品酒

令人眼花繚亂的葡萄園、多樣的土壤以及形形色色的生產商，讓勃艮第被酒迷們奉為最難理解的產酒區之一。本文將幫你快速掌握勃艮第主要產區的風格特色，瞭解近年來的最佳年份，助你輕鬆挑選心...

國際葡萄酒及烈酒展覽會（Vinexpo）的CEO紀堯姆·德格里斯（GuillaumeDeglise）稱，由於“普洛賽克將取代折扣香檳市場”，普洛賽克的銷量將在2020年超過4.12億瓶。SalesofProseccowill surpass41...

4月已接近尾聲，追捧2016年波爾多期酒的熱度也漸漸降下温度。本文將在冷靜之聲中介紹2016年份的波爾多整體概況、與2015年的比較以及左右岸的表現對比。WhenAprilisgoingtoend,‘2016vin...

基於倫敦國際葡萄酒交易所（Liv-ex）的佳釀100指數，thedrinksbusiness聯合Liv-ex推出了2016年百強佳釀榜單，本文將為大家介紹榜單中的前十名。Inthefinalpartofthemostpowerfulfinewinebrand...

即便對許多法國葡萄酒愛好者來説，小銀盃騎士會也是個比較陌生的概念。那麼，它究竟是個什麼樣的團體，又為法國葡萄酒做出過什麼樣傑出的貢獻呢？EvenformanyFrenchwineenthusiasts,LaConfrer...

有朋友問小編，2016年只剩下兩個多月了，有沒有什麼出名的酒展或者品酒會值得一去呢？今天，小編給大家盤點一下這兩個多月還有哪些酒展值得參加。Afriendasksmeifthereareanywonderfulwinefai...

吃貨福利到！教你如何選擇一款酒搭配聖誕烤鵝大餐！ThefollowingarticlewillpresentyouhowtochooseredorwhitewinetopairtheChristmasgoose.早上經過麪包店的時候，發現櫥窗上已經掛起了五彩...

一直以來，宗教與葡萄酒都有着密不可分的聯繫，基督教認為葡萄酒是上帝之血，並將葡萄的種子帶到世界各地。而天主教也有這麼一位教皇，他的名字至今還為葡萄酒業內人士所熟知，他就是教皇克萊蒙...

我國相關人員表示，儘管中國進口葡萄酒總量持續攀升，但在未來五年，進口葡萄酒的市場份額不會超過40%。Despiteimportedwine’scontinuousgrowthintheChinesemarket,itssharewon’tbeableto...

在波爾多，倘若説到“酒王”，雖然爭論不斷，但人們還是不約而同地想到右岸的柏圖斯酒莊。在這個沒有分級制度的波美侯產區裏，柏圖斯問鼎酒王寶座並不是沒有道理的。WhentalkingabouttheKingi...

英國葡萄酒產業近年屢獲成功，營業額同比去年增長16%，達到1.32億英鎊。Emergingasoneofthegreatwinesuccessstoriesinrecentyears,theEnglishwineindustrygrewitsturnoverby16%lastyearto...

用刀“削”香檳是一種極具魅力的開瓶方式，不論何時，它都能令人嘖嘖稱奇。Thefantasticwine-openingtrickofSaberingcanalwaysgetpeopleimpressed.香檳（Champagne）是一款偉大的酒，它能幫程序...

在EPI的管理下，查爾斯哈雪酒莊計劃重新上市其名為“查理香檳”的高端佳釀。該香檳自1985年酒莊被人頭馬收購後被停產。UnderEPIownership,CharlesHeidsieckisplanningtoresurrectitspre...

2017年4月，2016年波爾多期酒品鑑會如約而至，紅酒世界董事長苗健先生率領紅酒世界專業團隊拜訪了凱隆世家酒莊。InApril,Mr.Miao,thepresidentof,ledtheprocurementteamtoattendChateauCa...

波爾多不僅出產世界級的美酒，還有令人讚歎的酒莊建築，今天小編就帶大家領略一下波爾多列級莊中那些讓人一見難忘的城堡。Bordeauxisnotonlyfamousforitsworld-classwines,butalsoitsbeau...

桑格利亞汽酒的風格多種多樣，但選擇什麼風格的紅葡萄酒才能製作出一款較為精緻、平衡性良好的桑格利亞汽酒呢？本文將為您揭曉。MakingahighqualitySangriatotallydependsonthechoiceofre...

新年剛過，法國南部的種植者又掀起了新一輪抵抗西班牙廉價進口酒的浪潮，數輛裝有西班牙散裝酒的卡車被傾倒一空。2017justarrivedandwinemakersinsouthernFrancestartedanewroundofprotes...

每年的春秋兩季是葡萄酒交易最活躍的時節，也是藏家們最適合出手藏酒獲利的時節。Everyyear,winesalesincreaseinspringandautumnwhenwinecollectorsmayearnhigherprofitsbysellingtheir...

最近幾年黑皮諾葡萄酒在全球範圍內廣受歡迎，生產黑皮諾葡萄酒的主要國家包括：法國、美國、德國、瑞士、新西蘭、澳洲、意大利、智利、南非。PinotNoirisverypopularintheworld.Thoseimpo...

侍酒温度真的很重要麼？是的，侍酒温度對葡萄酒的香氣、風味和口感有很大影響。以下侍酒温度導圖將帶你學習不同種類葡萄酒的侍酒温度。DoesTemperatureReallyMatter?Yes,Wineservingtempe...

各種風味的蛋糕在配酒上有什麼講究呢？快來瞧瞧這些蛋糕配酒小貼士。Herewepresentyou6cakeandwinepairings.Hopeyou’llenjoy.葡萄酒是一種多才多藝的飲品。它不僅能夠搭配風格各異的桌...

日前，博若萊葡萄酒行業協會（Inter-Beaujolais）選出了新一屆的領導人，會長由多米尼克·皮龍（DominiquePiron）擔任，副會長則由大衞·拉提涅（DavidRatignier）擔任。Recently,Inter-Beaujolaisappoi...

每一年葡萄酒行業都會湧現出新的趨勢，本文將用7個關鍵詞為讀者呈現2016年的葡萄酒行業動態。Witheachpassingyear,therearealwaysnewtrendspopupinwineindustry,Tohelpreadersgraspwine...

雷司令是一種起源於德國的芳香型白葡萄品種，在許多酒評家的眼裏，雷司令位處世界“一線”白葡萄品種之列。RieslingisanaromaticwhitewinegrapevarietyoriginatedfromGermany.Intheeyesof...

品鑑葡萄酒時，怎能缺了用以形容葡萄酒陳年程度的專業詞彙？Howcanwetastewinewithoutwineagingglossaries?好酒也要選擇合適的時間喝。如果一瓶價格高昂的拉菲古堡紅葡萄酒（ChateauLafiteR...