時尚潮人最愛的飲食，我國是一個擁有5000年曆史的大國，淵遠的歷史長河中流傳下來的有很多經典而飲食文化也是幾千年流傳下來的下面，現在分享時尚潮人最愛的飲食。
1、火鍋
火鍋是一種在全國各地都特別受歡迎的美食，我國的火鍋品牌很多，不管哪一個品牌都有它忠實的粉絲。火鍋裏面加入各種美味的食材，吃起來風味和口感都不同。
2、烤串兒
烤串的食材種類特別豐富，在很多夜市上特別常見，沒有人能夠拒絕烤串的誘惑，美味的烤串，各種食材都有，吃起來味道各有不同，在炎熱的夏季配上一瓶冰鎮啤酒，簡直不要太滿足。
3、蘭州拉麪
蘭州拉麪被稱為是世界上最好吃的麪條之一，在很早的時候就特別受歡迎面條，吃起來非常筋道，湯鮮味美，結果全國各地都特別受歡迎。
4、小龍蝦
小龍蝦是近些年來非常流行的美食，做法也多種多樣，最受歡迎的就是麻辣小龍蝦，而不愛吃辣的人也可以選擇蒜香味兒的或者是十三香味兒的，不管哪種口味都非常好吃。
5、烤鴨
烤鴨也是國內非常受歡迎的食物之一，在南北朝的時候烤鴨就比較流行，鴨子的肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩，是中國的`傳統美食。
6、餃子
餃子也是我國的傳統美食，在春節的時候家家都必吃餃子，裏面包上各種不同的餡兒料，味道特別鮮美，能蒸能煮能炸，不管哪一種烹飪方式吃起來都非常好吃。
7、大閘蟹
大閘蟹也是特別受歡迎的美食，在很多餐廳都是暢銷的菜品，尤其是到秋季的大閘蟹吃起來，味道非常醇厚，也是蟹最肥的時候，在我國吃螃蟹的歷史也特別久，不加任何調料的螃蟹味道最鮮美。
8、肉夾饃
肉夾饃是一種中國傳統美食，是陝西著名的小吃酥嫩的燒餅上面夾着燉熟的五花肉再配上湯汁，吃起來味道特別鮮美，國內很多地方的小吃攤上都有肉夾饃。
9、羊肉湯
羊肉湯是一種備受歡迎的美食，在全國各地都有不同的地區，羊肉湯的做法也不太一樣，但都是味道特別鮮美的。尤其是在冬季的時候，來一碗熱騰騰的羊湯，暖身暖心。
10、泡麪
泡麪的口味非常多，吃起來也比較方便，是很多人都特別喜歡吃的一種美食，在忙碌的工作生活當中來不及做飯，整上一碗泡麪也非常不錯。
一、仙人掌沙拉
菜餚製作/北京酷堡西餐廳
原料400克，青椒丁50克，紅椒丁50克，洋葱丁50克，蛋黃醬100克，西紅柿10克，玉米餅3張。
做法，放入沸水中焯熟，和青紅椒丁、洋葱丁、蛋黃醬拌勻，裝盤，上面放西紅柿，最後用炸好的玉米餅裝飾即可。
二、芒果仙人掌炒雞
菜餚製作/北京酷堡西餐廳
原料1個，仙人掌200克，雞肉片100克，胡椒粉、鹽、糖適量。
做法，仙人掌洗淨去皮刺切片，煮熟後過涼水，雞肉片過油。重新起鍋放油，把仙人掌片炒一下，然後放入雞肉片，調味，出鍋。
裝盤時擺上芒果片。
三、仙人掌壽司
原料200克，仙人掌50克，紅色、黃色的日本醃蘿蔔各25克，人造蟹肉2條，玻力海苔15片，壽司醋、醬油適量。
做法，切成5釐米長的條;紅、黃色醃蘿蔔和人造蟹肉也切成與仙人掌同樣粗細、同樣長短的條。米飯趁熱加入壽司醋拌勻，分成15份。按照2條仙人掌加紅蘿蔔、黃蘿蔔、人造蟹肉各一條，與1份米飯一起包成圓筒狀，外用海苔裹好，擺入盤中，即可蘸着醬油一起食用。
喜食芥末的人還可在調味醬油中加一些芥末，口味更加獨特。
四、仙人掌湯
菜餚製作/北京酷堡西餐廳
原料50克，紅腰豆(罐裝)、西芹丁、洋葱丁、土豆片各10克，西紅柿1個，番茄沙司少許。
