苦瓜嫁接技術
1.種子處理：播前用50℃~55℃熱水浸種，不停攪拌並補充熱水，使水温保持此温度15~20分鐘，再攪拌至室温後，繼續浸泡苦瓜籽12小時，催芽温度為30℃~35℃。南瓜浸泡6~8小時，催芽温度25℃~30℃。黑籽南瓜晚播1~2天，大部分種子露白時播種。當南瓜真葉露出，苦瓜1葉1心時為嫁接適期。
2.嫁接採用靠接法：嫁接時要隨接隨栽隨遮陰。接完後立即蓋上小拱棚，提高温度。定植前可將夜温降至10℃左右進行低温煉苗。3.定植：一般於12月上旬定植。結合深翻整地，每畝施入腐熟餅肥100~150公斤，二銨25公斤。定植後蓋地膜。
苦瓜定植後的管理
1.温度管理：對於冬春茬和越冬茬的苦瓜來説，定植以後要強調封閉温室，提高温度，促進緩苗。一般晴天白天的温度可以達到30℃~35℃，夜間不要低於12℃~15℃。緩苗以後逐漸把温度降到常規温度，即晴天的白天20℃~25℃，夜間15℃左右。
2.肥水管理：定植時澆好穩苗水，秋冬茬和越冬茬在全室定植完畢之後，還要順溝澆定植水，冬春茬的則要進行1～2次分株澆水。結果以前要控制肥水，促苗穩長快長。一般是在雄花開放時追第一次肥，結果後第二次追肥，以後要逐漸加大肥水用量。
3.插架引蔓：瓜蔓長到30釐米左右，就要插架，使其引蔓上架。開始引蔓可以採取S形上升。
4.植株調整：苦瓜是以主蔓結瓜為主。距地面50釐米以下的側蔓結瓜很少，所以，要在引蔓時及時摘除。地面以上的部分如果側枝生長過旺、過密，也應適當摘除。
5.保花保果：頭天下午採摘第二天可以開放的雄花，放到25℃左右的環境下，次日早晨8～9時，取雄花撕去花冠，輕輕地去給雌花柱頭授粉。一般1朵雄花用於3朵雌花的授粉，授粉時不要傷及雌花柱頭。
時髦風
