生吃蔬菜更健康、喝啤酒会长胖、褐色面包就是全麦面包等等。
误区一：菠萝的酵素有助于养颜美容，还能助消化
菠萝含有丰富的维生素B1，有助于促进新陈代谢，消除疲劳感。其所含的丰富的膳食纤维，能使消化更加顺畅。如果喜欢吃菠萝的话，可以在饭后吃一些，不要在胃袋空空如也的时候食用，否则很容易让酵素伤了你的胃。
误区二：市面上有一种柠檬醋，它能用于养颜美容吗?
柠檬含有丰富的'维生素，有助于减少雀斑、黑斑的发生率，并且具有美白效果。柠檬和醋同样具有分解脂肪的效果，饭后喝一杯却是有助于减肥美容。但是柠檬和醋的酸度都很高，空腹饮用或者过量饮用都会伤胃。
误区三：要快速减肥，吃香蕉蘸蜂蜜
香蕉含有丰富的膳食纤维，有助于刺激肠胃的蠕动，帮助排泄。如果什么都不吃，只吃香蕉蘸蜂蜜，所摄取的热量远远低于正餐，自然会瘦下来。但是这样快速地减轻体重，身体会因为没有做好调试而产生不良反应。如果长期靠吃香蕉生活的话，身体会严重缺乏营养。
误区四：以葡萄柚代替一天中的某一餐
葡萄柚含有丰富的维生素C，所含的糖分也不高，如果一天有一餐只吃一颗葡萄柚的话，热量当然很低。如果其他餐所摄入的热量也控制得好的话，一段时间之后自然就会瘦下来。但是如果你的体质较弱，最好先吃几片高纤苏打饼，防止因为空腹而受不了酸度引发肠胃疼痛。
误区五：持续吃苹果餐能减肥
苹果属于低卡高营养的水果，所以很多人都用苹果来做减肥餐。苹果和一般餐食比起来，热量确实低很多。时间一长，自然会瘦下来。但同时，营养的不均衡会让身体发出抗议。此外，一旦停下来，体重就会慢慢回升。
水果减肥最近食用时间是两餐之间，而且水果的食用量一定要严格控制，因为水果也是有热量的，稍不注意就易导致热量摄入过量!
1、生吃蔬菜更健康
蔬菜究竟是生吃还是熟吃，主要是根据蔬菜里面所含的营养素界定的，生吃西红柿，里面的维生素C损失最少，但是加热的时候，维生素C会有一定的损失，但是加热后，
西红柿中的茄红素会被更好地吸收，所以，西红柿到底是要生吃还是熟吃，关键还是看你对营养素的需求。不仅只有西红柿这样，其他的蔬菜也一样，到底是要怎么吃，关键还是看你的需要。
2、喝啤酒会长胖
很多男人似乎用不断凸起的肚子证明了这个理论，但是真实的情况往往不是这样，啤酒的热量其实并不高，0.5升啤酒含热量160千卡，所以，如果只喝啤酒的话，基本上是不会长胖的，很多人之所以会长胖，往往不是因为喝啤酒，而是因为边喝酒边吃肉，这样的吃法，很容易让人长胖!
3、褐色面包就是全麦面包
相信这是很多喜欢吃面包的人的观点，很多面包之所以是褐色的，往往不是因为它的制作材料是全麦，仅仅是因为添加了食用色素，有些面包甚至是焦糖着色，也就是说，不仅不能减肥，吃多了反而会增肥。所以，在选购面包之前，一定要先看清营养素成分标签。
4、白皮鸡蛋不如红皮鸡蛋营养高
很多人在选购鸡蛋的时候，都喜欢选红皮的，这是因为他们认为红皮的鸡蛋要比白皮的鸡蛋好，其实，决定鸡蛋蛋壳颜色的不是营养价值的不同，
而是取决于母鸡的种类，与里面所含的营养没有一点关系。鸡蛋营养价值的高低与蛋黄的颜色密切相关，假如母鸡所食的饲料中营养价值很高，比如饲料中含有胡萝卜素和维生素A的话，蛋黄的颜色会加深。
5、沙拉对人体健康有益处
水果沙拉和蔬菜沙拉越来越受到不少女性的青睐，很多人会认为沙拉所含的热量很低，是减肥食物的最佳选择，而且因为不用经过其他的工艺，
所以，蔬菜和水果的营养价值基本上都保存下来，非常健康还有营养，这种观点其实很片面，其实沙拉酱含有较高的热量和脂肪，也没有很高的营养价值。吃多了，一样会让人发胖，如果想吃到低卡的沙拉，最好是用酸奶拌蔬菜和水果，口感不错，减肥效果也挺好。
6、吃鸡蛋会让体内胆固醇不断升高
一个鸡蛋中大约含290毫克的胆固醇，确实较高。但是吃进去的这些胆固醇不会立即进入人的血液，如果体内的新陈代谢很正常的'话，一个鸡蛋所含有的胆固醇量不会对人体造成不良影响。
7、猪蹄和猪肉炖两小时以上营养更丰富
在很多人的想法中，猪蹄和猪肉炖的时间越久，其营养价值才能被彻底炖出来，营养价值更高，适当的吃些，减肥效果也会更好，这是因为里面的饱和脂肪酸会变成不饱和脂肪酸。
实际上，猪蹄和猪肉炖两个小时以上后，其中的饱和脂肪酸无论怎样烹制都不会变成不饱和脂肪酸，无论怎么炖，吃多了都会让人长胖。
8、甜味剂可以减肥
甜味剂是被赋予食品或饲料以甜味的食品添加剂。甜味剂的甜度高，用量少，所含的热值也很低，而且在进入人体后，不会参与代谢过程，
所以，糖尿病患者经常用它来作为摄取糖分的主要途径，但是如今甜味剂早就已经不再是糖尿病患者的专利，一些追求苗条的中老年女性为保持身材又不能抗拒甜食的诱惑，
便以甜味剂食品来替代糖。但是很多甜味剂并未像大家想的那样吃多了也不会让人长胖，相反，如果摄入的量太多，一样免不了长胖的结局。
当心几种健身运动帮你减肥会越减越肥的
1.高强度运动
若运动量加大，人体所需的氧气和营养物质及代谢产物也就相应增加，这就要靠心脏加强收缩力和收缩频率，增加心脏输出血量来运输。做大运动量时，心脏输出量不能满足肌体对氧的需要，使肌体处于缺氧的无氧代谢状态。
无氧代谢运动不是动用脂肪作为主要能量释放，而主要靠分解人体内储存的糖元作为能量释放。因在缺氧环境中，脂肪不仅不能被利用，而且还会产生一些不完全氧化的酸性物质，如酮体，降低人体运动耐力。
血糖降低是引起饥饿的重要原因，短时间大强度的运动后，血糖水平降低，人们往往会食欲大增，这对减脂是不利的。
2.短时间运动
在进行有氧运动时，首先动用的`是人体内储存的糖元来释放能量，在运动30分钟后，便开始由糖元释放能量向脂肪释放能量转化，大约运动一小时后，运动所需的能量以脂肪供能为主。
3.快速爆发力运动
人体肌肉是由许多肌纤维组成，主要可分为两大类：白肌纤维和红肌纤维。在运动时，如进行快速爆发力锻炼时，得到锻炼的主要是白肌纤维，白肌纤维横断面较粗，因此肌群容易发达粗壮。用此方法减肥会越练越粗。
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