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吃什麼食物會傷胃 如何保護腸胃健康

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傷胃的食物有哪些?

吃什麼食物會傷胃 如何保護腸胃健康

1、辛辣食物:如辣椒、胡椒、生薑、大蒜等,過量食用辛辣刺激性食物會導致胃黏膜充血、水腫,甚至糜爛,引起急性胃炎;

2、油膩食物:如油炸食品、奶油、糕點等,因為高脂肪食物很難消化,容易造成胃負擔過重,導致胃脹、消化不良;

3、產氣食物:如蘿蔔、洋葱以及各種豆類和豆製品,容易被微生物發酵產氣,從而造成胃脹氣;

4、醃製食物:如醃肉、臘肉、鹹魚、火腿等加工肉品,其含有亞硝酸鹽和高鈉,攝入過多容易導致胃癌的發生率增高;

5、方便食物:如方便麪、方便米飯、自熱食品等,為了便於存儲、運輸,常常含有非常多的添加劑,長期食用可對胃帶來一定的負擔;

6、黴變食物:如發黴的花生、黴變玉米、剩菜剩飯等,黴變食物中含有大量黴菌,如黑麴黴菌、黃麴黴素,可產生致癌物質,有致癌作用;

7、過冷和過熱食物:吃太冷食物會讓胃內温度過低,影響胃酸分泌和消化酶作用,並且容易引起胃痙攣。吃太燙的食物會直接損傷食道和胃黏膜,引起黏膜的炎症、潰瘍甚至癌變。

如何保護腸胃健康

1、保證腸道的休息

腸道每天需要進行大量的工作,長期下去容易出現功能下降等症狀,所以要注意保證腸道有充足的休息時間,可以儘快的恢復正常狀態。比如在兩餐之間儘量少吃一些東西,可以讓腸道的功能得到調整,也可以更好的消化食物。此外在睡眠期間,腸道也會跟着進入休息模式。所以晚上八點之後不要吃東西,晚間攝入食物會增加腸胃的負擔,導致腸胃無法休息。

2、吃飯細嚼慢嚥

吃飯要注意養成細嚼慢嚥的一個好習慣,可以有效的減輕腸道的一個負擔。因為對食物適當的咀嚼可以粉碎食物,也可以讓口腔的唾液澱粉酶可以和食物充分的融合起來,讓口腔率先完成一部分消化的工作,減少腸胃的工作量。此外細嚼慢嚥還可以提高飽腹感,減少進食量。

3、適當攝入膳食纖維

人體如果沒有攝入足夠的膳食纖維,會容易導致排便速度減慢,同時還會導致胃腸功能蠕動速度慢。所以每天應該是保證可以攝入25克的膳食纖維,這樣可以有效的幫助身體清理腸胃垃圾和毒素,也可以讓腸道中的菌羣處於平衡的狀態,可以有效的防止便祕的出現。

4、堅持鍛鍊

想要身體健康,鍛鍊是必不可少的,鍛鍊不僅可以提高人體的免疫力,也可以促進心情的愉悦,而且適當的運動還可以加速腸道的蠕動速度,讓糞便更快更好的排出體外去,從而防止胃腸道出現老化的現象。

5、每天早上一杯水

每天早上起牀後口服飲用一杯温開水,可以有效的清潔腸道,減少腸道毒素和垃圾的堆積。一般早上的五點到七點屬於大腸工作的時間,這個時候空腹飲用温水可以促進排便,減輕腸胃負擔。

一般正常人每天所需水分大約為1.5公升左右,若以多少杯來計算的話,大約等於8杯200毫升左右的水。喝水的時候慢慢喝,以少量多次為宜,可以按150ml/30分鐘/次,補充水分。