《歡樂頌》掀起的“女人劇”風潮還未過去，另一部陣容出眾的大劇《好先生》或許又將颳起一陣“男人風”。在這部今晚於江蘇衞視開播的新劇中，久違現代都市題材的孫紅雷，扮演了一位外表玩世不恭、內心柔軟的海歸大廚。在接受採訪時，孫紅雷透露，這是自己難得遇到的好劇本，人物身上也有幾分自己的影子，“如果沒有一點我的痕跡，那我演不了這個角色”。時隔五年再演現代戲角色就是生活中的我無論是《一代梟雄》(觀劇)中的何輔堂，還是《二炮手》中的賊九，又或是《人間正道是滄桑》中的楊立青，孫紅雷過往在電視熒屏上的形象，似乎總與“英雄”二字分不開。然而，時隔五年回到現代都市題材，他卻演了個不折不扣的邊緣人物——《好先生》中的陸遠，是一位米其林三星的旅美廚師，更是個“不死就不會停止作死”的“混蛋”。“60後、70後一定會説他是個壞人，但80後、90後、00後又認為他是個好人。這就是陸遠這個人物特別有意思的地方。”談及新劇，孫紅雷直言，自己看中的就是“陸遠”的極致，“他很可愛，又很幽默。但對自己很殘忍，對別人也不輕鬆，是一個温暖與殘酷並存的人，我覺得他就是現實生活中的我”。不過，生活中的孫紅雷到底什麼樣，觀眾現在可能有些迷茫了：在真人秀《極限挑戰》裏，他是玩得嗨也放得開的“極限三傻”之一；在微博上，他是頻發自拍，自誇顏值的“顏王”……這一切，似乎都與過往採訪中那個一本正經的演員，大相徑庭。對此，孫紅雷坦言，無論在綜藝節目中怎麼熱火朝天，自己本質上還是個嚴肅的演員，“我希望我的創作拿出來總是豐潤多姿的，我想對得起觀眾。我並不是一個靠演戲吃飯的人，我是一個靠演戲生活的人”。
也是因為這樣，孫紅雷沒有簡單地用好與壞定義角色，更一點也不擔心電視劇可能會引發外界對“好先生”定義的討論。“這個時代沒有真正的十全十美的好先生。一個男人，要有點缺點才會不一樣。如果他身上連衝突矛盾都沒有的話，那就太沒有魅力了！”看到廚房裏“剛硬氣”也想親手為家人做飯除了角色的複雜性，《好先生》 也讓孫紅雷體會到了“下廚”的樂趣。孫紅雷透露，他的父親就是廚師出身，小時候自己經常站在灶台前看父親炒菜，但由於家中還有兩個哥哥，自己從來輪不到做家務活，反而慢慢地還對“男人下廚”有了些偏見。“做飯做菜是一件很帥的事，以前我不懂，(我爸)天天圍着鍋台轉，覺得真煩，我還説‘爸你怎麼這麼沒出息，天天做飯’。其實長大了才知道，這是一個很剛硬的男人的形象。”
好友黃磊和黃渤對廚藝的痴迷，也給孫紅雷帶來了很大影響。“小渤只要有空閒，就會自己動手做飯；黃磊更甚，無論工作多累都要做飯給家裏人吃。兩個人做飯都是超一流的！”孫紅雷自信地表示，在拍攝《好先生》期間，他和真正的米其林三星大廚研究出了不少菜譜，也有了許多拿手菜，相信未來是“不鳴則已，一鳴驚黃磊”，“我會法式的穆勒，還會煎牛排，法國人吃了都説好。中餐就更不在話下，稍微拾掇一下就會了。我感覺我以後做飯肯定會非常好吃，因為我家是有這種遺傳基因的”。廚藝的進步，也讓已經步入家庭的孫紅雷多了幾分“煙火氣”。在採訪中他承認，接下來希望能夠迴歸家庭，早日過上“奶爸”的生活，“工作是做不完的，錢也是賺不完的，我決定要試一試別的生活，是時候豐富一下自己了”。他透露，最想做的事就是帶着家人看遍世界，“一雙兒女，妻子在側，我帶着他們去旅行，嚐遍世界各地美食；我親手為他們做飯，享受只屬於我的温暖。這應該是人間最極致的幸福了”。
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