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純天然的食物主要有哪些

欄目: 美食 / 發佈於: / 人氣:2.69W

純天然的食物主要有哪些,美好的大自然總是不斷地為我們帶來禮物,有時候是山野間的野果,有時候是大海里的海螺,有時候是樹林裏的蘑菇,這些都是大自然送給我們最珍貴的食物,這邊分享一下純天然的食物主要有哪些。

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1、野生桃膠 桃樹不僅結出來的果實可以吃,桃樹的樹皮分泌出來的膠狀物質也是很寶貴的東西,可以藥食兩用!桃膠中含有大量的蛋白質、礦物質以及多種維生素,對人體有很有幫助!

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2、野生茅莓 對於80後,90後來説茅莓一點都不陌生,小時候經常採摘吃過,生長在山坡,田野,草叢裏,基本都是野生的,不需打理就可以結果實,酸酸甜甜的很好吃!

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3、野生蘑菇 下雨過後,山林裏的小蘑菇一個個都鑽了出來,野生的蘑菇味道鮮美,口感嫩滑,它們營養極其豐富。但食用時也需注意安全。不是所有的蘑菇都是可以食用的。

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4、野生木耳 森林裏野生的木耳是天然褐色的,野生木耳寄生於陰濕、腐朽的樹幹上,味道鮮美,可素可葷,營養豐富。木耳味甘,性平,具有很多藥用功效。

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5、野生銀耳 銀耳屬真菌的子實體,銀耳生長在各種樹木的原木上,銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀,柔軟潔白,半透明,富有彈性,銀耳富含蛋白質,氨基酸,脂肪,礦物質,營養豐富,為人體提供營養物質。

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6、野生地皮菜 一場春雨過後,地上長出地皮菜,味道及其鮮美,地皮菜也是一種野菜,大多生長在巖石上,外表跟木耳長得有點相似,但地皮菜的營養成分要比木耳的'營養成分高很多,就是清洗很麻煩。

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7、野生艾草 農村遍地都是嫩綠的野生艾草,這種野生的草生命力極強,每年端午節的時候都會去田野間採摘野生艾草水煮雞蛋,艾草本身也是一種中藥材,全草渾身都是寶!

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8、野生益母草 在農村隨處可見的野草都是寶,都有它的價值,益母草對於女性來説是一種很有幫助的中草藥,清晰的記得以前月經不調,媽媽就會煲這個益母草給我喝,益母草具有清熱解毒、活血調經、利尿消腫之功效。

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9、野生海螺 家裏靠海的,都吃過這種海螺,有點辣又有點鮮甜,海水一退潮,這些海螺就吸在礁石上,人們就會把它扒拉下來裝進桶裏,帶回去水煮着吃,享受着大自然帶來的天然美食!

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10、野生海蠣 野生的海蠣常依附在海邊巖石上生存,每次一退潮,當地的居民就會拿專門撬海蠣的工具撬海蠣,野生的海蠣個頭不大,味道卻十分鮮美,在市場根本買不到野生的,大多數居民都是撬回去自己吃的!

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這些純天然的美食都來自於大自然的饋贈,對於每一道源自自然的美食,都必須抱持着最大的尊重。

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這6種你眼中的“純天然”食物,實際卻是加工產品,看看你吃過嗎

牛羊肉卷:

牛羊肉卷一般是火鍋的必備菜,那一片片色澤豔麗的肉片,看着就非常有食慾。

我們一般都會想,火鍋店裏那麼貴一份的菜品,而且分量還少,這種牛羊肉卷應該是屬於“純天然”的,也就是真正的牛羊肉卷吧。

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但實際上,現在很多的牛羊肉卷都是經過加工的食物,尤其是一些小店裏面的牛羊肉,成分更是加工合成的。

這些牛羊肉裏,可能是用牛羊肉的邊角料,或者是用鴨肉等加工合成的,吃着不但沒有肉香,而且也沒有嚼勁。

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金西梅

它打着新鮮時令水果的招牌,色彩鮮豔,看上去非常“純天然”。金西梅也是一直是被當成“純天然”的水果售賣的,因為一般人也不會想到這水果還能加工製作。

但其實,它的原料甚至不是用的西梅,而是沒有長大的毛桃。

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把毛桃洗乾淨以後,用大量的檸檬酸、糖和醋浸泡、染色,就成了色澤亮眼的金西梅了。

這種水果吃起來的口感是非常甜膩的,還很酸,就是很厚重的果脯味道。

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鴨血

鴨血其實本來就屬於一種“純天然”的食物,但是現在有很多看上去非常有真實感的鴨血,其實都是加工製作而成的。

那種鴨血,根本不是真正的鴨子血,而是一些其他家畜的.血液加上一些添加劑而合成的食物。

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蟹肉

聽上去就好像是“純天然”的蟹肉,一整根的蟹肉吧?但其實市面上最常見的蟹肉並不是真的蟹肉,而是以狹鱈魚糜為原料加工而成的食物。

這種蟹肉雖然吃上去會有一些蟹肉的鮮美口感,但根本算不上是天然食物,而且口感也很寡淡,沒有真正的蟹肉那種鮮美感,差距還是很大的。

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合成牛排

牛排這種食物,大家想象中的牛排應該都是選用的牛身上的一塊完整的牛肉切割而成的吧?

