固定主持、嘉賓黃磊（中國內地男演員、導演、編劇、監製、歌手、教師，代表作：橘子紅了、似水年華、四世同堂等）胡海泉（中國內地組合羽泉成員、音樂製作人，代表歌曲《最美》、《愛浪漫的人》、《月光》、《冷酷到底》、《奔跑》等）劉憲華henry（華裔歌手、演員、主持人，會多國語言和多種樂器的全能藝人，曾就讀美國伯克利音樂學院，代表歌曲《trap》、《Fantastic》、《不再是孩子》、《1-4-3》等）李子峯（中國內地男演員、模特。代表作品有《抹布女也有春天》、《旋風十一人》、《偏偏喜歡你》等）Mike隋（英文教師、歌手、主持人、演員。代表作品 《一代梟雄》《錢多多煉愛記》《遇見王瀝川》《將軍日記》等）方家翊（新生代男主持。）
《穿越吧廚房》是一檔用美味感悟生活樂趣的美食綜藝節目。黃磊、胡海泉聯袂MC首秀，由當紅明星henry劉憲華、李子峯等助陣挑樑烹飪大務，用創新菜為每一位女神嘉賓還原她們記憶中的靈魂美食，是一檔穿越時空的美食之旅，結合豐富多樣的趣味遊戲，八卦美食兩不誤，用味道記住生活的美好節目。節目評價《穿越吧廚房》是由黃磊和胡海泉共同主持的一檔美食節目，主要是為當期女神嘉賓尋找記憶中喜愛吃的靈魂美食。看完前兩期節目，冷眼君真是納悶兒，“極挑神算子”為何要來主持這檔節目，完全對自身沒有加分效果，反倒是頻繁的大尺度遊戲和動作，讓網友對黃磊得另眼相看了。同時，再加上一個綜藝感怪異的海泉，黃磊和海泉的主持風格還真是讓人捏了把汗。其實這個尋找美食的主題，很容易讓人想起前不久已經收官的《熟悉的味道》，只不過《穿越吧廚房》是純棚內綜藝而已。但除了户外與棚內的區別之外，《穿越吧廚房》製作美食的主體已不是明星自己，而是四位固定的廚男，Mike隋、李子峯、Henry、方家翊，由他們為明星嘉賓烹飪出自己喜歡的食物。
黃磊，1971年12月6日出生於江西南昌，中國大陸男演員、導演、編劇、監製、製片、歌手、教師。1990年考入北京電影學院表演系，同年出演陳凱歌執導電影《邊走邊唱》。1996年憑藉電影《夜半歌聲》獲得第3屆中國長春電影節最佳男配角獎。1997年北京電影學院碩士畢業後留校任教，同年發行第一張音樂專輯《邊走邊唱》。1999年出演電視劇《人間四月天》，飾演徐志摩。2001年主演電視劇《橘子紅了》。2003年自編自導自演第一部電視劇《似水年華》，併發行同名專輯。2004年出版個人隨筆集《十七樓的幻想》。2006年主演經典話劇《暗戀桃花源》。2009年主演電視劇《四世同堂》。2011年憑藉電視劇《婚姻保衞戰》獲得第1屆亞洲彩虹獎最佳男喜劇演員 。2013年領銜主演都市情感劇《我愛男閨蜜》。2015年主演都市情感劇《嘿，老頭！》。2016年主演電視劇《深夜食堂》。2004年3月8日與孫莉登記結婚。2006年2月6日女兒黃憶慈出生。2014年黃磊透露二女兒已經出生。
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