幹木耳加水泡開 (多泡一些冰箱保存放,可保鮮3~5天,炒菜燉肉...)
2水滾下玉米筍&木耳,煮3分鐘,撈出瀝乾
3玉米筍切薄片,將調味料混勻
4將調味料趁熱與筍片&木耳拌勻即可(涼拌、熱菜皆宜)。
番茄蝦玉米筍主要食材:先將蝦仁,番茄,辣椒切丁,玉米筍對切
2熱鍋加入少許的油,撒入黑胡椒炒香,再加入絞肉拌炒
3絞肉塊熟時,加入蝦仁與辣椒一起炒
4蝦仁七八分熟時加入少許白酒,再加入番茄及調味盛出
5同一鍋再加入少許的油,加入蒜末與玉米筍拌炒,加入半杯的蓋鍋蓋至湯汁快要收乾,在調味即可
6將玉米筍擺入盤內,再將炒好的番茄蝦仁放入,最後撒上巴西里即可上桌囉...
玉米筍豬肉卷先醃肉,醃汁為1大匙醬油、米酒1大匙、糖1小匙、拍碎的蒜頭(適個人喜好)混合,然後將「家樂福嚴選梅花豬肉」放入醃汁中,把肉跟醃汁稍微抓一下,然後放冷藏醃約1小時。
2玉米筍洗淨備用;小黃瓜與胡蘿蔔洗淨切條備用,這兩種蔬菜條的長度切成和玉米筍差不多長。
3冰箱取出醃好的「家樂福嚴選梅花豬肉」,每一塊肉卷1根玉米筍、1根小黃瓜條、1根紅蘿蔔條。可視豬肉片大小卷多一點蔬菜條進去。
4都卷好後,下鍋煎熟即可,起鍋後可灑上一些黑胡椒盛盤。
玉米筍燴蠔菇玉米筍剖半,碗豆莢,紅蘿蔔放入沸水中汆燙,備用
2熱鍋,倒入適量的油,放入蒜片爆香,加入所有菇類炒勻
3加入碗豆莢及玉米筍炒勻,加入【李錦記舊莊特級蠔油】跟烏醋跟一點水,炒入味即可
4李錦記創建至今125年!「李錦記舊莊特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,.確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品
奶油培根玉米筍焗面準備培根肉,玉米筍,彎豆莢,桂冠輕鬆生活奶油培根焗面。
2將培根肉和玉米筍切小塊。
3煮水:平底鍋加適量水(100~200CC),大火加熱至沸騰
4倒扣:打開包裝,將面倒扣至鍋內(醬料朝下),蓋上鍋蓋燜煮約5分鐘。(面冷凍狀態煮約5分鐘~略解凍則煮約2分鐘)
5攪拌:將醬料和煮食攪拌均勻,蓋上鍋蓋,以中小鍋繼續燜煮1分鐘。
6加料:加入培根丁、玉米筍丁、彎豆夾,加蓋烹煮到熟約2分鐘
7好!起鍋:水份略收即可起鍋,將煮好的料理裝盤即可。
蛋包培根玉米筍蕃茄肉醬義大利麪準備培根肉,玉米筍,彎豆莢,桂冠輕鬆生活蕃茄肉醬義大利麪。
2將培根肉和玉米筍切小塊。
3煮水:平底鍋加適量水(100~200CC),大火加熱至沸騰。
4倒扣:打開包裝,將面倒扣至鍋內(醬料朝下),蓋上鍋蓋燜煮約5分鐘。(面冷凍狀態煮約5分鐘~略解凍則煮約2分鐘)
5攪拌:將醬料和煮食攪拌均勻,蓋上鍋蓋,以中小鍋繼續燜煮1分鐘。
6加料:加入培根丁、玉米筍丁、彎豆夾,加蓋烹煮到熟約2分鐘。
7好!起鍋:水份略收即可起鍋,將煮好的料理裝盤。
82粒雞蛋打成蛋液,另用一個鍋子放點油,煎成蛋皮。
9把蛋皮鋪在義大利麪上,大功告成嚕!
香鬆涼拌玉米筍將玉米筍洗淨後尾端稍切除,放入電鍋外鍋加入約0,5杯水蒸熟即可
2一般超市全聯都有賣~3種口味都可以 一次一包剛剛好粉方便~
3電鍋跳起後取出,玉米筍對切擺盤,稍涼後擠上沙拉醬灑上香鬆就完成上桌啦~
培根焗烤玉米筍作法:玉米筍洗淨,橄欖油、塩拌勻 烤熟(小烤箱1圈) 培根切細鋪上烤出香氣, 再鋪上起司絲烤至金黃, 撒上胡椒粉、洋香菜
無負擔的水煮玉米筍菇『711就近帶回家』直接去7-11買菜..備料..下班後真得頗料....晚餐又得煮..所以吃點輕鬆簡單的新鮮蔬菜..不用過多的調味就很很鮮甜
2所有的菜洗淨..先將玉米筍下水煮
3再來放入雪白菇..這種菇又嫩又好吃..加點鹽巴 ...
4再來加支德國香腸味道...也很不賴
5簡單上桌..好吃耶..食材只要新鮮簡單的煮就很好吃^^
瑪莉廚房:清炒甜豆玉米筍甜豆去除兩頭的硬梗並且剝下兩邊的粗絲玉米筍洗淨,對切成兩半紅蘿蔔切成寬片狀
2蒜瓣用刀背拍開來,去皮後備用。
3起鍋,開中大火倒入少許沙拉油於鍋中蒜瓣先下鍋拌炒一下依序放入紅蘿蔔、甜豆和玉米筍將食材均勻拌開後調入適量的鹽巴倒進少許温開水稍悶一下即可。