中華英雄講述的是華英雄（何家勁），在回國途中被撒旦將軍（高雄）所伏，妻死女亡，憤然舍下幼兒劍雄（羅頌華），隻身回美報仇，經過一番劇戰，幸得好友羅漢（楊嘉樂），鬼僕（洪志成）及劍聖（張錚）相助，得以手刃仇人，從此退隱中華樓。 時黑龍會積極擴展及瓦解華人團結勢力，不惜藉助東瀛高手無敵（楊澤霖），殘殺華人，又暗中擄劫 華人為他們開礦，華被逼碎石獅…
何家勁演靈魂人物華英雄，為人充滿正義，曾有一個幸福的家庭，與妻子潔瑜（葉玉卿）及一雙兒女在乘搭返回中國的客輪時，被撒旦將軍（高雄）派人追殺，妻子死去，兒女失散，一夜間失去所以親人，於是找撒旦將軍報仇，卻因此埋下十多年後的一段情緣，英雄曾得劍聖（張錚）前輩相救，所以當劍聖辭世後，他答應照顧劍聖留下的一對孤兒，並接下“中華樓”打理，後因黑龍會勢力興起，華英雄為保護當地華人的安危與一班朋友一起對抗黑龍會邪派勢力，後因被命煞（苑瓊丹）算出他是天煞孤星轉世，必剋死身邊的親人及朋友，所以為了不傷害劍雄及眾人，華英雄在與無敵（楊澤霖）的一場決鬥中藉機跌落山坡，讓眾人以為他已經死去，最終應驗其天煞孤星，孤獨終老的天意命數。
九十年代何家勁憑《包青天》中飾演風度翩翩、英俊仗義的展昭展大俠一角，攀上了事業的高峯，成為家喻户曉的經典形象，也和英雄大俠的角色結下了不解之緣。隨後《中華英雄》裏義薄雲天的華英雄，上世紀90年代末期時《馬永貞》中武藝高強的馬永貞。何家勁總是温柔且不失勇猛，或對朋友肝膽相照，或對愛人痴心一片，或對紅顏情感深沉，每個角色都被他信手拈來，演繹的栩栩如生。
何家勁，1959年12月29日出生於香港，1981年進入亞洲電視藝員訓練班，中國香港歌手、演員。何家勁的理想是做一名足球運動員，曾入選香港青年軍，並效力過香港甲組足球聯賽球隊流浪，後到英國學習過廣告設計。待他學成返港後，認為演戲可以嘗試到古今黑白各個道上的人物，是一項極富創意性和挑戰性的工作，於是放棄了所學的專業，25歲的何家勁踏進演藝圈。
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