孩子偏食會導致免疫力降低

合理的餵養是保證小兒正常生長髮育的必要條件，又是促進健康預防疾病的一項重要措施。然而，越來越多的獨生子女出現了偏食的情況，孩子偏食會導致免疫力降低，而且容易引發各種疾病，直接影響到孩子的生長髮育和新陳代謝，故我們給您介紹幾種好辦法來應對小兒偏食，讓小公主小王子健康吃飯。

據瞭解，偏食已經是當今社會面臨的挑戰之一。偏食兒童在廣大農村約佔35％左右，在各大城市中高達50％以上。總結起來，父母的錯誤引導和孩子的興趣降低是最主要的原因。孩子偏食，很多父母表現擔心的方法通常是威脅和恐嚇，比如“你今天不把這個菜吃完就別想出去玩”等等，我們主張您還是應該採取冷靜的方式處理問題，面對孩子，您糾正的最佳手段就是科學的講道理和適當的鼓勵。父母要經常向孩子講偏食的危害，介紹各種食物都有哪些營養成分，對他們的生長髮育各起什麼作用，一旦缺少會患什麼疾病。儘量用孩子能夠接受的話語和實例進行講解，以求獲得最佳效果，若孩子能少量進食時，即應表揚鼓勵，使之堅持下去，逐漸改掉偏食的不良習慣。

改善孩子偏食，我們還建議您可以根據孩子的自身特點來糾正。孩子處於特殊的階段，他們的評價能力較低，往往容易順從成人之見。在餐桌上，大人要起表率作用，盛讚菜餚“好香”、“真好吃”，並讓孩子嘗一嘗、聞一聞。這樣，就會引起孩子的食慾和興趣。切不可當着孩子講些“肥肉太膩”、“羊肉太膩”、“蘿蔔太辣”等話，這樣，會使孩子對某種食物產生厭惡感，造成孩子偏食。同時，您也要考慮到孩子對食物的興趣。我們天天吃一種食物，一樣會產生厭煩的情緒，家長可以變換不同花樣，比如編排合理的膳食食譜，或者在他們最喜歡吃的食物中摻入不喜吃而營養又豐富的食物。比如，有的孩子只喜歡吃瘦肉不吃肥肉，這時，如將肥肉摻在瘦肉中剁成肉糜，做成肉圓或包餃子、餛飩，也可塞入油豆腐、油麪筋等食物中煮給孩子吃，使其不厭肉不偏食。有了新鮮感，吸引他們的興趣，刺激其食慾，孩子也許會欣然接受這些營養的食物。

當然還有一部分孩子不是因為對事物本身失去興趣，而是由於有的孩子不會食用某種食物。譬如吃麪條，小孩子不會拿筷子，就逐漸對其失去信心和興趣，形成偏食。在這個時候，家長應手把手地教給方法給予幫助。讓孩子嚐到鮮美之味，自然會高興地吃。有些孩子害怕魚刺鯁喉而對吃魚存在恐懼心理，家長應幫助其剔去魚刺再給孩子吃，或者讓其吃鯉魚、鱔魚等少刺的魚。

孩子所需各種營養素量及熱量均高於成人，在這個階段，請家長務必糾正孩子偏食的毛病，合理的調配營養，特別要注意蛋白質，維生素，礦物質及水的充分供給，讓孩子的免疫力得到提升，以促進健康預防疾病。