在葡萄酒世界裏,皮諾(Pinot)家族是個很龐大的葡萄品種族羣。最為出名的當屬黑皮諾(Pinot Noir)這一紅葡萄品種。但這個支系龐大的家族也有一些值得關注的白葡萄品種,灰皮諾(Pinot Grigio)就是其中一個。
灰皮諾是黑皮諾最著名的變種葡萄,如今在國際社會日益流行。它在法國被稱為“Pinot Gris”,在意大利則被成為“Pinot Grigio”。灰皮諾釀製的葡萄酒口感柔順,香氣淡雅,和大多數白葡萄酒相比,內容更豐富,顏色更深濃。讓我通過一張圖來了解這個低調的白葡萄品種!
圖片來源:Wine n' About