但實際上,有很多的牛排,都是加工合成的,根本就不是真正的牛排。

它主要是用一種名為卡拉膠的食品添加劑,把一些碎肉給粘合起來。

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椰果

椰果是我們平時喝奶茶,經常會添加的小料。之前我一直以為它是“純天然”的椰肉製作的,但後來才發現,它是用一種菌類的產物合成的,跟椰子沒有半毛錢的關係。

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這6種天然食物,堅持每週吃一回,大人孩子身體好

一、雞湯

雞湯,特別是老母雞湯向來以美味著稱,它的營養價值更是不可小看,雞湯中含有豐富的蛋白質和水分,含有大量的鋅元素。

【雞湯】

食材:半隻雞、幹香菇、紅棗、枸杞、薑片、葱段、料酒、鹽

1、雞洗淨剁成塊,幹香菇泡發、紅棗、枸杞洗淨。

2、雞塊冷水下鍋,加葱段、薑片、料酒,大火煮沸後撇掉浮沫。將雞塊撈出沖洗乾淨放入砂鍋內。

3、依次放上香菇、紅棗煮沸後轉小火慢燉2個小時,出鍋前根據自己口味撒上鹽和枸杞即可。

二、蒜薹

蒜薹是從大蒜中抽出的花莖,大家都知道大蒜的殺菌能力十分強,那麼自然蒜薹的能力也是不容小覷,蒜薹中含有辣素,其殺菌能力可達到青黴素的十分之一,對病原菌和寄生蟲都有良好的`殺滅作用,可以起到預防流感,防止傷口感染和驅蟲的功效。

【蒜薹炒肉】

食材:蒜薹、五花肉、葱花、薑絲、蒜片、幹辣椒段、料酒、生抽、鹽、胡椒粉、五香粉、植物油

1、蒜薹洗淨切成段放入容器中,加少許鹽抓拌均勻,醃製10分鐘。提前醃製是為了更加入味和清脆。

2、五花肉切絲備用。起鍋燒油,先倒入肉絲煸炒至顏色焦黃,煸出多餘油脂,然後下入葱花、薑絲、蒜片、幹辣椒段繼續翻炒出香味

3、倒入料酒和生抽調味,開大火將蒜薹置入鍋內,炒至斷生後加胡椒粉和五香粉調味,炒勻即可出鍋。

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三、西蘭花

【時蔬炒西蘭花】

食材:西蘭花、西紅柿、木耳、雞蛋、葱花、薑片、蒜片、食鹽、白糖、生抽、蠔油

1、西蘭花剪成小朵放入清水中,加鹽和麪粉輕輕抓拌一分鐘,之後放在一旁浸泡10分鐘。

2、西紅柿去皮後切成小塊,2個雞蛋打散,木耳提前泡發。

3、泡好的西蘭花清洗兩遍,開水鍋中加少許鹽和油,倒入西蘭花焯水1分鐘,之後撈出過一遍涼水,控幹水分備用。不用換水,將木耳也焯一下水。

4、起鍋燒油,雞蛋炒熟盛出。鍋留底油,倒入葱花、薑片、蒜片炒出香味,倒入西紅柿炒出汁水。

5、之後將西蘭花、木耳、雞蛋置入鍋內炒勻。最後調入鹽、白糖、生抽、蠔油炒勻即可。

四、牡蠣

牡蠣俗稱海蠣子、蠔等,是世界上第一大養殖貝類。牡蠣的含鋅量居人類食物之首,古今中外均認為牡蠣有治虛弱、解丹毒等效用。牡蠣中富含多種營養元素,尤其是鋅含量,它是人體必需的微量元素之一,常被人們譽為“生命之花”和“智力之源”。

【蒜蓉生蠔】

食材:生蠔、大蒜、小米椒、生抽、蠔油、鹽、白糖、油、葱花

1、生蠔處理乾淨備用。大蒜剁成蒜末,小米椒切成圈。

2、起鍋燒油,放入蒜末炒出香味,之後倒入小米椒圈翻炒均勻,最後淋入生抽、蠔油、鹽、白糖,小火慢熬3分鐘即可。

3、將生蠔擺進耐高温的盤子裏,上面放上蒜蓉醬,水開後上鍋開大火蒸5分鐘即可。

五、生薑

生薑辛温,有驅寒助陽殺菌消炎之功效,而且生薑中含有的薑辣素能夠很好地刺激唾液分泌,達到促進腸胃消化的作用,對於增強食慾是極好的。

【糖姜】

食材:生薑1斤、白糖400克

1、生薑去皮洗淨,切成2毫米的薄片,放入水中清洗一遍。鍋中加水,水開後倒入薑片,沸水煮10分鐘,減少辛辣味。

2、煮好的生薑撈出,趁熱加白糖,攪拌均勻後放一旁醃漬至白糖完全融化。之後直接倒入炒鍋內,開中火不停地翻炒,直到鍋中開始沸騰,轉小火繼續翻炒片刻。

3、待水分蒸發完,糖液變得越來越粘稠,並且鍋邊還帶有白色沙沙的糖粒,關火,快速翻炒兩分鐘,白糖反沙就可以了。

六、馬齒莧

馬齒莧是一種生長於菜園、農田、路旁的一種雜草,因其有着頑強的生命力耐旱亦耐澇,所以也被稱為“長命菜”。馬齒莧全草供藥用,有清熱利濕、解毒消腫、消炎等效用。

食材:馬齒莧、小米椒圈、蒜末、生抽、香油、鹽、香醋

1、馬齒莧摘洗乾淨後放入沸水中,加少許鹽和油,焯水30秒至顏色碧綠即可撈出,快速投入涼水中清洗乾淨上面的粘液,之後淋幹水分,放入大碗中。

2、將蒜末、小米椒圈、生抽、香油、鹽、香醋一同放入大碗內,拌勻即可。

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