品酒

澳洲名莊御蘭堡酒莊發佈了一款號稱“超級紅葡萄酒”的赤霞珠-西拉混釀酒款，其釀酒葡萄分別來自頂級產區庫納瓦拉和巴羅薩谷。AustralianwineryYalumbahasreleasedaCabernet-Shirazblend...

上週，美國總統特朗普在自家的海湖莊園為中國國家主席習近平舉辦了一場招待晚宴，晚宴菜單上有兩款葡萄酒。TrumphostedChina’spresident,XiJinping,fortalksintheUSlastweekandheldadinn...

波爾多酒業巨頭莫意克家族的葡萄酒事業版圖再度擴大，將納入聖埃美隆兩座酒莊——瑪德萊娜酒莊與瑪南嘉芙麗酒莊。MoueixFamilyissettoaddtwonewproperties,ClosLaMadeleineandChateauMa...

想知道新世界和舊世界的葡萄酒有什麼區別嗎？本文將一一為你解讀。Doyouknowthedifferencebetweenoldworldandnewworldwines?Thisarticlewilltellyoutheanswer.你知道新世界和舊世界的葡...

葡萄酒的專屬語言——香氣、顏色、酒體和酒精含量等能夠幫助你判斷其葡萄品種、產區、年份、價格範圍、釀酒工藝，甚至是土壤類型。Awinehasitsownlanguagewhichcantellyoumanythingsinc...

你是否能想到如此晶瑩剔透、純美無暇的冰酒誕生於大自然偶然犯下的小錯誤？的確，冰酒是大自然最甜美的饋贈，想了解更多與冰酒有關的知識？那就一起來冰酒的世界看看吧！Welcometothewonderfulw...

你是否好奇，具有怎樣特徵的葡萄酒適合陳年呢？葡萄酒專家們在確認哪些因素後會告訴你你的葡萄酒適合陳年呢？閲讀下文你便知曉。Whatarethecharacteristicsofwinesthatagewellversuswinesth...

2016年漸進尾聲，不知道大家“先掙它一個億的小目標”是否都實現。在即將進入2017年的前夕，我又要規劃新的大目標小目標了。除了繼續奮鬥“一個億的小目標”，“世界那麼大，我想去看看”同樣...

用刀“削”香檳是一種極具魅力的開瓶方式，不論何時，它都能令人嘖嘖稱奇。Thefantasticwine-openingtrickofSaberingcanalwaysgetpeopleimpressed.香檳（Champagne）是一款偉大的酒，它能幫程序...

許多詩詞當中，都有葡萄美酒的身影。本文就盤點一些精彩詩詞，領略古詩詞中葡萄美酒。Asapartofdrinks,wineisanimportantpartinChineseantientpoetries.Thisarticlewillshowyousomepoetri...

作為美國一個重要的葡萄酒產區，弗吉尼亞州的葡萄酒產業在近幾十年來得到了相當不錯的發展。本文將為你介紹關於弗吉尼亞州葡萄酒的10個事實。AsoneoftheimportantwineregionsinAmerica,...

農藥的大量使用引起了香檳產區地表水和地下水中的化學殘留物超標，這對該產區的水質產生了巨大的威脅。TheextensiveuseofpesticidesiscausingseriousconcernstothewaterqualityofChampa...

説起德國的GG酒，可能許多讀者還比較陌生，這到底是一種什麼酒？德國各大產區的GG酒又各有什麼不同的特點呢？Youmayfeelconfusedwhenyoufirstsee"GGWines".Whatis"GGWines"?Whatarethedif...

關於古老的中國酒，除了白酒，你還知道哪些？AboutChina’sancientdrinks,whatelsedoyouknowexceptBaijiu?黃酒是中國古老的酒類之一，以稻米、粟或者黍米等穀物為原料釀造而成，成酒呈現琥珀色...

世人愛酒的理由多種多樣，作為葡萄酒愛好者的你也許會認為自己對葡萄酒已經有較多的瞭解了，但是對於葡萄酒的歷史你又瞭解多少呢？隨小編一起探尋葡萄酒在歷史歲月中留下的痕跡吧！Therearema...

西班牙的的卡瓦生產商——菲斯奈特在ProWein上展示了與意大利拉瑪卡公司一同合作的普洛賽克起泡酒。Themajorcavaproducer,FreixenethaslauncheditsproseccoproducedbyLaMarcacooperat...

20世紀20年代的頂級波爾多紅葡萄酒將領跑蘇富比倫敦首場精品葡萄酒拍賣會。Sotheby’sopeningfinewinesaleoftheyearinLondonwillfeaturetopBordeauxdatingbacktothe1920samongitscons...

傳統法在眾多起泡酒釀造方法中有着舉足輕重的地位。本文從採摘壓榨到瓶中陳年，詳細解説傳統法的每一個步驟。Thetraditionalmethodisveryimportantforsparklingwineproduction.Fromharv...

超過150名考生參加了上週分別於倫敦、舊金山和悉尼三地舉行的葡萄酒大師考試。一起來看看此次葡萄酒大師考試的情況。Over150studentssattheexamsfortheMasterofWinelastweekinthreepa...

海拔、温度、本土工藝、新興技術以及歷史悠久釀酒文化，形成了阿根廷葡萄酒獨一無二的標識和品質。Thealtitude,thewiderangeoftemperatures,thelocalknow-how,thenewtechnologiesandthe...

黑皮諾的難種植可是出了名的。若是想要為黑皮諾選擇一處理想的種植地，優良的排水系統和土壤結構、較少的養分以及理想的氣候環境缺一不可。PinotNoirisanotoriouslydifficultgrapetogro...

提及木桐酒莊，大家總説：“它賣的不是酒，而是酒標。”確實，木桐酒莊的藝術酒標一直是消費者們津津樂道的話題。本期連環話，我一起來看看除了木桐，還有哪些“賣酒標”的名莊，它們又是緣何走上設...

2015年對於許多葡萄酒產區而言是一個不可多得的好年份，那麼到底有哪些優秀的葡萄酒值得我品嚐和收藏呢？2015wasagreatvintageinnumerousregionsaroundtheworld.Whichgreatwinesarewortht...

機械採收、罐中發酵，當人們聽到這些釀酒工藝是總是會想起廉價葡萄酒，但是這些工藝真的沒辦法釀自出優質葡萄酒嗎？Mechanicalharvesting,tankmethodsandsomeothermoderntechniquesarealway...

7&8酒莊是一座位於美國納帕谷產區的出色酒莊，多年來它出產的葡萄酒表現優異，獲得了諸多權威酒評家的讚譽。Vineyard7&8isanoutstandingwineryinNapaValley.Foryearsthewinesfromthiswine...