做法。西紅柿去皮，用攪拌機打碎，與西芹丁、洋葱丁、土豆片一起煮5分鐘，然後放入仙人掌、紅腰豆、番茄沙司煮熟調味即可。
1、柿子：預防心臟病的水果之王
水果能預防心臟病，尤以柿子為最。西方諺語説：一日一蘋果，不用看醫生。不過，要講到預防心臟血管硬化，那蘋果就得在柿子面前“甘拜下風了。
據測定，柿子含有大量纖維、礦物質和石炭*（一種抗氧化劑），這些都是阻止動脈硬化的要素。柿子的纖維含量比蘋果多1倍；石炭*和鉀、鎂、鈣、鐵、錳等元素的含量均比蘋果高許多；只有銅、鋅含量略低於蘋果。因此，中老年人適度多吃點柿子，於心髒大有裨益。
2、番茄：生吃抗血栓
番茄抗血栓的作用顯著，對於預防腦梗死和心肌梗死等疾病有很高的價值。為了最大限度地發揮番茄的這一作用，當以生吃最佳。營養學家建議，可堅持每天吃1個番茄；若飲用番茄汁，一天最好不要超過250毫升，而且儘量不放鹽。每天晨起正值體內水分不足之際，血液較易凝結，這時正是生吃番茄或飲用番茄汁的最佳時機。中老年人特別是心、腦血管疾病患者，千萬不要錯過。
3、骨湯：常喝延緩衰老
隨着年齡的增長，人體骨髓製造血細胞的功能逐漸衰退，此時人們就需要從食物中攝取類粘朊，來增強骨髓製造血細胞的能力。而藴藏有類粘朊的食物當推動物的骨頭。以豬骨頭為例，將其砸碎，按1份骨頭5份水的比例，用小火燉煮1～2小時，儘量讓含有類粘朊和骨膠原的髓液溶解，在骨湯中加入蔬菜食用。只要持之以恆，便可延緩人的衰老速度。
4、橙子：預防女*膽囊炎
在一項13000名男女參與的調查中發現，多吃富含維生素C的`橙子，有助女*預防膽囊炎。膽囊炎有“重女輕男的現象，因為雌*激素會使膽固醇更多地聚集在膽汁中，形成膽結石，進而誘發炎症。橙子富含維生素C，可抑制膽固醇轉化為膽汁*
減少分解脂肪的膽汁與膽固醇中和，這樣兩者結合形成膽結石的機會也就相應降低。因此，專家建議女士多吃鮮橙，以保護膽囊免受結石乃至炎症之苦。
5、啤酒：預防白內障
最近，加拿大科學家提出，啤酒可預防白內障。啤酒的這一功效主要得益於啤酒中的抗氧化物質，這種抗氧化物質可以保護細胞線粒體，而線粒體能將葡萄糖轉化為能量，這種轉化在白內障的發病過程中起了關鍵作用。當然，也不能以預防眼病為藉口而濫飲啤酒，因為啤酒也是酒，多飲會損害肝、腦等器官，導致嚴重後果。
6、葡萄酒：防治胃病的“靈丹
美國舊金山一家醫院的研究人員稱，葡萄酒的殺菌能力相當強，可殺死引起胃病的幽門螺旋桿菌。研究人員將幽門螺旋桿菌置於葡萄酒中，發現20分鐘內細菌並沒有繁殖。專家對此的解釋是：葡萄酒在釀製過程中產生了一種被稱為多*的物質，正是這種物質起到了殺菌的作用。
7、黑木耳：防止尿道結石症
尿道結石症患者，若能堅持每天吃黑木耳，疼痛感可很快消失，10～14天后結石會變小甚至排出，這是醫生的臨牀新發現。其中的奧妙在於黑木耳中的發酵素與植物鹼，可刺激腺體分泌，濕潤管道，促進石頭排出；同時木耳中含有的礦物質可與結石中的化學成分發生反應，剝蝕結石，使石頭變小，從而加快結石排出體外的速度。
8、櫻桃：預防關節炎
美國研究人員觀察到，經常吃櫻桃或飲用櫻桃果汁，可預防關節炎和痛風。已患關節炎的病人食用櫻桃，有助於患病關節的消腫，從而減輕疼痛。研究人員解釋説，櫻桃中含有的某些物質，在防治關節炎和痛風等炎症方面的效果勝過阿司匹林，每天吃20個櫻桃，就能抑制關節炎和痛風引起的疼痛。
時髦風
