玉米減肥的好處，玉米含高蛋白、多種維生素及礦物質，是營養價值頗高的粗糧穀物，它含有不飽和脂肪酸，可降低血液中的膽固醇含量，並且吃玉米減肥的效果也是頗好的，下面分享玉米減肥的好處。
常吃玉米減肥排毒清脂延緩衰老
一、尖椒玉米粒
材料：玉米、青椒、食鹽、花椒、橄欖油、水。
做法：
1、將新鮮玉米，洗淨瀝乾水分待用;將青尖椒洗淨後切成小丁待用。
2、鍋中油燒至7成熱後，放入大蒜片、乾花椒炒香，再倒入玉米粒翻炒炒勻，加水;悶至玉米變軟，鍋中水分收幹。
3、放入青椒翻炒斷生，加鹽調味道即可。
二、無花果玉米湯
材料：無花果200克、赤小豆150克、黑花生150克、黑玉米2棵。
做法：
1、赤小豆、黑花生沖洗乾淨，用清水浸泡一下，加入黑玉米，添加約1500ml的水。
2、大火煮開，轉小火煮40~50分鐘，赤小豆煮到表皮開裂，其他的材料就全熟了。
3、加入無花果，轉旺火再煮10分鐘。
4、湯可以直接喝，也可以降温到80度時，加1勺蜂蜜來喝。
玉米全身是寶，多吃玉米減肥清腸排毒，預防便祕，並提醒大家玉米鬚也含有大量營養成分，因此，選擇喝玉米汁的朋友一定不要浪費了玉米鬚，要與玉米粒一同榨汁。
冬天減肥首選番薯玉米
當主食吃更利減肥
冬日寒冷的街頭，不少女生愛買這三種食物做零食。只有一點要提醒你：吃了這幾個零食就適當減少主食。致胖的食物有三類：高蛋白食物、碳水化合物、脂肪。比如説，紅薯雖然是低脂高纖食物，但是它屬於碳水化合物，吃多了同樣會引發體重困擾。
正在減肥的人應將這3款食物計算為穀類。若當正餐進食，應避免再吃其他澱粉食物，以免吸取過量碳水化合物，引致肥胖。
番薯、玉米超級飽腹
番薯、栗子及玉米均含豐富澱粉，不僅能為人體提供熱量，還超級飽腹（吃一點就感覺飽），而且它們同屬低脂高纖食物，是減肥者最喜歡的食物。
這三種食物對人的健康都非常有利。其中，番薯含胡蘿蔔素，能保持皮膚健康，增強人體抵抗力。並且，紫心番薯所含的胡蘿蔔素比黃心番薯更高。玉米則含葉黃素，可預防眼部疾病，如黃斑病變及視網膜病變。
一根番薯=半碗米飯
根據中國營養協會公佈的.食物熱量標準，一箇中等個頭(10釐米左右)的番薯，和一根粟米都大約含有100多卡路里，相等於半碗白飯的熱量;而100克栗子則含224卡路里，約等於1碗白飯。減肥者可以用兩根玉米或兩個番薯代替白飯。這樣吃也足以令人有飽肚感，並且吸取的熱量更少，有機會達到減肥之效。
經常吃玉米有哪些好處？
1、健脾益胃
大家都知道吃粗糧好處多多，而且玉米也是很美味的粗糧之一。玉米味甘，甜，適合養胃。因而有健脾益胃的作用。
2、抗衰老
玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及穀氨酸，動物實驗證明這些成分有抗衰老作用。
3、防癌
玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。
4、美膚護膚功效
粗糧含有重要的維生素B家族、賴氨酸和微量元素硒，它們的作用是保護神經傳導和腸胃功能。對皮膚有很好的效果。
5、降糖功效
玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合徵患者，可用乾燥玉米鬚50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
6、通便功效
玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便祕，還可以促進膽固醇的`代謝，加速腸內毒素的排出。雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，並儘量吃新鮮玉米。
7、預防心腦血管疾病
其實經常的食用玉米也是可以幫助我們保護心腦血管，很多人會問為什麼，這是因為玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營養成分。
現代研究證實，玉米中的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協同作用，可降低血液膽固醇濃度，並防止其沉積於血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。
8、明目
玉米含有維生素B、E家族，對我們的視力有一定的作用。對於晚上看不見東西的朋友們可以多吃玉米哦。
玉米的吃法有哪些？
1.蒸玉米
材料：玉米、鹽適量
做法：把甜玉米棒上的鬍鬚摘掉，清洗一下表面就行，因為裏面的玉米有外衣包着，是很乾淨的，甜玉米先用水泡1-2小時。電飯鍋中加適量的水，然後將玉米棒碼在蒸屜裏蒸玉米，玉米棒表面放些許鹽，至於為什麼要放鹽，是為了使玉米所藴含的香甜在蒸煮過程中迸發出來。水開後蒸15－20分鐘，隔水蒸出來的玉米，一點兒營養都不損失。
2.玉米粥
準備食材如下：大米100克，清水1.2升，玉米100克，香葱1根，胡蘿蔔30克，鹽2克，西蘭花適量
具體做法如下：葱1根切末、胡蘿蔔30克切丁，西蘭花切小塊備用,起鍋放入大米，熬成粥，加入玉米，倒入胡蘿蔔，攪拌均勻,大火煮至斷生，再加入西蘭花，加入鹽，攪拌均勻,出鍋倒入碗中，即可食用！
3.黃金玉米烙
準備食材如下：玉米粒100克，澱粉適量，白糖適量，椰蓉適量
具體做法如下：起鍋加入大量清水，水開後將玉米粒倒鍋裏焯水，然後撈出玉米粒放籃子裏面，然後撒入適量的澱粉，撈勻，讓玉米粒都裹上澱粉，再起鍋加油滑鍋，建議是圓底鍋或者平底鍋，將裹上澱粉的玉米粒放入鍋中鋪平，小火煎至底部定型，然後加入適量的食油，把玉米烙煎熟，這樣整個玉米粒會變成一個玉米餅，煎好後盛出玉米烙，再撒上白糖和椰蓉即可！
吃玉米注意事項有哪些？
1.玉米的品種比較多，有些品種糖尿病病人不宜使用的。如甜玉米，它的可溶性糖含量比大米高2%~15%，其中大部分是蔗糖、葡萄糖、果糖，食用後易使血糖上升。
2.吃玉米的時候要把玉米粒全部吃進去。這是因為玉米中的許多營養成為都在玉米粒的裏面，如果留下里面的芯，營養就會流失很多了。
3.發黴的玉米不能食用。發黴的玉米會產生一些有毒物質，不僅會影響都人體的肝臟阻止，還有可能引發肝癌。因此在挑選玉米的時候一定要注意它的新鮮度。
玉米是一種非常美味的食物，它富含多種營養素，經常吃玉米可以給我們的身體帶來很多的好處，所以建議大家可以常吃玉米。只是玉米的做法多樣，我們大多數時候都是直接烤玉米、煮玉米，其實還可以有很多其他的吃法，也都是非常健康美味的，像以上幾種玉米做法不妨試試看，保證讓你吃得停不下來哦。
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