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布鲁奈罗红葡萄酒，值得你拥有

发表于：2021-06-30

布鲁奈罗红葡萄酒由100%的桑娇维塞酿制而成，是意大利最负盛名的五大DOCG级葡萄酒之一，也是值得你一生之中至少品尝一次的好酒。BrunellodiMontalcinoisawinemadewith100%SangiovesewithI...
中国新年7天假，勃艮第葡萄酒热卖

发表于：2021-05-08

伦敦国际葡萄酒交易所数据显示，上周佳酿50指数在周四以339.10收官。其中波尔多交易额有所下降，勃艮第十分热卖。AccordingtotheLiv-ex,theFineWine50closedThursdayat339.10lastweek.Bor...
酿酒师们如何应对大自然的挑战？

发表于：2020-11-28

天气对葡萄的生长有着至关重要的影响，像冰雹、热浪这样恶劣的天气很有可能导致整个葡萄园一夜之间毁于一旦，对于这些挑战，酿酒师们是如何应对的呢？Theweatherhasvitalinfluenceonthegrowth...
香港国际美酒展将于下周举行

发表于：2021-05-09

11月有什么好去处？香港国际美酒展你岂能错过！AnyinterestingeventsareworthattendinginNovember?YoucannotmissHongKongInternationalWineandSpiritsFair!香港贸易发展局（HongKongTradeDe...
生物动力葡萄园，与蜜蜂的不解之缘

发表于：2021-07-02

古今中外，蜜蜂都是一种象征着勤劳品质的昆虫。对于那些生物动力葡萄园的园主们来说，蜜蜂和葡萄之间似乎也有着一种密不可分的关系。Throughoutthehistoryandfromallcultures,beeshavealw...
知识猎奇：你家花园种上葡萄能酿多少葡萄酒？

发表于：2021-06-13

如果你在退休后想在自己小区的花园里种点葡萄，那来看看这篇文章，小编帮你算算你一年能酿多少酒。Ifyouwanttogrowgrapeafteryourretirement,thisarticlewilltellyouhowmanywineyoucanpro...
藏酒出手的最佳时节

发表于：2021-06-29

每年的春秋两季是葡萄酒交易最活跃的时节，也是藏家们最适合出手藏酒获利的时节。Everyyear,winesalesincreaseinspringandautumnwhenwinecollectorsmayearnhigherprofitsbysellingtheir...
手工采摘一定比机械采摘好吗？

发表于：2021-07-01

手工采摘的葡萄一定比机械采摘的葡萄质量好吗？不一定哦！二者各有千秋。Arehand-harvestedgrapesbetterthanmachine-harvestedgrapes?Theanswerisno.Thesetwomethodsbothhavetheiradvanta...
当雷司令遇上嫩滑鸡肉……

发表于：2021-04-15

当芳香迷人的雷司令邂逅嫩滑爽口的鸡肉，会擦出什么样的火花呢？快跟着小编看看二者是如何“合二为一”的吧！There’resomanywonderfulwinesandfoodingredientsforustoexplore.Willittasteb...
波尔多麒麟城堡庄主让-亨利·斯凯乐去世

发表于：2021-06-27

10月31日，波尔多风云人物让-亨利·斯凯乐去世，享年85岁。GiantofBordeaux'swineindustryJean-HenriSchylerdiesonOctober31,attheageof85.波尔多三级庄麒麟城堡（ChateauKirwan）庄主让-亨...
从今天起，做一个开瓶不弄坏木塞的人

发表于：2021-06-26

开酒是一门艺术，如何将酒塞完整地取出更是一门学问。这不仅仅需要合适的开瓶工具，还要有正确的开瓶技巧。Openingwinesisanart,andhowtoopenawinewithoutbreakingthecorkneedsnotonlypro...
7个关键词，把握2016年葡萄酒行业趋势

发表于：2021-06-28

每一年葡萄酒行业都会涌现出新的趋势，本文将用7个关键词为读者呈现2016年的葡萄酒行业动态。Witheachpassingyear,therearealwaysnewtrendspopupinwineindustry,Tohelpreadersgraspwine...
中级庄锦标赛冠军贝乐威发布2016期酒价格

