憑藉《萬福樓》獲得2012紅星大獎最佳男主角。2013年，憑藉時裝劇《最火搭檔2》獲得紅星大獎最佳男配角。同年，鄭斌輝轉型執導與中國合作拍攝青春勵志電影《再見巨人》，並演唱主題曲《發光體》和插曲《就在這裏》。2014年，與夏雨、歐萱、方偉傑等聯袂主演的新加坡家庭時裝劇《球在你腳下》在新傳媒8頻道首播。2015年4月，鄭斌輝參與錄製新加坡新傳媒電視節目《我的導遊是明星》，並擔當導遊。鄭斌輝在戲劇方面是個可塑性很高的演員，從《出路》中民初時代的黑幫大哥、《家事》中的商人、《隨心所遇》中的雅皮士、《世紀攻略》中的銀行高層、英語劇《烽火歲月》中的抗日份子、《頂天立地》中的卧底警探，到《Love Matters-The Marriage Factor》中憨厚的博士等，他每次的精彩演繹都令觀眾信服。而精通中英雙語的鄭斌輝，更是少數能夠跨越中英文戲劇製作的演員。
鄭斌輝，1970年11月10日出生於新加坡，畢業於新加坡國立大學，新加坡演員、歌手、導演。1999年出演首部電視劇《錯體雙寶》；同年，憑藉電視劇《出路》中飾演黑幫大哥妹一角獲得紅星大獎最佳男配角獎。2000年出演馬楚成執導的電影《夏日的麼麼茶》。2006年出演古裝神話劇《封神榜》。2010年，鄭斌輝和大學女講師Edna Lim Mei Ling註冊結婚。2012年憑藉電視劇《萬福樓》獲得紅星大獎最佳男主角。2013年，執導青春勵志電影《再見巨人》。2014年，主演家庭時裝劇《球在你腳下》。
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