紅糖是佳寶 ，老少皆喜歡，紅糖按結晶顆粒不同，分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精煉，它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖要高很多。瞭解一下紅糖是佳寶 ，老少皆喜歡
紅糖的營養價值
紅糖的好處在於温而補之，温而通之，温而散之，也就是我們俗稱的温補。紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快，吸收利用率高，可以快速的補充體力。有中氣不足、食慾不振、營養不良等問題孩童，平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經來時易感冒的人，也可用紅糖薑湯祛寒。對老年體弱，特別是大病初癒的人，紅糖亦有極佳的療虛進補作用，老人適量吃些紅糖還能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目。
紅糖可調理月經
紅糖水對女性月經順暢也有幫助，可讓身體温暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環，月經也會排得較為順暢。經後若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適症狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續一星期即可有效改善。
紅糖可美容養顏
紅棗5-10枚、黑米100克、菊花15克，加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖。此方具有健脾補血、清肝明目之功效，常食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病、駐顏美容的作用。
紅糖有利水利尿功效
紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮，有利水利尿的功效，月經期間則有助子宮廢物排出，能緩解腹脹、腰緊症狀;黑糖加桂圓、薑汁共煮，有補中補血效果;取番薯、紅糖、薑汁一同煮，不僅具有養生功效更是一道別具風味的點心。
紅糖可治療產婦貧血
紅糖的營養成分比白糖多，如所含的鈣比白糖多2倍，含鐵比白糖多1倍。紅糖還含有胡蘿蔔素、核黃素、煙酸和其他微量元素，這些成分都是懷孕和哺乳期母親及胎兒、嬰兒十分需要的營養成分。另外，紅糖性温，具有健脾暖胃、緩解疼痛、散寒、活血的功能。民間驗方中也常用紅糖來治療痛經、崩漏、產後血虧等症。紅糖還可以治療產婦的貧血。
紅糖外用還可排毒
除了飲用之外，紅糖水也能用於外敷，同樣具有排毒滋潤的功效，老一輩的人大多經歷過小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時父母會取少許濃度較高的紅糖水塗抹於紅腫處，一會兒疼痛就能減輕，紅腫也會逐漸消退。秋冬季節皮膚因寒冷乾燥而瘙癢，也可用紅糖水洗擦、清潔，可有效地減輕乾癢的.感覺。
不適宜吃紅糖的人羣
雖説吃紅糖好，並不是所有的老人都適合吃紅糖，中醫認為陰虛內熱者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用紅糖。此外，在服藥時，也不宜用紅糖水送服。
專家建議不要在睡前喝，那樣很可能會使體內糖儲量過大，長期如此有可能會導致糖尿病，同時還可能出現的是發胖、齲齒等其他症狀。可在睡前喝適量白開水，這樣可以幫助身體在夜間的新陳代謝，隨着早晨的排尿，就可把前一天身體所存留的大量廢物排出體外，這樣對身體是有好處的。
紅糖煮蛋的好處
1、調經活血補中益氣健脾胃。
紅糖煮雞蛋可讓身體温暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環，月經也會排得較為順暢。經後若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。