发表于：2021-03-01

凭借着不俗的实力，贝乐威酒庄成功加冕中级庄锦标赛冠军头衔。日前，这一冠军酒庄发布了2016年期酒价格，而这一酒款也已在红酒世界网上商城上线，税前价格仅为95元。ChateauBelle-Vuehasrelea...
周五菜单：龙舌兰鸡肉串走起！

发表于：2021-06-29

周五的晚上，当然是私房烤串和醇香美酒最搭配啦。Hereistherecipeofhome-madetequila-chickenskewerforFridaynight.Comeandtryit.周五晚不想出门聚餐？那不如尝试自制一道龙舌兰鸡肉烤串...
葡萄酒的语言你读懂了吗？

发表于：2020-10-31

葡萄酒的专属语言——香气、颜色、酒体和酒精含量等能够帮助你判断其葡萄品种、产区、年份、价格范围、酿酒工艺，甚至是土壤类型。Awinehasitsownlanguagewhichcantellyoumanythingsinc...
一款陈酿近30年才发售的RP满分酒，西班牙白哦！

发表于：2020-12-17

一款来自西班牙的白葡萄酒可以在发售前珍藏近30多年吗？可以，真可以。ThisarticleisanintroductiontoMarquesdeMurrietaCastilloYgayBlancoGranReservaEspecial1986.2014年1月29日，西班牙...
当我谈论品鉴时，我究竟在谈论什么？

发表于：2021-04-24

葡萄酒品鉴看似深奥，却有迹可循，看似主观，却又有一定共识。当我明晰舌尖上的葡萄酒要素，品鉴也能因此变得简单。Winetastingseemsreconditeandsubjective,buttherestillexistsomepatternst...
意大利七大女性酿酒师，你知道几个?

发表于：2021-05-07

所谓“三百六十行，行行出状元。”除了很多杰出的男性酿酒师之外，意大利酿酒行业里还有哪些表现突出的“女状元”呢？下面，跟着小编一起认识下意大利酿酒师里的“七大女状元”吧。Whateveryo...
葡萄酒与经典罗马菜式的配对

发表于：2021-06-26

罗马是众所周知的世界最古老城市之一，其不仅拥有丰富的历史文化与建筑艺术，还有许多经典而略为小众的美食与美酒，不如一起来认识认识吧！Asoneoftheoldestcityintheworld,Romeownsgreatrepu...
春忆秋行：纪意大利起泡酒之乡——弗朗齐亚柯达之旅

发表于：2021-09-16

意大利北部城市弗朗齐亚柯达正在以优质起泡酒产区的身份强势崛起，本文将以游记的形式带你领略它幽静的村容、悠久的历史与耐人寻味的美酒文化。Franciacorta,asmallyetprestigiouswiner...
红酒世界一周资讯回顾：7月3日至7月7日

发表于：2021-07-01

红酒世界为您整理出本周葡萄酒行业的重要事件速览，一起来回顾吧！summarizestheimportantnewsofthewineindustrythisweek.转眼间2017年已经过去一半，在7月初，全球葡萄酒行业又有哪些大事件...
“意义非凡的”收藏级佳酿将亮相三大城市拍卖会

发表于：2021-06-30

这个春季，一批意义非凡的收藏级葡萄酒将亮相苏富比伦敦、纽约和香港拍卖会。A“monumental”collectionoffinewinesistobeauctionedbySotheby’sinLondon,NewYorkandHongKongthisspring...
BIVB公布“勃艮第周”香港站活动

发表于：2021-02-14

2017年度“勃艮第周”香港站活动将于2月27号到3月3号举行，这也是勃艮第发布2015年份葡萄酒的预热活动，2015年份的勃艮第葡萄酒将于初夏正式发布。ThesecondeditionofBourgogneWeekHongKo...
酒、历史、艺术——那些令人赞叹的酒类艺术藏品

发表于：2021-08-19

纽约大都会艺术博物馆最近公布了375,000张藏品照片，任公众传阅。让我来看看当葡萄酒与古代艺术结合，会擦出什么样的火花。MetropolitanMuseumofArtinNewYorkrecentlyputaround375,000pho...
来自甜酒产区的干型酒

发表于：2021-06-20

苏玳和托卡伊等是世界知名的甜酒产区，而这些甜酒产区也出产了一些值得一试的干型葡萄酒。ThoughwineregionslikeSauternesandTokajiarefamousfortheirsweetwines,theystillproducesomed...

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