伊东美咲（いとう みさき），1977年5月26日出生于日本福岛县いわき市。演员，模特。毕业于日本大阪千代田短期大学幼児教育科。隶属于日本研音（Ken-On Group）艺能事务所。在日本福岛县出生并长大，从福岛县立远野高中中途退学、转到千代田高中并毕业，到短期大学期间一直住在大阪府的亲戚家里。在大阪千代田短期大学幼儿教育学科在读时，考取了幼儿园教育的两种资格证书和在社会福利主任执照。一直戴隐形眼镜。如果能在天堂与你相遇 本片围绕职业帆板运动员饭岛夏树展开。不仅片中那位具有传奇色彩的主人公确有其人并非虚构，而且影片的大部分情节也是根据真人真事改编的。1991年，日本职业帆板选手饭岛夏树（大泽隆夫饰）在妻子宽子（伊东美咲饰）的陪伴下转战世界杯各个分站赛事。由于夏树成绩不振，吃住条件都很艰苦。虽然生活穷困，但宽子义无反顾地支持着夏树追寻自己的梦想。帆板同道筱田（袴田吉彦饰）、夏树的老师即日本第一位职业帆板选手藤堂（哀川翔饰）以及他的妻子玲子（真矢美纪饰）一直是这对夫妇的好朋友。
世界杯澳洲站即将开赛。夏树把全部的希望都寄托在了这场比赛上。他决定如果这次再失败就引退。由于过去投入，夏树失去了平常心。藤堂告诉他：“只要去感受风和海浪，自然而然地作战就行了”。夏树听了从藤堂的建议在比赛中发挥出色，漂亮地拿到了冠军。在接下来的几场赛事中，夏树也连连获胜。夏树和宽子在夏威夷建立了家庭，他们有一个女儿和三个儿子。女儿小夏（川岛海荷饰）长到十岁时，夏树已经走过了自己职业生涯的巅峰期，无法再获得胜利。他向家人隐瞒了这个事实，变得落落寡欢。一天，小夏因为对这样的爸爸不满而离家出走。夏树在大雨中找到了小夏，恳请她原谅。不料，夏树突然昏倒在地被送进了医院。诊察的结果让宽子大为震惊——夏树得了肝癌。为了治病，一家人回到了日本。夏树在一年里动了两次大手术，十七次住院。然而病情依然不断恶化。夏树还得了恐慌症。主治医生武藤（石丸谦二郎饰）告诉宽子，夏树只剩下了三个月的生命……
2009年11月18日伊东美咲和京乐产业榎本善纪社长结婚，并于日本时间25日在美国夏威夷举行了结婚仪式。结婚仪式上，伊东身穿好友神田宇野设计的婚纱走上红地毯。神田宇野和白石美帆等好友、以及两家的亲朋共约100多人参加了婚礼。2010年3月15日，在官方网站上公布怀孕六个月的消息。同年6月27日，伊东美咲生下了一个健康的女婴，这是她和老公榎本善纪社长的第一个孩子，母子均安。2015年3月通过所属事务所宣布怀上二胎，怀孕已有6个月，而家中此次子的预产日竟与长女生日是同一天，这也令她特别欣喜。同年6月23日诞下第二个孩子，男孩。
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