不適症狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續一星期即可有效改善。紅糖雞蛋也可以加入白木耳，枸杞，紅棗或是紅豆一起煮。紅糖水具有補中益氣，健脾胃，暖胃的功效。
2、利於產婦恢復體力排出惡露分泌乳汁。
孕婦產後失血多，體力和能量消耗大，在產後的7～10天中吃紅糖煮雞蛋，能補充能量，增加血容量，有利於產後體力的恢復，且對產後子宮的收縮，恢復，惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進作用。同時能緩解腹脹，腰緊症狀。
3、排毒滋潤養生。
紅糖雞蛋也能用於外敷，同樣具有排毒滋潤的功效。老一輩的人大多經歷過小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐的時候，此時父母會取少許濃度較高的紅糖水塗抹於紅腫處，一會兒疼痛就能減輕，紅腫也會逐漸消退。秋冬季節皮膚因寒冷乾燥而瘙癢，也可用紅糖水洗擦，清潔，可有效地減輕幹癢的感覺。
紅糖加桂圓，薑汁共煮，有補血效果;取番薯，紅糖，薑汁一同煮，不僅具有養生功效更是一道別具風味的點心。
紅糖雞蛋怎麼煮不會散
首先，根據你的需求用鍋把水燒開，我比較習慣在燒水的時候把紅糖放進去。如此一來，水開了，紅糖也差不多化好了
第二步，水開後，把火關掉最小，不好掌握或者初次嘗試的，可以把火關掉，此刻立刻把雞蛋打進水裏，然後把火打開，依然是小火慢慢煮，看到糖水錶面有蛋白浮起的時候，證明蛋已經在包了，不容易碎了，所以可以慢慢把火開大。比如我此刻會將電磁爐的火候從100調整到300
對了，此刻有個很重要的細節要注意，為避免粘鍋蛋糊了有異味，此刻需要用木質勺子輕輕的把蛋剷起來，千萬不能用塑料的啊，否則高温鍋底遇到塑料一下燙化了，就很難聞了
此刻糖水錶面會浮起一些看起來不太美觀的蛋白和雜誌，用勺子把它打掉，就可以看到好看的糖水顏色啦
此刻如果想吃糖心糖煮蛋的，可以用勺子輕輕壓一下雞蛋表面，若是軟軟的就可以起鍋了，那麼入口的糖煮蛋就是如此漂亮的糖心蛋啦
看起來是不是比較有食慾啊
小編比較喜歡老一點的糖煮蛋，所以煮的時間會稍微長一點，用勺子按壓雞蛋表面有一定的硬度，就可以起鍋了
請看它長這樣
注意，這裏有一個小訣竅要跟大家分享，要是擔心糖水煮蛋會有點腥，大家可以在煮的過程中，放一點點豬油，一點點就好哦，放多了會感覺膩，主要是起到去腥的效果。
ok了，一晚完美的糖水煮蛋就成功了，大家趕緊去試試吧。
此外，有個姐姐還跟小編分享了一個更為簡單的微波爐煮紅糖雞蛋的方法，大家也可以試試看啊
注意看：先把糖提前化好水，放微波爐加熱至五十℃度左右，把雞蛋敲進去後用中火煮兩到三分鐘就可以啦，美味得很!
祝大家都可以煮出不會散的紅糖雞蛋，女生記得每個月那幾天的時候要吃一點哦，有暖宮效果，對女性來説，好處多多哦。
紅糖雞蛋哪些人不能吃
紅糖雞蛋是一款好吃吃營養又十分豐富的甜品哦，簡簡單單地把水煮開，放入雞蛋，再放入紅糖，輕輕鬆鬆就可以在家享受美味營養了哦，同時，它的食用功效也是十分強大的哦，尤其適合各位女性友人食用。那麼，又有哪些人是不能吃紅糖雞蛋的呢?
因為雞蛋屬於高蛋白的食材，雞蛋蛋黃含有豐富的膽固醇，所以呢，冠心病、高脂血症尤其是高膽固醇血癥，和腎功能不全，肝硬化患者以及蛋白質過敏是不適宜食用紅糖雞蛋的哦，而紅糖就是一種糖類，所以，血糖比較高的人羣食用紅糖雞蛋需要謹慎哦。
因此，要好吃，更要健康哦。紅糖雞蛋的食用功效雖然很好，但是食用也要注意它的注意事項啦，還有食用要適量，在食用的'同時，更要加強體育鍛煉，這樣才不會發胖哦。
當歸雞蛋紅糖水的功效
當歸主要是能夠補氣，雞蛋能夠補充身體多缺乏的營養元素，紅糖有很好的補血的作用，所以當歸雞蛋紅糖水對於缺血的女性是有很好的保健作用。尤其是對於月經不調，或者是痛經的女性，能夠有很好的舒緩的作用。還有產後或者是失血過多的，吃當歸雞蛋紅糖水也是很好的。對於一些便祕的人，或者是經常的失眠多夢，當歸雞蛋紅糖水也是有很好的緩解不適的作用。
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