將枸杞和紅棗用沸水浸泡成的枸杞紅棗茶，具有美容養顏、補血生津的作用。
枸杞被稱作“寧夏紅寶”，早在商周時代我國先民已開始食用枸杞。《詩經·小雅·北山》中“涉彼北山，言採其杞”的詩句，就反映出當時已食用枸杞了。在明代著名藥學家李時珍所著的《本草綱目》中的第三十六卷就有枸杞篇，介紹了枸杞葉、枸杞根（地骨皮）和枸杞子的藥材性能、主治病症與服用方法。唐代詩人劉禹錫的“上品功能甘露味，還知一勺可延齡”的詩句説的就是枸杞的保健作用。
枸杞的食用方法，主要是泡茶、泡酒、做菜和煮粥。它的保健作用較為廣泛，經常食用能夠促進血液循環，降低血壓，防止動脈硬化，消除疲勞，促進新陳代謝，增強人體的免疫能力。對人體具有補腎益精、養肝明目、潤肺燥、清虛熱、堅筋骨、去眩暈的功效。長期飲用或食用枸杞能預防和康復高血壓、心臟病、動脈硬化等老年疾病。
紅棗不僅能補中益氣、滋脾胃、潤心肺、緩陰血、生津液、悦顏色、通九竅和補血養顏，而且它所含有的蛋白質、脂肪、糖類、礦物質和維生素都很高，特別是維生素的含量更高，如果一個成年人一天食用五六枚紅棗，就能滿足人體所需維生素的需要量。紅棗具有調節細胞的生長和代謝的功能，對醫治高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者血清轉氨酶增高很有益處。
在日常生活中將枸杞和紅棗製成茶的方法很簡單，就是將十幾粒枸杞和五六粒紅棗放人茶杯裏，用沸水沖泡，等十幾分鍾後，枸杞和紅棗都充分滋潤了，就可以飲用。也可加入些蜂蜜，這樣口感更好。
儘管紅棗枸杞茶具有養顏、美容的作用，但並不是任何女性都可以飲用的，譬如在經期的女性就不宜吃紅棗。無論什麼性別和年齡的人，吃紅棗都不可過量，否則會有損消化功能或導致便祕等。這就是説任何事物都是相輔相成的，飲茶也是這樣，要做到適量；否則物極必反，反而會導致相反的結果。
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